絶品ピザと旬野菜の贅沢ランチ。
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エンボカ京都の特徴
落ち着いた京町屋で楽しむ釜焼きピザが大人気です。
季節の美味しい野菜を使用したピザが新鮮で絶品です。
リノベーションされた魅力的な空間で心地よいひとときを提供します。
美味しいピザを求めて1週間前に予約をして訪問した。お店の内装、外観ともに洗練された古民家風のお店です。コースで注文しました。まずは前菜で①生ハムのサラダを頂きました。黒豚と白豚、それぞれ2枚ずつあります。付け添えのドライいちじくなど、風味を引き立てる工夫が凝らされています。その次に提供されるのが、京野菜をピザと同じ釜で焼いた②焼野菜の盛り合わせ。茄子、ズッキーニ、万願寺とうがらし、しいたけ、かぼちゃ、薩摩芋というラインナップでした。どれもクセが少なく、甘くて美味しかったです。塩と組み合わせると甘みが引き立ちます。その次がかぼちゃのスープ。こちらも優しい口当たりで口の中が整います。スライスされたオレンジも酸味が控えめでいいアクセントに。砕いたナッツ？が入っており、立体感を演出。ピザはハーフ＆ハーフでれんこんのピザとマルゲリータにしました。ビジュアルから美味しそうなのですが、注文後にすぐ練られるピザ生地を専用の窯で焼き上げるため新鮮さがピカイチ。もちもちのピザ生地にサクッと食感のレンコンが素晴らしいハーモニーを生み出します。マルゲリータに関してはトマトペーストの酸味が控えめで口当たりが優しく、程よい塩味で全体的なバランスが◎。ピザ百名店の実力を体験できました。このお店はまた来るしかない、といったレベルで素晴らしかったです。
東京の店舗が閉店して以来、ずっと忘れられなかった味を求めて、数年ぶりに伺うことができました。こちらのピザは、たっぷりの新鮮な野菜が使われていて、とてもヘルシーに感じられるのが魅力。京都ならではの九条ネギを使ったピザは特に絶品で、久しぶりに感動しました。年末に利用したこともあり、予約は必須だと感じます。バス停から少し歩きますが、閑静な街並みの中にあり、ゆったりとした時間を過ごせました。次はぜひ軽井沢店にも訪れてみたいです。
生ハム、焼き野菜、鱧、サラダ、ピッザ(マルゲリータ、キノコ！おハーフ\u0026ハーフ)とお酒を頂きました。お店の雰囲気もよく美味しい料理とで大満足です。
雰囲気良く、新釜で焼き上げられるお料理の数々。薪の風味もしっかりと感じられ非日常を楽しむことができます。間違いで来たエリンギが実は一番美味しかった！！
妊娠中の妻と来店しましたが、お昼のメニューも若干変えて提供いただきました！素晴らしいおもてなし、ありがとうございました！また、どのお料理もすごく美味しく、マルゲリータの美味しさに感動しました！
何食べても本当に美味しくて、幸せ！洗練されてる店員…と言うわけではないけれど、皆若くて楽しく明るく一生懸命に働いてます。なので給仕されるこちらとしては気分が上がるし、楽しい気持ちになる。そんなお店です。雰囲気は落ち着いたインテリア、証明で気分もリラックス。目の前で焼かれるピザもライブ感があり良いですね肉類ですが、早めの注文をお勧めします。ピザと同じ窯で焼くのですが、たたきなどは微妙な火の通りに仕上げるため、意外に時間がかかります。ピザや、お野菜系はあっという間に出来上がります。
ピザ窯の前の席のカウンターにしました！釜の前なので釜の熱が感じられて、ピザを焼く作業が目の前で見れるので、カウンターも楽しいと思います。ピザの具材のお野菜の味が美味しくて、チーズとの相性抜群でした(^o^)
パートナーが昔美味しかったからまた行きたいと言っていたので、予約して行きました。店内は間接照明や内装が非常に落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。他の方の口コミにも書いてありますが、特にレンコンのピザがシャキシャキしてとても美味しかったです！また、焼き野菜の盛り合わせも美味しかったです！塩を付けるとより一層野菜の甘さが引き立ちました。特にさつまいもが甘くて美味しかったです！家族連れ、デート、友人との食事など、いろんな利用客の方がいました。また訪れたいなと思いました。次はカウンター席で調理するところを見ながら食事してみたいです！
初めて利用させていただきました。京町家をリノベーションしたピザ屋さん。和風な外観で、中に入ると天井が広く開放的で、オシャレに改装されつつも町家の雰囲気がしっかり残っていました。今回はコースを注文しました。一品一品がとても綺麗に提供され、素材の味がしっかり感じられました。ピザの種類も豊富で、斬新な組み合わせが魅力的。注文したレンコンとカラスミのハーフ＆ハーフピザは、シャキシャキ感がたまらなく、カラスミの塩気がチーズやワインと相性抜群でした！ドリンクでは、いちごサングリアが美味しすぎて危険⚠️ 飲みすぎ注意です（笑）。白子の窯焼きも絶品で、日本酒とも合いそう。デザートにはアイスと一緒にドライ野菜が添えられていて、甘みと食感の組み合わせが斬新でした！店員さんもとても親切で、居心地の良い時間を過ごせました。母も大満足だったので、ぜひまたお伺いしたいと思います！
| 名前 |
エンボカ京都 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-253-0870 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒604-8216 京都府京都市中京区西洞院通六角下る池須町４０６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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宿泊施設の近くで少し遅くまでやっているお店で探し、こちらには予約をして来店しました。お店は町屋をリノベーションしたとても素敵なお店でした。食べ物も頼んだ全てのお料理が美味しく、店内の雰囲気も良かったです。