炭焼き料理に日本酒豊富！
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サケとスミビとロシュタンの特徴
串焼きとお酒の種類が豊富で、左党には嬉しいお店です。
レバートと玉紐が絶品で、どれを食べても満足できる味わいです。
夜遅くまで営業しており、炭火焼き料理が楽しめる居酒屋です。
女将さんや店員さんが気さくで料理も最高に美味しくまた難波に行くときは絶対立ち寄りたいお店でした👍
難波のサケとスミビとロシュタンさん🍻予約必須✨また行きたいなぁと思ってたら友達が予約してくれた🥰ありがとう✨炭焼きも一品も何食べても美味しい！日本酒、ワイン、焼酎、お酒の種類もすごい👏名物！玉ひも醤油漬けプチっ！と弾ける全く臭みのない玉ひも生姜と山椒のきいたお出汁の風味も美味しくて是非たべてみてほしいです✨焼きトン！焼き鳥！焼き野菜！珍しい部位も多くてコリっとした食感が好きなのでノドブエとか🥰美味しかったー！鶏レバーパテのブリュレ！これもすごくてレバーパテ界でも上位にくる位すきだった🥰また食べたいなぁ✨クレソンの生春巻きアミアブラでまいたレバーはじかみ生姜豚バラまき♡ササミのお造りなど何食べても美味しくて良いお店☺️✨✨人気店なので予約してから🚶♀️日曜日は15:00〜あいてるのも嬉しいお支払いは現金のみ✨
お通しが聖護院大根と海老のクリーム煮寒い夜だったので身体が温まりました。お刺身は、鯛を桜の葉で〆てたり、一手間かけられていてすごく美味しかったです。あみアブラで巻いたレバーにやられましたー！めちゃうまい😋バルサミコ、もろみ醤油？粒マスタードをお好みで少しつけて。豚の串焼きもちゃんと美味しくてたまひもの醤油漬けもコスパ高し〆に青ヶ島の塩でむすんだ塩むすびとうるめいわし。それとサービスのスープ。初見で下情報無しで入りましたが、めちゃくちゃ満足致しました。あ、白和えも美味しかった。幸せです。ありがとうございました！
☑️炉端と炭焼き料理を堪能できる店。焼酎の種類がかなり豊富で焼酎好きにもたまらない。国産ワインも数多く揃う焼酎大好きで最愛のGLOWが置いてあると聞いて行ってきました！なんば駅からすぐ近くの好立地にあるお店。17:00に予約してもらって以下の品をオーダーしました___________________________・お通し・お造り４種盛り合わせ 748円/1人・玉ひも醤油漬け 418円・鹿児島 そら豆 528円・燻製塩サバ 638円・ヒトミワイナリー 4400円・GLOW 605円・歩く一日 605円___________________________◼︎お通しホタテとアサリが入ったクリーム煮でした。立派なホタテが驚くほどたくさん入ってます！これだけでも満足できるほどアサリも五つも入ってましたホタテの旨みが滲み出た濃厚ながら優しい味わいのクリーム煮ピンクペッパーが良いアクセントになってましたお通しからレベルが高くて感激します◼︎たまひも生姜と山椒の風味がよく全くクセがなくて食べやすいたまひも。たまにクセがあって硬いところもあるのですがこちらのは柔らかで食べやすい感じも好感。醤油の加減が濃すぎないのも良かったです名物なだけあり、まずは食べてみてもらいたい一品◼︎お造り鰤漬け、キハダマグロ、ホタテ昆布和え、水タコの4種。漬けぶりは濃すぎず、鰤の脂の甘みを際立てる感じが素晴らしいホタテも甘く、何より感動したのが水タコの新鮮さ。吸盤の弾力と旨味がたまりません◼︎そら豆甘くて感激！そら豆って高いからそんなに滅多に買わないのでこういうところで食べられるの嬉しいですお酒とすごく良く合います◼︎燻製塩鯖食べる前から良い香りが鯖の脂の旨みののちに燻製の香りが上品に仕上げてくれます。最初から最後まで燻製の香りがかなり良くて感激しました！ひとみワイナリー初口はキレの良い辛口の味わいなのに余韻にマスカットの甘味が押し寄せます。しっかりの余韻が甘いので甘口ワインを飲んでるような感覚。お料理もお酒も美味しくて総じて大満足なお店ワインもぽんしゅも焼酎もかなり品揃えが豊富でどういう仕入れしてるんだろ？と思うほどお酒好きさんには心からオススメできます。
難波グルメ🏮「サケとスミビとロシュタン」友達に誘われて行った2軒目のお店がこちら！これがメッチャ美味しくて早くもリピしたくてウズウズ〜あーっ、誰か早く行こ〜！って言いたいくらい〜(*≧∀≦*)そんなお店は炭火で焼くお肉や野菜がホンマ美味しくて特に野菜好きの私にはここの野菜がすごく気になって今回はお腹もそこそこいっぱいやから1番好きなズッキーニだけにしたけど網の上で焼かれる万願寺とかすごく大きくて美味しそうやった〜串焼きは豚がメインで色んな部位が食べれて今回おまかせ3串にしたけど3本ともコリコリの食感や噛めば噛むほど旨味が口に広がって行く感じが美味しかった〜そしてここの名物！サムネのキンカンの醤油漬けはキンカン好きは絶対頼むべし〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶口の中でプチっと弾ける濃厚な旨味に醤油の香りが美味しすぎるーーー♡♡♡あと〆の粕汁はもう出て来たお椀の大きさにビックリ！写真では伝わりにくいけど顔くらいある大きさのお椀に香り良き風の森の酒粕を使っていて豚肉の旨味にゴロゴロ具沢山の野菜たっぷりの粕汁はこれからの時期〆に飲んだら温まるよ〜あとここ焼酎やワイン.日本酒の種類が充実しててワインもグラスで美味しいワインが飲めてボトルも安いからワイン好きさんはボトルで頼むのもあり！お酒も美味しくてアテも美味しいとか飲み食べ好きにはたまらんお店！この日も21時くらいに行ったけど満席でお客さんが絶えずいて人気のお店なんで行くなら予約必須！今度は私も予約して一軒目でガッツリ思い残す事なく食べたいな〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝
難波、サケとスミビとロシュタン✨難波中心地から少し離れた場所にある居酒屋さん。JR難波よりに位置します。玉ひもの醤油漬けが食べたくて二軒目で訪問しました😊注文したのは・名物玉ひも醤油漬け（418円）・銀杏煎り（528円）・風の森の酒粕で作ったトロトロ豚かす汁（638円）・子持ちこんにゃく燻製（528円）・豚串3種盛り合わせ（550円）・ズッキーニ（528円）・青森ホワイト六片(418円)※税込です✨ドリンク情報🍺・角ハイ（638円）・焼酎（495円〜）・中瓶（638円）・生中（538円）・グラスワイン（638円～）※税込以下レビュー！●名物玉ひも醤油漬け目当ての品。これだけ多くのキンカンが入ってこの価格は破格です。固ゆででなくしっかりとろりとした半熟です。醤油漬けとありますが浅漬けでそれほど濃くなく卵黄の甘さを味わえます。ヒモの部分も入っているのでアテとしても優秀。こちらでは必食のメニューです！●風の森の酒粕で作ったトロトロ豚かす汁最初から注文しようと思っていた品。具材はニラ、人参、大根、鶏肉、豚肉等々と非常に具沢山。香りは通常のかす汁とは異なり、お酒の香りが強く味もコクが強い感じでした。ボリュームもそれなりになるので〆にビッタリかと思います。●子持ちこんにゃくの燻製子持ちこんにゃくはたまに食べますが燻製は初！ブチブチした歯ごたえの良い食感と燻製の香りも一緒に楽しめる酒飲みの為の一品。焼酎や日本酒にビッタリかと思います。●豚串3種盛りタン、フク、ハラミの3種。タンは相変わらずコリコリ。ハラミはジューシーでフクはふわふわと全て食感がバラバラの3串。個人的にはやはりタンが一番です。最近は牛タンが非常に高いので豚タンが多くなってきている気がしますが、個人的には豚タンも好きなので有難いです。●銀杏＆ズッキーニ野菜類のメニューで見つけた銀杏とズッキーニ。しっかり野菜メニューも充実しています。銀杏はまだギリギリ見かけます。注文後に炭火で炒ってくれるので熱々。ズッキーニは焼いた後にチーズをかけてくれるの香ばしいです。●青森ホワイト六片国産ブランドのニンニク串。さすがホワイト六片らしく香りがかなり強いです。最近は海外産のニンニクが多く香りが弱いモノが多いですが、やはりブランドモノは違います。少し値は張りますがお好きな方は是非！注文した品は以上❗️どの料理も美味しく、特にキンカン醤油漬けが最高でした。これを食べに来るだけでも価値があります😊またドリンクは焼酎の種類が豊富。特に芋焼酎が豊富なのが好みに合っていました。ワインも国産の美味しいものを揃えられており、ボトルも安く出してくれます。3～4人いる時はボトルで注文する方がお得かと思います。今回は2軒目での訪問だったのであまり注文できませんでしたが、美味しそうなメニューが多かったので必ず再訪します。人気店なので予約必須ですがその価値はあると思います。オススメです✨
串焼きがメインで日本酒や焼酎などのお酒の種類も豊富！JR難波駅近くのこじんまりとした隠れ家的なお店です🏠さっと炙ったササミは新鮮で美味しい！名物のアミアブラで巻いたレバーも絶品🙌ジューシーでぷりっと食感がたまらん🥹次もあったのであまり食べられずでしたが串焼きの種類も豊富で気になるﾒﾆｭｰたくさん！居心地も良くてまた是非行きたいですね🥰美味しかったです*ˊᵕˋ*ごちそうさまでした♡
日本酒の種類が豊富なので左党にはありがたいんです。炭火焼きの豚肉、鶏肉、魚の燻製、新鮮な刺身など酒の肴も幅が広くて美味しい。
アテめちゃうま！刺身◎食べかけですが、たま紐も◎初めて半熟のたま紐🤤
| 名前 |
サケとスミビとロシュタン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6585-7499 |
| 営業時間 |
[木土] 17:00～0:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/p/CsBB3oFyOe4/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
焼き鳥メインかと思いきや、豚の串焼が特に豊富でした。豚の肺なんて初めて食べましたが、ふわふわで美味しかったです。お通しもひと手間かかっており料理への愛情を感じます。料理はゆっくり目にでてくるので、静かにゆったりと会話しながら飲むのにちょうどよいお店ですね。お店自体はこじんまりしているので利用シーンを選んで、また利用したいお店です。