昼は攻撃火力Maxの海鮮丼！
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鮨処 一真の特徴
ランチタイムにがっつり楽しめる海鮮丼が900円で提供されています。
甘めの煮切のタレが特徴の海鮮丼がボリューム満点で大好評です。
倉敷での思い出と同じ美味しい海鮮丼を楽しめるお寿司屋さんです。
YouTubeのショート動画で知り、訪問。職場からはやや遠めですが、自転車で5回ほど通わせて頂いてます。ランチは海鮮丼に特化しているお寿司屋さん。高齢の大将と女将さんでお店を切り盛り。予約は必至です。周りは大人数の会社さんに囲まれており、人気もある為、予約無しで入れる事はほぼありません。海鮮丼は1200円。大盛で100円追加になるだけ。写真にはありませんが、お味噌汁が付きます。元々酢飯の量は多めですが、更に追加できます。ネタはその日の仕入れによって変わりますが、カツオのタタキはほぼ毎回入っていますね。マグロ、サーモン、ハマチ、ネギトロなど含めてトータルで5、6種類ぐらい。上から甘めのツメのような醤油ダレを刺身に纏わせているなど、ただ盛り付けただけのものとは違いますね。ご飯まで味が行き届かないなら、小皿とワサビが付きますので、味を調整出来ます。お店の回転がかなり早く、女将さんが担当しているお味噌汁が丼を食べている途中ぐらいで届く感じになります（笑）なので一緒に写真を撮る事は出来ません。ホントに質、量共に大満足のお店です。
前日に電話予約してからオープン時に訪問。中に入るとカウンターに海鮮丼が既にセッティングされていました😲一番端っこに、既に先客が海鮮丼をかき込んでおられました(笑)常連さんかな？知らんけど🤣着席すると同時に食べれるのは、回転も早くなるし効率がいい👍 ̖́-︎さっそく目の前のご飯大盛り海鮮丼に箸をつけると、美味い😋ネタはもちろん、タレもいい仕事をしていて、酢飯が進みます🍚 (*´ч`*)思う存分お米を頬張れます(笑)これで1,300円はホントに凄い👏大将と女将さんのお人柄も垣間見れて、素敵なお店でした✨
すぐに提供頂き、刺身も新鮮でとても美味しかった！1,200円でコストパフォーマンスは最高。次来る時は電話した方が良いよ！と教えて頂いた。お勧めです♪
ランチに訪問しました。閉店前でしたが電話すると席があると回答頂いたので訪問。大盛りを頼むとご飯の量がとても多く、ネタは新鮮で歯応えもしっかり美味しく頂きました。以前にランチ、夜と訪問しており3回目の来店です。今日も満足させて頂きました。1日を幸せにしてくれるご飯でした。
美味しすぎでコ・ス・パよいです。でも、、、大将も奥様もマイペースなのでのんびり忍耐力が必要です。（まったく悪気はないです。）早めに行くか、予約電話をしておかないと13:15のラストを待たずにネタ切れ終了になることが多いです。
ランチタイムに訪問。具だくさんで食べ応えあります。酢飯の加減も良かった。最初から漬けになっており、タレは甘め。九州醤油を使っているような感じ。好みがあると思いますが美味しく頂けます。
ランチに頂く海鮮丼が美味しいと噂のお寿司屋さん。嫁さんと妹とでランチしました。噂では予約がお勧めと聞き予約して伺いました。お店に到着するとリザーブ席として用意してありましたが、到着時には既に海鮮丼が出来上がっていました。以前はランチメニューにいくつもの種類から選べるようでしたが、現在はランチメニューは海鮮丼だけみたいです。マグロ･鯛･鰹のたたき･甘エビ･貝柱と、何れも新鮮な刺身ばかりで美味しかったです。マイナス点は酢飯の酢の効かしかたが、効きすぎな感じだけ。途切れることなく訪れるお客さんに愛されているお寿司屋さんだなと実感しました。ご年配のご夫婦で営んでいらっしゃるみたいですが、末長く続けていただきたいお寿司屋さんです。
とても美味しいところでした(*´⚰︎`*\ufeff)💕ランチメニューは海鮮丼のみの1品勝負ですが攻撃火力Maxの海鮮丼🦐朝イチから大将が市場に出向いて買い付けをしておられる為、毎日取れたての海鮮が食べられます‼️米不足の現状でも米問屋をしっかりと抑え最高のパフォーマンスの酢飯を提供してくれます🤲´-※大盛りにされる場合は要注意です⚠️丼に載せられる海鮮は決まっていないようでその日によって違う物が乗っています(`☝️꒳´ )ﾉﾝﾉﾝﾉﾝ
平日の11時半の開店時には9名。海鮮丼が1,000円で抜群のコスパですから、人気で、すぐに満席になります。席に着くなり、「海鮮丼で良いですか？」と尋ねられます。店前の立て看板には色々とメニューがありますが、最近はランチ時は海鮮丼のみにしているようです。これまでも、客の注文の9割方が海鮮丼ですしね。この点、一見さんはご注意を。今回も、貝柱2、サーモン2、アジ2、ブリ2、中トロが乗っています。ご飯は相変わらずギュウギュウです。僕のような小食者や女性は、小盛りをお願いするのが良いかと思います。それでも、僕より体格の良いおばちゃま方はガツガツ食べてました。令和六年から、全メニュー200円値上げになります。物価高騰の折、減価率や回転を考えればそうなりますよね。高齢のご夫婦での営業ですし、お元気で永く続けていただきたいお店。注意点として、喫煙可のお店ですので、苦手な方は時間をずらしたほうがよろしいかと。常連の喫煙者が集まる感じで、僕は隣でプカプカやられて、トホホでした。
| 名前 |
鮨処 一真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-315-4359 |
| 営業時間 |
[金土水木] 11:30～13:15,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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1時前に入店。女将さんから「ご飯の量は？」に対して「普通で」。どうやらランチは海鮮丼一択の模様。大将が女将さんに「最後やで」と声かけ。私が最後の1杯でした。大将から通された海鮮丼、具沢山に加えてご飯が大盛りでびっくり！1200円、美味しくいただきました。pay pay可。※2月から値上との事 (2026.1.31)