京橋で味わう日本酒と炭火焼き。
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炭や吟蔵の特徴
会社の飲み会にも最適な二階の大型貸切席が魅力です。
日本酒7種が飲み放題のコースが特におすすめです。
名物の籠焼きや新鮮な鶏刺しが自慢の居酒屋です。
料理もおいしく、ドリンクの提供も早くて、店員さんが親切で気遣いがあった。蓮根の雲丹醤油焼きとか、おすすめです。
宿泊予定の谷町四丁目で見つけた居酒屋が予約できず他を調べていたところ見つけた系列のお店。立ち飲みが多い中ここは着席タイプだったのが決めどころ。鶏料理が多彩。写真のお造り盛り合わせもよかったのですが、口コミを見ていると40台の私はちょっとお腹が心配になります。火のよく通ったものだと籠焼きとつくねがお薦めです。籠焼きはどの部位もハズレなし。抜群に美味しかった。鶏スープでしめると最高です。雰囲気も料理も値段的も気軽に使えるのですが1階がとにかく寒い。この印象が強烈。12月の外の寒気をダイレクトに感じます。入口は閉まっているのに不思議でした。
去年どハマりして何度も通っていたのですが、最近また個人的ブームが日本酒に戻ってきてちょこちょこ訪れています♡とにかく日本酒の種類が豊富で三種飲み比べが890yenでもお安いのにインスタフォローで690yenに✨毎回使用できるのでかなり嬉しい*\(^o^)/*安定の クラマ計画 さん系列なので料理も間違いない！季節ごとにメニューも変わるので何度通っても飽きません♪わたしのお気に入りメニュー♡No.1 おばんざい特にとろろがかかっている茄子の煮浸しが好きすぎる単品を1人1個注文するぐらいお気に入りです！No.2 地玉子のだし巻き玉子の味が濃くてプルプルで最高♡間違いないやつ！No.3 もも肉のたたきお肉がレアレアで超新鮮✨炭の味が香ばしくてボリュームも◎歯応えがあってめっちゃ美味しいです！番外編 鶏スープ200yenでいいんですかってぐらい美味しい〜♡アッツアツなのでこれからの時期にぴったり(*´v｀)ちびちび日本酒とも合います小上がりの2階もありゆっくり飲めますが、わたしは断然カウンター席が好きだな〜✤ もも肉のたたき 690yen✤ 特製 鶏つくね 2本 450yen✤ 地玉子のだし巻き 680yen✤ チキン南蛮揚げ 〜しば漬けタルタル〜 650yen✤ 籠焼き ぼんじり 650yen✤ おばんざい 単品390yen 3種790yen 5種1090yen✤ がっこチーズ 490yen✤ ごぼうの甘辛揚げ 530yen✤ れんこんのウニ醤油焼き 750yen✤ かに味噌あて 550yen✤梅水晶 500yen✤ 長芋のフライドポテト 590yen✤ 鶏スープ 200yen✤ 日本酒三種飲み比べ インスタフォローで680yen✤ 日本酒グラス90ml 490yen
手作りおばんざいとさつま知覧どりの炭火焼きなど自慢のお料理に飲み放題(厳選冷酒)がついた飲み会にピッタリのお店！京橋駅から歩いて5分かからない立地。食べ物、飲み物、コスパともに満足できます。平日の18:30に5,000円コースを予約した上で6人で来店。(予約は必須ですよ。)店の雰囲気は古民家風で店のコンセプトと合致しててイイ感じで、この日のお部屋も一階の奥の個室だったのでワイワイ楽しくやっても問題ありませんでした。コース内容は、最初に①手作りおばんざい三種盛のあと直ぐに②さつま知覧どりお造り三種盛がやってきました。おばざいで生ビールを2杯いったあと、鶏のお造りはやっぱり冷酒ですよね。厳選7種の冷酒を風の森から紀土とガンガンオーダーしちゃいました。徳利で持ってきてくれました。③池上農園の季節の有機野菜のサラダ(野菜の種類はわかりませんが新鮮で美味しいです)③さつま知覧どり 『みっくす』籠焼き(これはチョーお勧め！めちゃ美味しいです。)④蟹と里芋揚げ饅頭〜山椒塩〜と秋鮭とキノコおろしのの南蛮餡掛け⑤手羽元と煮卵のさっぱり旨煮(めちゃ大盛りで大満足のボリューム)⑥〆のおにぎりと鶏スープ(鶏スープは絶品です。日本酒とも合います。おかわりしたかった〜)【飲み放題】・一番搾り生ビール・酎ハイ各種・ハイボール・日本酒厳選七種(風の森、紀土、ばくれん、亀齢などなど)・焼酎(芋／麦) ・果実酒各種・ワイン(赤／白)飲み物も豊富ですが、やっぱり日本酒です！飲み放題に風の森や紀土がある所は行ったことありません。日本酒が飲めて鶏が好きな人には超お勧めのお店でした。コスパもすごいですし、また必ず行きます。ごちそうさまでした♪
料理の盛り付けもいいかんじで、味も美味しかったです。チーズつくねだけ、少し味が薄かったです。店の雰囲気もよく、店員さんの対応もよく、最後のお見送りもよく、とても満足しました。日本酒が高くないので、飲み人にはオススメです。
2025.10.02(木) 本社での集合会議の後のお約束の懇親会？！ 京橋駅(大阪)から徒歩2〜3分のこちらのお店の二階が会場です。 最近、飲み会の時は飲みと語らいに徹するため？！(^o^;) 写真はあまり撮らないのですが、何だか美味しそうな料理が、期待できそうなので路線変更！ 付き出しも鶏刺しも美味しい！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ料理にこだわりがある様で１つ１つが美味しく頂けます！普段、好んでは飲まない日本酒ですが、飲み放題に、厳選？された七種類の日本酒が含まれていたのでチャレンジ！ 制覇はしませんでしたが、５〜６種類は飲んだと思います！(^_^;)ﾖｸｵﾎﾞｴﾃｲﾅｲ？！日本酒も奥が深いですね？ それぞれ特徴があって全く違う味わいで旨い、杜氏の心意気が伝わって来そうです。そうそう、料理はコースですが、お酒の注文はスマホのLINEからなのでスムーズ？！LINEをやらない私は同僚に任せましたが…？！若いスタッフさんの対応もテキパキ、丁寧で好感が持てます。いわゆる大衆居酒屋ではない、ワンランク上の居酒屋さんですね。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
炭や吟蔵は鶏料理の人気店で、予約必須のお店。店内はとてもおしゃれでスタイリッシュな雰囲気です。値段はリーズナブルなのに、料理はどれもおいしくて大満足。特に印象的だったのが親子丼！炭火で香ばしく炙ったゴロゴロの鶏肉が入っていて、普通の親子丼とはまるで別物の味わいでした。鶏料理好きにはぜひおすすめしたい一軒です。
平日の夕方にスマホ検索で知り3人で並ばずに入店。民家をレトロな感じでうまく残し、雰囲気が良くて落ち着く感じの店内。食べ物は創作料理が沢山あり、居酒屋古典メニューに飽きた私には嬉しい限りでした。注文したのは〇やげん軟骨と水菜の梅揚げだし〇酒粕レーズンバター〇梅水晶〇鶏ももとかぼちゃのグラタン〇籠焼きミックス〇いちじくと豚ヘレ 焼きなすソース〇紅あずまのハニーマスカルポーネ〇れんこんとほうれん草の紅しょうがきんぴら〇酒粕レーズンバター（おかわり）〇せせりの籠焼き（籠焼き２品目）全部美味しく、レベルが結構高いと思います。日本酒も「3種呑み比べ」で比べて飲むのが楽しかった。まだまだ食べたいメニューが沢山あるので、近いうちに来たいと思います。店員さんも親切丁寧で楽しい時間を過ごせました、ありがとうございました。
飲み物もあてもとてもスムーズに出てきて、しかも味がとても美味しかったです！おすすめかご焼（鶏の炭火焼）しっかり焼けてるのにプリプリの食感で焼けすぎていないジューシーさがあったのが感動でした。シメで頼んだスープカレーは味も勿論ですがサイズが大きすぎずシメにピッタリでした。
| 名前 |
炭や吟蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6351-8089 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 15:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒534-0024 大阪府大阪市都島区都島区東野田町４丁目９−８ |
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お料理もお酒もバリエーション豊富で、とても楽しめるお店でした。周りの卓でも日本酒飲み比べを頼まれている方が多かったのですが、レアなお酒も含む20種程度の中から好きなものを選んで飲めるというのはかなり良かったです。お料理も、鶏のお刺身や焼き物・揚げ物など種類が豊富でなかなか選びきれないくらいでした。一品ものにちょっと変わり種がいろいろあったりして、何度行っても楽しめそうです。