南草津の台湾まぜそば、具だくさんで大満足！
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麺屋いち源の特徴
南草津のラーメンストリートに位置する人気店です。
ボリューム満点で具材たっぷりの台湾まぜそばが美味しい。
駐車場は店裏にあり、アクセスも便利です。
どうしてもここのまぜそばが食べてみたかったのですが、2歳の子がいるのと人気のお店ということで、席がないかも…あるいはご迷惑になるかも…と思いつつとりあえず行ってみました。結果4人座れるテーブルをご案内いただき、子どもには食器をいただけ、おいしくまぜそばを食べることができました。本来子ども向けのお店ではないかと思いますが、快くご対応いただき良いお店だなと思いました。何よりまぜそばが美味しくて…。小にしましたが、もっと食べたいなぁと思いました。また伺います。
台湾まぜそばは普段あまり食べないのですが、同僚にすすめられて試してみました。実際に食べてみると美味しく、人気なのも納得でした。また機会があれば伺いたいです。
初めて利用させていただきました。混ぜそばや油そばなど、普段はあまりたべないので、初めていただきましたが、とても美味しかったです！台湾混ぜそばをいただきましたが、麺もワシワシ麺でボリューミーご飯が無料でいただけますが、小小で十分。残り出汁?に混ぜてこれも悪魔的な美味さでした！ツレが大ご飯を頼んでましたが、日本昔話盛りの量で必死に食べてました。
香ばしいミンチと魚粉の風味がしっかり立った台湾まぜそば。タレはくどすぎず、混ぜるほどに旨味がまとまります👍麺は堅めで歯切れがよく、噛むたびに存在感があります。卵黄を崩すとコクがプラスされて、味の変化も楽しめるのが嬉しいポイント。追い飯まで含めて完成する一杯。滋賀南草津でまぜそばを食べるならここ☑️
台湾まぜそばいただきました。具沢山で量も多かったです。普通の人は、普通＋おい飯で十分お腹いっぱいになると思います。麺が緩め？に感じました。もう少しコシのある方が好みでした。提供も早く、見た目より回転率がいいので並んでいても気になりませんでした。一点だけ、奥のテーブル席で大学生がずっとダラダラしており、店内混雑していたので退店促した方がいいのでは。と思いました。さすがにカウンター2巡しても居座ってゲームしながら喋っているのを見ると、待ってる側からしても不快でした。
日曜日の13時過ぎに訪問。待ちは3人でした。駐車場は店舗前と裏、バイク屋の横になります（看板に位置の説明があります）席はカウンター9席とテーブルが１つあります。外で待ち、発券機で購入し、カウンターに出すスタイルです。まぜそば並一辛を注文（ニンニク入りで）10分程で提供されました。魚粉とタレのバランスが良く、辛さも控えめ、名古屋の有名店よりも美味いと感じました。台湾ミンチもガッツリ乗っており、玉ねぎもちゃんとアク抜きしており、いい仕事してます。おい飯も付いており、量も聞いてくれます。草津でまぜそばはここですね^ ^
ランチで伺いました。こくうまトンコツスペシャルと台湾まぜそばを注文。ボリューム満点で、どちらもめっちゃ美味しかったです。ご飯もつきますと言っていただけましたが、今回はお腹に余裕がなく食べられなかったので、また次回食べたいです。お店の方もみんな優しくて感じがよく、回転も早くて良かったです。また伺います！
開店10分前に到着数名並んでおられました、入店後も続々とお客さんが来られ人気店なのがわかります。ほとんどの方はまぜそばをたのんでおられました。私は辛いのが好きなので燃えよドラトン6辛を頼みました辛さはまだまだいけそうなのでさいこうのあ18辛をいつか食べたいです。スープも豚骨ベースで美味しかったです。
台湾混ぜそばをたべました。ボリューム満点でピリ辛です！カウンターしかないので先の方が食べ終わるまで待って座れました。大体の方は混ぜそばを食べていた様に思います。
| 名前 |
麺屋いち源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-599-0901 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒525-0058 滋賀県草津市野路東５丁目１６−２４ GLANZHAUS |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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台湾まぜそばがオススメの店でしたが後に列が出来そうになり券売機の説明がじっくり見れなく量もわからなくてラーメンにしてしまいました。次回は調べて台湾まぜそばを食べたいと思います。ミニチャーシュー丼はミニではなく普通でした。ボリュームがあり美味しかったです。