本物の十割蕎麦、福井の味！
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神十蕎麦の特徴
神十蕎麦の十割そばは、白田舎と黒田舎の2種類が楽しめます。
福井県大野産の蕎麦粉を使い、こだわり抜いた本物の手打ち蕎麦です。
雰囲気のよいお店で、気さくな店主が楽しませてくれる蕎麦屋です。
姫嶋神社周辺でランチを探していたところ、美味しそうなお蕎麦屋さんを見つけたのでお伺いしてみました。白田舎（もり蕎麦）+鴨汁をいただきましたが、とっても美味しかったです！またお伺いします🌟
開店と同時に入店。場所の関係もあるのか、まず誰も並んでない！関西の蕎麦屋でそんな事があるのか！と驚く。しかし、もりそばは絶品。福井県産の蕎麦粉100%しかも安い！まず、黒田舎1500円をほぼ塩で頂き、あまりに美味かったので、白田舎1400円を追加注文。追加の場合は、100円引きとなるので、両方で2800円‼️つゆも付いているが、私はほぼ塩で頂いたので、最後の蕎麦湯で頂きました。蕎麦湯もコレまた絶品。つゆで割らない方が好きです！大将に蕎麦が好きで店を始めたのか？と当たり前の事を聞いたら、「蕎麦打ち」が好きでと言う回答。蕎麦打ち教室もやってると言う事で、さっそく入門する事になりました！
家族は白かもせいろ蕎麦を私は黒田舎蕎麦を頂きましたどちらも香り高くて、鰹の濃いお出汁によく合いました楽しいご主人とお話しでき、また伺いたいと思いました。
風情ある店構えで中に入ると落ち着いた雰囲気。白田舎鴨汁を注文しました。そばは10割蕎麦で、香りがすごく良かった。食感もよく、いろいろな種類の塩で蕎麦の味を楽しめました。鴨だしも旨みがしっかりしていてとてもおいしかった。また来たい店です。
めちゃくちゃ美味しかったです。田舎そば（黒いそば）の盛りそば1500円を注文。田舎そばでこんなに細くて喉越しが良い蕎麦は初めてなので感動しました。また伺います！
年に数回、家族で行かせて頂いてるお蕎麦屋。麺は細めですが、コシがあります。喉に優しいのも嬉しい。白田舎蕎麦を最初にお塩でいただくのがオススメです。蕎麦粉の香りが引き立ち、鼻抜けでお蕎麦本来の味が楽しめます。店主さんもとても感じの良い方です。美味しいお蕎麦屋さんを知人に聞かれたら、こちらのお店を紹介させて頂いております、また、近々来店させて頂きます。
10割そばならではの香りとコシがしっかり感じられて、蕎麦だけでもとても美味しかったです。そこに鴨の旨みが溶け出した温かいつゆが合わさって、かなり完成度の高い鴨せいろでした。鴨は香ばしく、脂の甘みもしっかり感じられ、シャキシャキのネギが良いアクセントになっていました。わさびを入れると風味がさらに引き締まり、最後まで飽きずに楽しめました。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、とても満足感のある一杯でした。
店主さんが蕎麦の説明も丁寧に教えてくださり、オーダーしやすかったです！もりそばと鴨汁のセットを食べました。鴨だしが絶妙で、お蕎麦も美味しくて大満足でした！
大阪、西淀川区にあるお蕎麦屋さん、神十蕎麦さん。たまたま近くに用事がありGoogleで見つけました。メニューは白田舎と黒田舎、鴨せいろとあり、今回は白田舎と黒田舎を注文しました。白田舎は普通の蕎麦よりも細くて喉越しが最高です。塩で食べるのですが、塩で食べるお蕎麦は初めて食べました。塩に飽きると蕎麦つゆがあるのでそれで食べます。黒田舎は少し短めの蕎麦でこちらも喉越しがいいです。最後の〆の蕎麦湯は蕎麦つゆがなくなったら、少し塩を入れて飲むとさらに違った味が味わえて美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
神十蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP |
https://www.youtube.com/channel/UCC9sjWL_FFWG5Va-LbuZdSw?view_as=subscriber |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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どうしても蕎麦が食べたくてマップを調べてみたら、、まさかの白田舎の鴨せいろ！営業時間ギリギリにも関わらず、大将が気さくに対応してくれました。まずは、お腹を少し満たすのに、出汁巻きを注文ハリウ海苔をふんだんに使用してて、出しが最高！メインのお蕎麦、白田舎は大将のオススメの岩塩が抜群！また立ち寄ります！