京都・甘春堂で和菓子体験。
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甘春堂 東店の特徴
2階では和菓子づくり体験ができ、楽しく学べます。
上品な甘さと素材の味が絶妙な生菓子が魅力的です。
毎月異なる4種類の和菓子作り体験を楽しめます。
【ブラタモリポイント】【かんしゅんどう】よくある、【ブラタモリで紹介されました！」的な掲示など一切なく、凛とした佇まいです好感が持てる。大仏餅一つしか買わない私のような客にも親切丁寧な対応。「ブラタモリで・・」と話すと皆さんこちらも写真撮っていかれますよと、さりげなく教えてくれてありがたかった。大仏餅も◎店内から和菓子作りの体験の声だろうか。老舗の老舗たる所以。伝統を守るとはこういうことを言うのであろう。
大仏餅の抹茶セットをいただきました。美味しかったです。自身のお店の商品のアピールだけでなく、方広寺の大仏や大仏再建の情報を発信しているところもとても良いと思います。方広寺の大仏が再建されると良いですね。蛇足ながら申し上げますと、大仏餅以外にも興味深い商品が多数あります。
和菓子作り体験をしました。色々な種類の和菓子を作れてしかもめちゃくちゃ美味しいかったです。帰りに有名な大佛餅を買って帰りました！大満足です！
和菓子作りの体験に参加してきましたが、とても楽しく充実した時間でした。作り方の説明がとてもわかりやすく、ゆっくりと自分のペースで進められるため、初めてでも安心して取り組めます。手順は実際の作業をモニターで映しながら教えていただけるので、迷うことなくきれいに仕上げることができました。体験後はお抹茶と一緒に、自分で作った和菓子をいただけるのも嬉しいポイント。初心者の方にもおすすめできる素敵な体験です。
4歳児、5歳児、小学３年生と大人5名で和菓子作り体験に参加しました。職人さんがわかりやすく丁寧に教えてくれたので子供達も楽しみながらゆっくりと体験ができました。子供達は粘土こねこねの感じでしたが、仕上げになると少し難しくなるので真剣に話を聞きながら指先器用に仕上げていました。今回は冬の和菓子でしたが、次回は違う季節の和菓子を体験したいです！その後、冬休みの宿題の自由課題で和菓子について作文を書きました。
先日、大人仲良し6人組で和菓子作り体験に参加しました！先生の丁寧な説明と見事な手捌きを見ながら、初めてでも楽しく作ることができました。出来栄えはちょっと不細工ですが、手を動かしながら、ワイワイ仲間と時間を過ごすことで、とってもリフレッシュできて、とても素敵な思い出となりました。月ごとに作る和菓子が変わるので、また参加したいと思います。
手作り和菓子体験させていただきました。3品作り1品は抹茶で頂けます。講師の先生がお話上手ですごく楽しい時間でした。母も大変喜んでした。また伺いたいです☆
公式サイトを基に要約。京都の洛東名物「大仏餅」は、1595年（文禄4年）、豊臣秀吉の命で造られた方広寺の大仏殿門前で老舗が売り出したのが起源です。江戸時代後期の「都名所図会」では、煮ても溶けず、炙ると香ばしく、中国の名品にも劣らないと絶賛され、滝沢馬琴も「羇旅漫録」で江戸の羽二重餅に似て餡入りで非常に美味と記しています。甘春堂の大仏餅は、創業当時の製法にこだわり、良質のもち米を杵と石臼で丁寧につき、特製のこしあんを包み、「京大佛」の焼き印を押します。さらに、京の童謡「大仏つぁんは天火で焼けて…」にちなみ、一文字の天火で軽く焼き目を付け、香ばしさと伝統の風味を際立たせた、昔ながらの逸品です。
和菓子体験をしました！！簡単に、楽しく和菓子を作れて、良かったです。さらに美味しいお抹茶で自分で作った和菓子と一緒に食べることもできて本当に美味しく楽しめました！！
| 名前 |
甘春堂 東店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-561-1318 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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慶応元年（1865年）創業の老舗「甘春堂」の店舗の一つで、豊国神社のすぐ近くに位置しています。伝統的な京菓子の販売だけでなく、和菓子作り体験ができるスポットとしても非常に人気があるそうです。今回は大仏餅の抹茶セットをいただきました。餅はもちもちしていて、餡は粒あんです。甘さも上品で抹茶によくあっていました。美味しかったです。時間がなかったので、できませんでしたが、次は和菓子作り体験もしてみたいです。