大阪の蕎麦屋で春を味わう。
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手打蕎麦 守破離 堂島店の特徴
上品な雰囲気の手打ち蕎麦屋で、十割蕎麦が楽しめます。
夜ご飯時は混雑する人気で、平日も多くの人が訪れています。
梅田駅近くで、美味しい蕎麦と見栄えの良い料理を提供しています。
美味しいですが、並びます。オープンの30分前ぐらいに到着したら一番でした。雰囲気も接客もよかったです。
ランチで訪問しました。ピーク時間を過ぎていたのですぐに入店。お庭が見える席でリラックスしながらお食事^ ^サクサクの天ぷらとお蕎麦最高でした✨
堂島にある美味しい蕎麦屋さん"守破離"。時間帯によっては行列ができる。ランチだと、オープンの時間か14:00以降に行くのがオススメ。天ざる蕎麦がオススメ。サクサクの天ぷらで、旬の野菜と海老天がめちゃくちゃ美味しい！！天つゆで食べても、塩で食べても美味しい。個人的には塩派。
平日ランチタイムにうかがいました12:30だったので、3組くらいの待ちでした〜山菜天ぷらが出ていたので、それとざるそばを注文早くも春を感じられましたまだまだ寒いですが、一足早く春を味わえて満足でした〜😋
大阪で有名なお蕎麦屋さん。開店前15分ぐらいに行ったら20人以上並んでいましたが、ギリギリ1巡目に入れました。追加料金いりますが十割蕎麦にするべし。同行者は二八蕎麦でして、食べ比べると色もコシも風味も全然違いました、当たり前だけど。鴨つけ汁蕎麦は葱たっぷりで、つけとろ蕎麦はとろろたっぷり。他の人が頼んでる天ぷらもたくさんだったし、具材や一品も楽しめるお蕎麦屋さんだなと。店内もモダンでおしゃれな感じで若い人も多めな印象でした。
年末の年越しそばを食べに行きました。何も1年で最も混みそうな日に行く必要はなかったんですが、蕎麦食べるんならせっかくだし有名なところ行ってみるか？ってなったんです。で。案の定、1時間以上極寒のなか外の行列並びました(笑)親友と行ったので積もる話してたら体感はそんなに待っていない感覚ではあるのですが。寒い時期には蕎麦茶の提供が表に置かれているのでご配慮が嬉しいですね。外の寒さあまり、温かい天ぷら蕎麦を選ぶことに。初めての訪問だったのだ、しこしこ具合を知っておきたいところでしたが手がかじかんでそれどころじゃなかったです(￣▽￣)でも、温かい蕎麦でも文句なし！天ぷらは海老や季節の野菜が香ばしく揚げられており、サクサク感と香りが蕎麦とよく合います。蕎麦自体は手打ちで、蕎麦粉の香りや風味が強く、しっかりとコシがあるのにのどごしが滑らか。温かい汁にも負けない存在感がありました。汁は優しい味わいで、天ぷらの旨味を引き立てつつ、全体をまろやかにまとめてくれます。ボリュームも十分で、満足度の高い一杯です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと蕎麦を楽しめる空間。天ぷらと温かい蕎麦の組み合わせは、これならの寒い日に特におすすめです。
鴨蕎麦がめっちゃくちゃ美味しかったです！！！正直蕎麦にここまで美味しいものがあると思ってなくて衝撃でした！遠方なのでなかなか行けないですが、人生でもう1回は食べたい味でした！お店も綺麗すぎてデートにもめちゃくちゃ良さそうでした！めちゃくちゃ並ぶので、夏は暑さ対策必須です！でも日傘と水分のサービスがあって素敵すぎました！
平日の13時頃に訪問したところ、すぐに席に案内していただけました。・天ぷら蕎麦・しらすご飯（付け合わせがありました）・レモンサワーを注文しました。満腹になりました。お料理はお蕎麦はもちろんどれをとっても美味しく、何より店内が綺麗で雰囲気が抜群に良かったので、至福の時間を過ごすことができました。接客も丁寧だと感じました。また、個人的にお蕎麦や天ぷらをお塩で頂くのが好きなので、テーブルにお塩が置かれているのがありがたかったです☺️その日はたまたまかもしれませんが、1人で来ている若い女性客の方が多かったです。また是非訪問したいです！
まず麺の香り高さと喉越しの良さが際立っていました。打ち立てならではのコシがしっかりとあり、噛むごとに蕎麦本来の風味が広がります。つゆは出汁の旨味がバランスよく効いており、濃すぎず薄すぎず、麺との相性が抜群でした。特に薬味のネギやわさびが全体を引き締め、後味を爽やかにしてくれるのも好印象です。店内の雰囲気も落ち着いており、ゆっくりと食事を楽しめる環境が整っていました。質の高い蕎麦を丁寧に提供してくれるお店として、何度でも訪れたくなる一軒です。
| 名前 |
手打蕎麦 守破離 堂島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6442-0711 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地２丁目１−９ 1階 |
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上司に鴨鍋が美味しいお店があるから連れて行ってあげたいと言ってもらい来店。西梅田駅から少し歩きますが、オフィス街からすぐなので、仕事帰りにはピッタリ。手打ちのお蕎麦は太めでしっかり。鴨鍋の締めで出てくるのでその頃にはお腹いっぱいですが、全体的にあっさりした味付けなので、お腹いっぱいと言いながら平らげてしまいました。鴨肉があんなに綺麗にたくさん並んでいるのを初めてみました！圧巻です✨ランチメニューも食べてみたいです。