石山寺の名残、たばしるで一休み！
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和菓子と甘味 茶丈藤村の特徴
石山寺の帰りに人気のたばしるを求めて、癒しのひとときを過ごせます。
落ち着いた和風の店内で、抹茶や和菓子をゆっくり楽しむことができます。
瀬田川沿いに位置し、地産品を使った御膳が楽しめる穴場のカフェです。
石山寺へのお参り前に、腹ごしらえとして立ち寄りました。おこわが付いたセットをいただきましたが、一口食べて分かる「丁寧さ」に感動しました。全体的にとても優しい味わいで、素材の良さを生かして丁寧に作られているのが伝わってきます。食べていて身体が喜ぶような、ホッとする美味しさでした。また、こちらの名物である「たばしる」という和菓子も絶品です。お餅の柔らかさと胡桃の食感が楽しく、甘さも上品でいくつでも食べられそうでした。これから石山寺の広い境内を歩くためのエネルギーチャージとして、これ以上ない最適な場所だと思います。参拝の際はぜひ立ち寄ってみてください。
和菓子を買うつもりで入ったのですが、あまりの可愛らしさに惹かれて椰子の実を購入。想像以上に香ばしいココナッツの風味とカリッとした食感、ひと口で虜になりました。職場仲間にも「コーヒーに合う！」と好評で嬉しいです。素敵なお菓子を見つけて新年良いスタートを切れました。帰省の際は定番土産にしたいと思います！自分の分ももういくつか買えば良かった。(食事はいただいていないので⭐︎をつけていません)
ふじおこわと胡麻豆腐の白味噌のおつゆをお昼にいただきました。おこわは下手なところだと、ダマになってたりしますが、こちらはちょうど良い蒸加減。お味噌汁もこってり濃厚。でも、しつこすぎず美味しい。お菓子は、たばしる、ふうまんじゅう、寺辺もち、甘味は本蕨をいただきました。ふうまんじゅうは、ふわふわで中のあんは上品。寺辺もちもふわふわで、甘味は控えめで飽きない感じの美味しさ。たばしるは、周りのふわふわとくるみのハーモニーがよく。ただ個人的にはこちらのあんはもうちょっとしっとりして甘味が欲しかった。蕨は王道の美味しさ。美味しくいただけました。
石山寺門前から少し歩いたところにある甘味処。こちらの上品な甘さひかえめなぜんざいが好き。小豆と餅を選べて、個人的には丹波大納言小豆に焼き餅の組み合わせがタイプ。こちらのオリジナル、“たばしる”は松尾芭蕉の俳句『石山の石にたばしる霰かな』をイメージした生菓子。こちらに来たら、テイクアウトします。薄い餅皮の中に丹波大納言つふつぶ小豆と胡桃が入った小さな和菓子ですが、なかなかの存在感で美味😋
2月19日に訪問。甘い物が食べたくなり、善哉を食べに藤村へ。このお店はどのメニューも美味しく、季節毎に楽しめます。冬限定の善哉は甘さも控え目で優しい味です。一度食べるとまた食べたくなるので困ってしまいます。伺った時は空いてましたが、座席数が少ないので待つ可能性があるので余裕のある時に行ってみて下さい!!
土曜日の11:30ごろ、石山寺参詣の前に昼食で立ち寄りました。混み具合は、並んで待つようなことはないものの、途切れなく食事客がくる程度でした。税込2,000円ちょっとの選べる甘味付きのふじおこわのお弁当を注文。お弁当はおこわのほかどれも上品で美味しかったのですが、つるりとした胡麻豆腐入りの、白味噌のこっくりしたお汁が、関東育ちの自分は食べたことのない味でたいへん美味でした。食後のお茶は煎茶を選んだところ、鉄瓶のお湯と、揃いの湯冷し、急須、お茶碗を出してくださり、ゆっくりいただくことができました。自宅用に買い帰った「たばしる」という餅菓子は、また食べたいと思う上品で食感の楽しいお菓子でした。松尾芭蕉の俳句「石山の石にたばしる霰哉」に因んだという話も楽しいものです。帰り際に、入り口近くに、好きな奥村土牛画と思われる山の絵があり、写真を撮らせていただきました。川を眺めながら気持ちよくお茶や食事ができる趣味のよいお店だと思います。
ずっと秘密の名店として口コミなどは控えていましたが、皆さんの目に留まってきたので、今年から解禁させていただきます。まず、店内食でのオススメは、ふじおこわ(1300円)です。大きくてツヤツヤの黒豆が目を引くおこわさん、11時ごろに蒸し上がるので、その時間を狙って伺うのがオススメです。他、季節ものですが、ふじ野。絶妙なとろみのついた餡が最高で、ムラサキ芋とお抹茶の風味が絶品です。あとは夏場限定、店内でもいただけますが、我が家はお持ち帰りにていただく、水羊羹。やっとこさ固まった。というレベルの柔らかさの水羊羹は、暑い夏場に最高な清涼感を与えてくれます。店内は趣きのある空間で、大きな窓ガラスから瀬田川が臨めるお席がお気に入り。店員さんも空間の趣きを壊す事なく、素敵なテンポでリラックスできる時間を提供してくださいます。
石山寺参拝後お土産購入で立ち寄り石山寺の歴史を感じた後だけに昔の名残を想い起こされる和菓子屋さん店内でも召し上がる事も出来るようなのでお茶を一服頂きながら語り合うのも素敵です。
石山寺参拝後ふらっと入店。「ふじおこわ」をいただきました。ふっくらとしたおこわに小鉢、野菜の一品。優しい味で美味しい。そして胡麻豆腐の白味噌汁これは絶品でした。できればおかわりしたかった程。税込み1430円です。小腹を満たすには充分な量です。
| 名前 |
和菓子と甘味 茶丈藤村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
077-533-3900 |
| 営業時間 |
[月水木金] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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石山寺の参拝の際、立ち寄りました。暖かいおぜんざいをいただきました小豆は2種から選べ、お餅は3種から選べるメニューでした。私は大納言小豆と焼き餅を選びました。ぜんざいはサラッとしていて、小豆は粒がしっかりと残っており、柔らかくとても美味しく、ヤキモチも外はカリッと中は柔らかく伸びが良いお餅でとても美味しくいただけました。近くに参拝者用の無料駐車場もあり、立地も良いです。土日は9時より開店していたので、早めの参拝でどこもお店が開いておらず、とても寒い日だったので、早くから利用できたのも良かったです。