地元民も絶賛の柿の葉寿司。
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鉄砲寿司の特徴
地元で評判の柿の葉寿司が絶品で、リピーター続出の人気店です。
焼き鯖の棒寿司はちょっと値は張りますが、その美味しさに納得の一品です。
地元民に親しまれる蟹寿司が、ここでしか味わえないソウルフードとして愛されています。
美味しい鯖寿司や蟹寿司、焼鯖寿司。価格もリーズナブルで、愛想の良い夫妻で営んではるお寿司屋さん。
日曜日なのに、人っ気もなくて、時が止まったかのような駅周辺にひょっこり現れるお寿司屋さん。タイムスリップしたみたい。橋本駅の寂れっぷりがなかなか凄く、ある意味その雰囲気も見所であったりします。駅周辺をふらっと一周すると、柿の葉寿司のお店を発見。一軒家風の店構えで、なかなか歴史を感じる風貌。扉を開けると優しい雰囲気のお母さんが接客をしてくれる。奥にはお父さん？がいて、注文したお寿司を詰めていってくれる。それを受け取るお母さんが包む。この一連の流れと雰囲気が、日本橋のおはぎの玉製家さんに似ていて何だかほっこりした気分になります。柿の葉寿司は1個から注文できました。箱入りは好きな味を選んで詰めれます。私は、鯛、サーモン、鯖の3種類を2個ずつの6個入り箱で。鯛には紫蘇の葉が挟まれていて美味しかったな。ご飯は柔らかすぎず硬すぎず、甘すぎず酸っぱすぎす。味わいも濃すぎず薄すぎず優しさを感じる。優しいお母さんの接客と、優しい味わいの柿の葉寿司。また買いにいこう。
主人が急逝し、片付けだけで精一杯で、新盆用の食事にまで手が回らなくなりました。思わず、鉄砲寿司さんへお電話して事情をお話ししましたら、ご店主より温かいお言葉をいただき、無事に埼玉県に美味しいお寿司が届き、新盆を迎えることが出来ました。お寿司が美味しいのはもちろんですが、鉄砲寿司さんのお店の皆様のお人柄も、大変素晴らしいと思います。
笹寿しが大好きで、関西で笹寿しを作っているお寿司屋さんに初めて出会いました。たまたまGoogleマップで見つけて行ってみました。自宅用に笹寿しと差し上げる用に柿の葉寿司を購入。笹寿ししか食べてませんが、１つが大きくて柔らかくてとっても美味しかったです。注文してから作ってくれるので、出来立ての笹寿しが食べられる幸せ♪女将さんもとても愛想がよくて丁寧に注文を聞いてくれてとてもよかったです。駐車場はないのでお店の前にちょっと停めさせてもらいました。橋本方面に行く時は毎回寄りたいお店です。是非是非また行きたいです！
地元で育った両親が口を揃えて｢ここが一番おいしい｣と薦められた｢柿の葉すし｣私自身がそれほど好きではない柿の葉すしですが、このお店のは本当に美味しくて大好きです！知人にも贈ったら、｢今まで食べたのとは全然違って、美味しい！｣…と、好評でした！値段も、｢寿司｣のカテゴリーでいえば普通か、味のよさで考えるとコスパ良い方では？…と思います。お店の雰囲気や開店時間が謎な部分はありますが、メールや電話対応はしっかりしていて、お店の方も申し訳ないぐらい親切丁寧です！和歌山名物柿の葉すしならココで！
焼き鯖の棒寿司を購入しました、少々値は張りますが其れだけの価値有る美味さはあります！次回は違う寿司を購入したいものです。焼いた鯖に胡麻と大葉が良い仕事しています。包装もとても丁寧なものでした、お土産に良いかもデス※おそらくは笹寿司以外は注文してから造って下さるので多少時間かかる場合あります、私の焼き鯖寿司2本は15分程かかりました、駐車場が無いので駅前の駐車場に停めます、30分無料です、即購入したい方は事前連絡で時間と数量オーダーすると良いと思います(それなら5分以内の店前駐車ですむはず)鯖寿司、松前寿司、笹寿司、柿の葉寿司、バッテラ、稲荷、巻寿司、ちらし寿司、各種握り等種類も結構有ります！
天空に乗る前に橋本駅で時間があったので訪問。ぱっと見カーテンが閉まっていて閉店かと思いましたが開いていました。個人店って感じで入りにくかったのですが、店主が気さくで丁寧に対応していただけました。迷って柿の葉寿司と笹寿司を注文。注文が入ってから作るようで、少し時間がかかったので余裕がない方は電話したほうが無難だと思います。全部とっても美味しかったのですが、特にサーモンが絶品でした！橋本駅に行かれるならぜひ。
柿の葉寿司の鯖と鮭、カニちらしの中を買いました。柿の葉寿司ですが、酢飯が甘めの柔らかいご飯に、ネタにもしっかり味がしみ、とても美味しかったです。個人的に、お米がもう少し固い方が好みでした。軟飯に近い食感です。一つ一つ手作りで大手チェーン店よりは断然美味しいです。かにちらしは、酢飯が柿の葉寿司とちがってあっさりしていて、錦糸卵がふわふわでとにかく美味しかったです。今度は焼き鯖棒鮨を食べてみたいと思います。10時開店ですが、大口の注文が入っていると開店時間は遅くなるそうです。今回10時半ごろ伺ったら閉まっていましたが、少し待っていたら開きました。
地元の人からあそこの柿の葉すしが今まで食べた中で一番旨かったと聞き、仕事の帰りに買いに行きました。柿の葉すしと焼き鯖寿司をいただきました！食べてびっくり！すっごく美味しい柿の葉すし！他所の柿の葉すしはご飯はカチカチ、鯖はパサパサがよくある柿の葉すしでしたが、てっぽう寿司さんのはご飯も硬くせず、程よほぐれて鯖自体もさっぱり美味しいです。近くに行けば必ず買って帰ろうと思います。焼き鯖寿司も最高でした！
| 名前 |
鉄砲寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0736-32-0103 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ここの柿の葉寿司は別格です！鯖は大きく脂が乗っていてトロけます。酢飯の味も良くぎゅうぎゅうで１個が大きいです。手作りで、大量生産のとは全然違う別物です！美味しいので地元の人がよく買います。