味変楽しむ肉かすうどん。
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麺屋 まるきゅう 大阪ミナミ堺筋店の特徴
つけ鴨うどんの大盛りが絶品で、食べる価値ありです。
感動したかすうどんは、特におすすめの逸品です。
朝食にはカレーうどんが美味しく、深夜にも行きたい一品です。
大阪・ミナミの島之内エリア、堺筋から少し入ったところにある「麺屋まるきゅう」さんへ訪問しました。看板に「うどん・つけ麺・ラーメン」とあり不思議に思って入店しましたが、なんと麺を【うどん（太・細）・そば・中華麺】から自由に選べる面白いシステムでした！しかも、替え玉をする際に「別の麺を選ぶことも可能」というサービスっぷり。1杯目はうどん、2杯目は中華麺でラーメン風に…といった楽しみ方ができるのは最高すぎます。今回は、名物の「特選肉かす」を細麺のうどんで、さらに「かやくご飯」を注文しました。着丼してまず、そのボリュームに驚愕！器を覆い尽くすほどのお肉と、水菜、そしてたっぷりの「油かす」が乗っています。お出汁は、かすの旨味がしっかり溶け出して、深みのある最高に美味しい味わい。ツヤツヤの細麺うどんとの相性も抜群で、胃袋に染み渡ります。かやくご飯は海苔がたっぷりで優しいお味。残ったお出汁と一緒にいただくと、これまた格別でした。店内は綺麗なカウンター席で、つけ麺用の「割り湯」の種類（生姜、すだち、豆乳）が豊富だったりと、細部へのこだわりを感じました。深夜まで営業しているのも非常にありがたく、シメの一杯や夜食に間違いなく重宝するお店です。ごちそうさまでした！
今回のランチは、大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅」徒歩約1分の所にある「麺やまるきゅう」さんです。注文したのは、特選肉カレーうどん1100円、龍の卵かけご飯350円です♪麺は、細麺、太麺から選ぶ事が出来て今回は太麺にしました。牛肉、ネギがたっぷり入って結構辛めのカレーうどんは、出汁が効いて美味しいですよ〜太麺にスープが良く絡んで最高です♪龍の卵を使用した卵かけご飯は、濃厚で味わい深い美味しさ！カレーうどんとの相性抜群です♪カレーうどんは、太麺にしたので食べ応えも抜群で、お腹膨れました〜♪他にも色んな種類のうどん、つけ麺があるので、また食べたいと思います。ごちそうさまでした。大阪府大阪市中央区島之内1-21-24ファーストKビル1F麺やまるきゅうPR @menya_marukyu#グルメ #和食 #うどん #つけ麺 #大阪。
【注文したメニュー】もつつけ麺 1,000円龍の玉子TKG 350円大阪メトロ 長堀橋駅から徒歩2分ほど。堺筋沿いの島之内エリアにあります。場所柄、観光客や外国の方も多く、国際色豊かな活気があります。店内はカウンター席のみ。入店後食券機で食券を購入後、席へ。◆もつつけ麺特徴は、「中華麺・うどん・そば」の3種類から麺を選べるというユニークなシステム。今回は中華麺をチョイスしました。つけ汁は、さらっとした魚介系。シンプルな出汁の旨みがほんのりとし、もつの旨みが程よく溶け込んでいます。中太のストレート麺はもちもちとした食感。具材のぷりぷり食感でええ感じです。スープ割りをして最後まで楽しめました。ご馳走様でした。
まず驚いたのが、肉かすの量です。想像以上にたっぷりで、見た目からしてテンション上がります。使用されているのはA4ランク特選和牛・国産和牛の油かす。旨みとコクが別格なのも納得です。そして麺はなんと4種類から選べるのが嬉しいポイントです。・うどん（細麺）・うどん（太麺）・中華麺・そば今回は太麺を選びましたが、もちもち食感で出汁との絡みが最高。次は中華麺も試してみたいです。出汁は一口飲んで分かる、本気のうどん出汁。北海道産の天然昆布を使用し、天然素材のみで丁寧に仕込まれているそうで、コクがあるのに後味はすっきり。「おいしさ＋健康への思い」が詰まった味わいです。途中で柚子を入れて味変し、一杯で二度楽しめるのが嬉しいポイントでした。さらに…替玉250円は正直ありがたすぎます。これはお腹と相談しながら、つい頼みたくなります。しかもこの絶品うどん出汁、1リットル500円で販売しています。家でもこの味を楽しめるのは嬉しすぎます。店内やメニューからも感じる、「本物の為に本物を」という想い。“おいしいうどんの出汁作りの為に努力を惜しまない”その言葉通り、細部までこだわりを感じる一杯でした。駅近でアクセスも良く、出汁好き・麺好きにはぜひ一度行ってほしいお店です。リピート確定です。ご馳走様でした🐷
大阪に行ったら食べたくなるのが、かすうどん。なんば近辺のお店はどこも狭くて汚くて😅知っている中では、まるきゅうさんが1番綺麗で、美味しいですね。この日はトッピングでもかすを追加して、かす増し増しで戴きました。ごちそうさまでした。🙏
麺屋 まるきゅう心斎橋の中心地から少し外れた場所に、知る人ぞ知る名店「麺屋 まるきゅう」があります。数あるメニューの中でも、常連や口コミで密かに人気を集めているのがもつつけ麺。ラーメン激戦区・大阪でも、ここまで“もつ”にフォーカスしたつけ麺は珍しく、一度食べれば忘れられない味です。注文して数分、運ばれてきたのは存在感抜群のビジュアル。別皿で提供される中太麺はツヤツヤと輝き、まるで生きているかのようなモチモチ感。そして肝心のつけ汁には、炙ったぷりぷりの国産もつがたっぷり沈んでいます。表面に浮かぶ旨味たっぷりの脂、そして香ばしいにんにくの香りが食欲をそそります。つけ汁は濃厚な豚骨ベースに魚介の風味が絶妙に溶け込み、そこに“もつのコク”がしっかりと加わることで、奥行きのある深い味わいが完成。もつはとろけるような柔らかさで、口に入れるたびにジューシーな脂が広がり、麺との相性も抜群です。麺をくぐらせるたびに、もつの旨味をしっかりまとい、一口ごとに感動。途中で添えられた柚子胡椒や酢を少し加えると、味変もできて最後まで飽きることがありません。店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気。夜遅くまで営業しており、飲みの〆にもぴったり。ごちそうさまでした。麺屋 まるきゅう大阪府大阪市中央区島之内1-21-24 ファーストKビル 1F営業時間月・火・水・木・金・土08:00 - 03:00日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
最高に美味しいです。出汁が優しくてコクが深くてホンマに上手い。全メニュー制覇したいと思ってるけど行ったら肉かすうどんがチゲうどんのどっちかしか選べない自分が情けないです。
麺が、うどん、中華麺、お蕎麦が選べて、私はお蕎麦を注文(^○^)お肉もたっぷり入って、お出汁も美味しいし、お蕎麦ととても合いました★途中で、柚のパウダーを入れることで味変になり、2倍楽しめた一品です！
美味しかった！出汁が特にうまい！鴨つけ麺事前にクチコミをみてたので、大盛にしたけど、並だと少し足りないと思います。成人男性には大盛をオススメします。
| 名前 |
麺屋 まるきゅう 大阪ミナミ堺筋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6252-1050 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内１丁目２１−２４ ファーストＫビル 1F |
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スープめっちゃ美味しくて特選肉最高すぎる✨うどん弾力あって食べ応えある🎵途中から柚子胡椒入れて味変がたまらん🤤