南相馬の焼きあごラーメン、旨味満載！
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へうげもの 南相馬本店の特徴
赤ちゃん連れでも優しく受け入れてくれる人気ラーメン店です。
焼きあごラーメンは魚臭さがなく、絶妙な旨味が際立っています。
スタッフのおもてなしが心地よく、気持ちが良い接客が魅力です。
焼きあごラーメン抜群に旨い！今関東で勢いのある『たかはし』に近いが、それを超えている！都内でも勝負出来るレベル！炙りチャーシューとあご出汁がこれほどマッチするとは思わなかった。これは確信犯だ。もう少しだけ、塩味が強いと更にヨシ！ホールスタッフのオニイサンは、ビジュアル系バンドから出てきた様なイケメンで、接客が有り得ないほど丁寧で、ホスピタリティも高い。あぶらそばも胡麻の風味が豊かで美味しかった！閉店してしまったが、ここいらで有名だった双葉食堂や山川食堂を超越するポテンシャルを感じた。
平日11時半前に着いて待ちなしでした。焼きあごラーメンを注文。あご出しが効いたスープは、バランスが抜群で飲み干すほど美味しかったです。油そばや豚骨ラーメンも美味しそうでした。
2025.1.26日曜日 駐車場に10時45分に着きました。11時開店前だったので入口にある食券販売機で、焼きあごラーメン980円＋いつもの220円＝1200円を購入し車内で待ちました。時間になると店主が呼びに来てくれて中に入り席に着きました。初めてだと言うと、丁寧に食べ方の説明をしてくれました。ラーメンは、あご出汁が凄く効いていて麺ともマッチして、とても美味いです😆麺を食べ終わった後の、「いつもの」が、ネギとたっぷりの海苔が乗った茶碗一膳程のご飯で、ソレをスープの中に入れて食べる方式です。その「いつもの」は、あられをトッピングして、好みでワサビ又は柚子胡椒を入れるお茶漬けの様な感じで、これまた美味しかったです☺️南相馬市には中々来れないので有名店で食べられてとても良かったです。接客対応がラーメン店では過去一でした👍✨ご馳走様でした。また行きたいと思います😌
赤ちゃん連れててもいやな顔せず優しく受け入れてくれました⭐味も美味しく、接客も気配りがすごくて必要なものがすぐに出てきます！ここは相馬に行くときには絶対に行きたいお店です！！スーツで接客はおどろきましたが、最高の接客で納得しました♪
週末のラストオーダーぎりぎりだったので並ばずに入店できました。入った瞬間、ラーメン屋さんなの？の雰囲気。お冷やのポットが重いからとホールのお兄さんがお水を注いでくれる気遣い。待つこと数分で油そば用のマヨネーズと共に着丼。テーブルには油そば用のラー油。そのままひとくち。あー、これは辛くない。ラー油をたっぷりかけて食べました。とにかく美味しい！過去イチ好きな味でした。次は、怖い油そばにオーダー決定！明日、行きたい、食べたい。そう思える１店に出会えました。
南相馬の町外れにポツンとある人気ラーメン店。11時の開店と同時にお客さんが流れ込み、10分も経たないうちに満席となった。工事現場の飯場小屋の様な外観に反して店内はオシャレな雰囲気で、店員さんも全員黒服でホスト？みたいな服装をしている。白湯豚骨ラーメンはパツパツの細麺に濃厚な出汁が絡んでスルスルと胃袋に入る。
出張時に訪問、南相馬の人気店まず驚いた！大きな駐車場に止めた瞬間！黒服の店員が車に近づき「お客様、２名ですか?」と問われるホスピタリティの高さ！！入口前にて食券（白湯豚骨ラーメン）を購入し入店オシャレな店内！に黒服の店員！キャバクラか？ショットバーか？と時々脳内がパニクります。しかし、隣では油そば400gと闘う漢（２名の猛者）の姿が…程なくして白湯豚骨ラーメン着丼一口二口食べ進め、美味い！濃厚な豚骨スープに極細ストレート麺（ちょっと硬めでちょうどイイ）美味すぎです。福島の片田舎で博多を思い出す様な本格的な濃厚豚骨ラーメンに出会うとは…退店する際「美味しかったです」と一声かけた際「ありがとうございます。美味しかったです。いただきました〜」と店内に響きわたり、味もさる事ながら最後までホスピタリティマインド溢れるお店だと感じました。
評判が良いので初訪問。とりあえず見た目が美味そうな白湯豚骨ラーメン煮卵トッピング。典型的な福岡ラーメンだった（笑）なら紅しょうがが欲しかったかも‥替え玉頼んで一緒に追加で青ネギ頼もかな‥と思ってたら替え玉に青ネギとキクラゲがついてきてちょっと嬉しい。美味かったごちそうさま！
南相馬のラーメン屋で5本の指に入る旨さです。豚骨、あごだし、油そばと日を分けて食べましたが、あごだしが1番好みですね。味変で柚子胡椒をほんの少し入れるとスープがより締まって味わえるので是非試して見てください。また来店します。
| 名前 |
へうげもの 南相馬本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0244-26-6637 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～13:33,18:00～23:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒975-0052 福島県南相馬市原町区中太田天狗田９４−３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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出張で来てましてアゴだし好きなので、焼きあごラーメン大盛り食べました。率直な感想は、スープちょいぬるかった、スープが薄かったです。