京都の老舗寿司で、鮮烈体験を!
東寿しの特徴
店長の笑顔が魅力的で楽しい時間が過ごせます。
蟹の綺麗な盛り付けに感動する美味しい寿司があります。
9人掛けのカウンターのみのシンプルなお鮨屋さんです。
お酒のアテに、一品料理をたくさんいただきました。シメのお寿司は、ウニ、ハモ、穴子、アジ、芽ねぎ。どれもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
ランチで利用しました。10貫 3,850円のおまかせ(メニュー表はありません)。内容も雰囲気も対応もとてもちゃんとしています。
京都の東寿しに初めて訪れましたが、期待を遥かに超える素晴らしい体験でした!刺身の盛り合わせは新鮮そのもので、特にマグロの赤身とイカは口の中でとろけるような食感が絶品。ホタルイカの酢味噌は、春らしいほのかな甘みと酢味噌のバランスが絶妙で、酒が進む一品でした。稚鮎の天ぷらはサクッと軽い衣に鮎のほろ苦さが際立ち、季節を感じる逸品。しゃこはプリッとした食感と濃厚な旨味が印象的で、噛むほどに味わい深かったです。握りはどれも丁寧な仕事が光っていて、イカの甘み、マグロ赤身の濃厚さ、えびの弾力、とろの脂の乗り、うにのクリーミーさ、いくらのプチっとした食感、づけまぐろの深い味わいに感動。特にづけまぐろは美味しすぎて2回注文してしまいました!とろたくまきはとろとたくあんの相性が抜群で、しんこまきはシンプルながらご飯との一体感が素晴らしかったです。たこの握りも柔らかく、噛むほどに旨味が広がりました。店主は70歳とは思えないほどエネルギッシュで、気さくで話しやすい方。カウンター越しに職人技を眺めながら、京都の老舗の歴史やこだわりを聞くのも楽しかったです。名店でありながら肩肘張らない雰囲気で、どの料理も心から「おいしい!」と思える味わい。京都で寿司を食べるなら東寿しは絶対におすすめです!また必ず再訪したいと思います。
まず、予約しないと入れない人気店。1人¥7,000ほどでこのクオリティのお寿司を京都で味わえると思うと破格。握りだけでなく、サイドメニューもおすすめ。
A long-established sushi restaurant. Parents and children can enjoy light conversation and delicious sushi. I asked for 10 volumes of Omakase and added Kumoko. There is a wide variety of snacks on the menu, so I would like to come here at night next time.お寿司の、老舗。親子で軽妙な会話と美味しいお寿司を楽しめます。おまかせ10巻をお願いし、くもこを追加しました。つまみのメニューも豊富で、今度は夜に来たいと思います。
平日の火曜、12時予約で私1人でしたが20分くらいで万席になりました。中国系観光客2名とあとは常連さんて感じです。店内はテレビが静かに流れてるのみです。お寿司お任せ10貫と鰯、鯵も1貫ずつ追加。ノンアルコールビールを頼んで4700円くらいでした。全部美味しかったです。久々にミョウバン臭く無いウニ頂きました。カウンターだけなので予約したほうが良いと思います。写真は撮ってませんでした。すいません。
当日の電話予約だったにも関わらず、通してくださいました🙇🏻♂️ランチでしたが、3000円程で握りお任せができると教えてくださったため、お願いしました。お寿司はもちろんのことですが、日本酒が美味しすぎて細巻きや握りなどを追加注文してしまいました!また、こちらでいくらをいただいてから、いくらが大好きになってしまいました…土地柄、海外のお客様が多いように感じましたが、忙しそうな中でも大変真摯な対応をされていました。素敵です!ぜひ今度は、頑張って予約をとって夜に伺いたいです☺️
つまみが小料理屋さん並みに充実していて、なかなか握りに辿り着けないです(笑)店長も笑顔が魅力的な方で、楽しい時間を過ごさせていただきました。グルメ雑誌にも出てるだけあって予約がなかなか取れないです。事前に予約をされることをおすすめします。
ポップも看板もなく目立たない店構え。ランチはウニやイクラを含む10貫、赤出汁付きで3300円のコースがメイン。ネタの厚さは回転系の3倍位ありしっかりした食べ応えのお寿司で美味しいが、男性にはちょっと少ないかも?
| 名前 |
東寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-561-5471 |
| 営業時間 |
[水金土日] 12:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒605-0908 京都府京都市東山区正面通本町西入正面町299 |
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