昔懐かしいどさんこラーメン。
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ラーメン大学 都の特徴
地元の人々に愛される、懐かしい味わいの中華屋です。
自家製チャーシューと味噌バターチャーシューが最高に美味しい！
特に有名なカツカレーは、クセになる絶品です。
大通寺へ行ったので、近くのラーメン屋さんへ。麻婆麺定食の真ん中の辛さを頂きました。麻婆麺は器が大きいのか、少なめに見えましたがしっかりと量はありました。あまり辛くなかったので山椒をお願いすると、容器に入ったものを提供して頂き、自分で辛さを調整できありがたかったです。ラーメン屋さんで、しっかりと生野菜が接種できるのは貴重ですね。
観光客よりも地元の人達の方が多い印象。ラーメンと餃子美味しかったです。味噌チャーシュー麺はスープのコク、チャーシューのジューシーさは申し分なし。なんとなく入ったお店ですが、妻も子供たちも満足していました。やはり地元の方がいる店は当たりですね👍
地元民に愛される馴染みのある味の中華屋さん。出張の夜にフラッと入店。味噌チャーシューメンと餃子を注文しました。ラーメンは子どもから大人まで好きな、良い意味で尖ってないお味。餃子はよく焼きで中の餡はあっさり目ながらジューシー。どちらもとても美味しかったです。結局こういう馴染みのある味が一番なんですよね。地元の家族連れであろう人たちで賑わっていました。納得です。
北海道のどさんこラーメンを彷彿とさせる味と雰囲気。餃子旨し！カツカレー食べたかったので次回山登りの帰りにトライします。琵琶湖周辺も綺麗です。黒壁ロードなども見所満載です。大阪神戸から2時間で別世界。
昔は、あちこちに沢山あった、 “サッポロ” “どさんこ” 的な ラーメンチェーンの一店です滋賀だと、びわ町など湖北地方にも何店か あったのですが、今は 長浜の ここだけでしょうか。以前は、駅前通りの 旧長浜東映劇場の隣にありました塩バターラーメンが最高スッキリ 塩味スープがとても美味しい！バターの香りが ドンピシャで合います昔は、サッポロラーメン風の 小麦香るブリブリ太麺でしたが、現在は細目のスルスルしたものですねっとりお肉主体の むっちりピリ辛 手作りギョーザは何個でもいけます食感が、ザクザクではなく、ムチムチ なのです野菜が よほど細かく刻んであるのでしょうかめっちゃ美味しい！ご飯にもビールにも合いますよそして、何と言っても、独特の味付け衣の 大ぶりの唐揚げ！めちゃくちゃ美味しい！もう、４０年以上、ずっと変わらず、ずっと大好きですサクサクブリブリ ジューシーで絶品添えてある マヨネーズとの相性が最高です出来立てはとても熱いので ご注意何故か、カツカレーも大人気ですこちらのラーメン大学・都さんと、茂美志屋(もみじや)支店さん 並びに 鳥㐂多支店さん、そして 焼き鳥・精肉の 鳥宗さんは、私の 子供の頃からの 長浜ソウルフードですどうか、いつまでも長く頑張ってお店を続け、“ラーメン大学” の名前を守って下さい※ 長野県を中心に展開されている同名のラーメンチェーン店とは、マスコットキャラクターが異なります。
このお店は中華のお店なのですが、カレーが有名とのことで、カツカレー食べました。かなり美味しかったです。ついているサラダもとても新鮮でドレッシングも酸味があって美味しかったです。
【ポイント】・子どもが好きな味ですね！つまり一部の大人も大好き。【感想】とがった感じはなく子どもが喜びそうな味でした。さらにチャーシュー麺をカレー味にしたのですが、とんでもなく意識低めな味となり、めちゃ美味しかったです！！定食にすると扇形の弁当みたいなの付いてきて最高なビジュアルにもなります！/ Instagram @doraebon
どのラーメンもとっても美味しい、特に自家製チャーシューの味も厚みも申し分ない！また、ラーメン以外の料理もどれを注文しても美味しい！家内を連れて行くのは2回目だったが、家内も天津飯に大満足でした。やはりベースになるスープの味がしっかりしているのが良いのでしょう。大学級というよりは、「大学院級」のひとつ上を行く味です。
初めて来店。地元の方がたまに行くと聞きお伺い。ラーメン定食。醤油味。素朴というか、シンプルな味。街のラーメン屋さんという感じで好ましい。周りでは味噌ラーメンを頼んでる人が多かったかなあと、餃子を追加頼んでる人が多く、レビューを見るとカツカレーがオススメらしい。次回試さないと…。ランチセットのプレートは割と手抜き感あるけど塩っけが効いているので、あっさり目のラーメンとは程よく合った。美味しいラーメン食べたい！って行くと微妙かもしれないけど、そうでなくふらっと行くイメージで安心感あり。
| 名前 |
ラーメン大学 都 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-63-7681 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
小さい時から通っているお店！長浜から彦根に引っ越して行く回数は減ってしまいましたが親子で利用してます！なんと言っても餃子が絶品！！一人2皿ぐらい食べれてしまいます🎶麻婆麺や麻婆豆腐！ラーメンは塩バター派笑唐揚げもジューシーなのでオススメ✨