開花屋の白ごま担々麺、極上体験。
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開花屋太郎の特徴
夏の冷やし麺祭りで楽しめる、とろとろ昆布水つけ麺が人気です。
鶏白湯ベースのラーメンや大餃子が特におすすめです。
メニューには様々な種類のラーメンと唐揚げが豊富に揃っています。
2026年1月仕事中ランチで伺いました🚗時間は1時近くだったので店前🅿️に停めれて、席も空いてました🪑鰹出汁が好きなので期待MAX😋開花屋の白湯塩とネギトッピングをプラスしました♪間もなく提供されて、ネギ追加も半分イン！スープは想像通り､いい風味ただ､僕的にアツアツが好みなので、ちょいヌルい💧🥺チャーシュー､半卵ともに美味しくいただきました🍜まぁいろいろなお味があって､深夜まで営業しているお店のようなので、タイミングよく機会があればまたかなぁ…ごちそうさまでした。
味噌ラーメン、半チャー餃子にのりメンマトッピングにしました。見た目は美味しそう。コクもあってこいのも〇ただ、塩分濃度が高すぎる。基本ラーメンスープは飲み干す系。カップラーメンもお湯少なめに作る派だけど、それでも濃すぎる。ちょっと濃いねーくらいなら全然いけるけど、実に惜しい。あとほんの少しだけ薄まってれば美味しいのに……スープ割り用のお湯か出汁があればよかったな。少し薄めたら★4.5になるのにな。ラーメンスープで炊いたチャーハンは普通。餃子はパンチが聞いてて美味しかった。
22:30頃に着いて若干の待ちがあったけど待ってでもここで食べてよかったと思う満足感がありましたラーメンも勿論だけどバラテキも一緒に頼んで欲しい！正直そこまでお腹空いてなかったのにいい香りで食欲に火がついて一瞬で消えた旅行でたまたま入ったお店でしたが思い出に残る一杯になりました。
以前から評判のラーメン屋開花屋さん、松阪警察署近くに開花屋太郎として移転。いラーメンの味はいろいろあり、開花屋らぁめん塩・醤油、特製らぁめん、とんコクらぁめん、白胡麻担々麺、生味噌らぁめん、が選べます。私は味噌好きなので生味噌らぁめんを頂きました。すんごいこってりの味噌ラーメン、こってり好きにはどストライクでした。味噌の味自体はサッパリ目ですがなんとも深い味、中太麺にガッツリ絡みつくとろとろ具合、しかしたっぷり載せられたネギが相性よく中和してくれててかなり美味しい。あっさり好きの方には濃すぎるくらいかも。チャーシューはトロトロ、メンマは甘めの味付けでこれもまた美味しいです。席は2人掛けテーブル×8（人数により合体させてくれます）、カウンター4人、4人掛けテーブル×4、デンモク注文。店内は新しくキレイ。駐車場は店舗敷地と向かって右側の駐車場の一部利用可です。
久しぶりに開花屋に来ました♪訪問した日は、開花屋さんの夏の冷やし麺祭り2nd season中で、とろとろ昆布水つけ麺の提供があったので、こちらを注文！昆布水の方は冷やされていますが、つけ汁は熱々での提供でした！昆布水は粘度は低くサラサラですが、昆布の旨味はしっかり味わえます♪麺は全粒粉の細麺で、コシもあり、とても美味しい♪つけ汁は、白湯をベースに鰹出汁を合わせてあり、しっかりとした味わいで美味しいですね♪トッピングの鶏チャーシューも味玉も、美味しかったです♪
出汁屋さんが営むラーメン屋さん14時までと書いてますがラストオーダーでした！駐車場→狭い通り側に沢山。あっさりした飽きないスープ、サイドメニューの大きい唐揚げ、美味しいカツオ付のご飯どれも大変気に入りました。スープは特に飲み干したくなるお味で、しょうゆも塩も美味しいです！子供が好きな味のラーメン屋さんをいつも探していたので、とても嬉しい！子供がものすごく食べつらそうな食器類と安物の唇に痛い割り箸を口コミ→２ヶ月後には改善してくださってスゴイな、と思いました！料理は全て値上げされてました。仕方ないですよね。また是非是非リピします！
すっかりご無沙汰の地元のラーメン店開花屋さんにてもしかしたらオープン当初、以来？昔、頂いた白湯🍜美味しかった記憶✧醤油ラーメン美味しくてペロリ完食したら器に「ありがとうございました」と文字が入っていました😊✧塩ラーメン母choice、魚介系の出汁で醤油🍜もですがそこまで濃くはなくさっぱりコシのある細麺でした。✧唐揚げひとつがとても大きくて👀2個食べたたら満腹に(⌒-⌒; )柔らかくて美味でした。
数年ぶりに訪れました。久々の特製ラーメン、大餃子を注文しました。特製ラーメンも具沢山ですし、餃子も肉汁たっぷりで食べ応え抜群です。ニンニクは入っていませんが、具材の味がしっかりしており、大満足です。最近ラーメン屋さんも乱立していますが、ここは昔から続く人気店です。
久しぶりの開花屋✨白ごま担々麺を食す！エスプーマの白ごまスープ…美味い❗️ナッツ系？と白髪ネギがアクセントになって…更に美味い‼️さり気なく存在するラー油をスープに絡めると…おー…ほどよく辛い🎶また来ます✋
| 名前 |
開花屋太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0598-51-8113 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
松阪・中央町の松阪警察署の隣にある比較的新しくできたラーメン屋さんです。この界隈で開花屋系列の店舗は昔からえらいリピーターも多く、なかなか美味しいんですよね。伊勢志摩あおさラーメンも海鮮の幸が凝縮され、ボリュームもあって良きです。所用合間や買い物合間の食事に大変便利ですね。