隠れ家で味わうカツオのたたき。
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いだきの特徴
高知県の食材を使った鰹のたたきが特に美味しいお店です。
藁であぶったカツオのたたきが絶品と評判の本格土佐料理店です。
路地に隠れた雰囲気の良い居酒屋で、日本酒の種類も豊富です。
少し高かったけどすごく美味しかったですお酒がもう少し安ければいいんだけど😂
出張時のお楽しみの夕食で訪問。人気店のため、偶然予約なしで入れました。地酒、ワイン等美味しいお酒に、とにかく美味しいお料理でした。特にカツオのタタキは旨かった！カウンターで食事をしていましたが、他のお客様の感じも良く、気がつくと一緒に地酒を飲みつつ、いろいろと情報交換してました。とにかく、最高のお店でした。いや〜、良かった。良い地酒を頼んだため、そこそこ値段がいきましたが、通常なら3,000円〜4,000円でかなり充実した夕食が楽しめると思います。
細い路地にたたずむお店です料理はとても美味しかった特に鰹のたたき、刺身は肉厚でした店員さんもう少し愛想あればいいのになって感じでした笑。
細い道を入ったところにあるので、場所は若干わかりにくかったです💦かつおのたたきはじめて食べました😊塩で食べるのが美味しかったです🩷どのお料理も美味しくいただきました😊お酒の種類も豊富でつい飲み過ぎてしまう😅💦
『こんなところに？』と、最初お店になかなかたどり着けませんでしたが、どの料理も絶品‼️何回か高知に出向いて本場のかつおのタタキをいただいたことがありますが、もうここの味を知ってしまったらわざわざ行かなくてもと思うくらい皮がパリパリで最高に美味しかったです✨何度かリピートしていますが、また行きたくなるお店です😊
高知県の食材を料理として出してるお店！鰹のタタキ、鰹のお刺身、ウツボの唐揚げなど、こだわって作って居られています。コース料理も4,000円〜季節に寄って料理内容が代わりますが、店長にお任せしといたら、4,000円でこれだけ出して頂けるんですか？って言ってしまう位！ボリュームのあるコースに、なってますね！今回は、4人で伺いました。岩牡蠣（写真）が、甘くて濃厚で美味しかったです。鰹のタタキとお刺身を同時に出して頂けました。料理の器も前田店長さんが、ご自身で作った料理皿になってました。ウツボの唐揚げ（写真）、あおさの天ぷらなど、塩加減が、丁度良かったですねー😊😊😊また、行きたくなりました。
鰹のタタキ、本当に最高でした。今まで食べてきたのは何やったんや！と思うくらい美味しかったです。他の料理も見た目、味、最高でした。地元にこんなに美味しいお店があるなんて。他では食べれません。アルコールを取り過ぎたので値段ははりましたが…。近々に、嫁を連れて行きます。
土佐料理メインの和食居酒屋。ここのカツオの炙りは最高です。ここまで柔らかくて臭みのないカツオは食べたことがない。他にもお浸し、天ぷら、どれをとっても料理は間違いないです。日本酒も大将のこだわりを感じるチョイスです。週末は混むので予約必須です。
カツオのたたき絶品です。ポン酢などをつけず、塩で食べてみてください。また、いぶりがっこやクリームチーズも絶品です。牡蠣はクリーミーで美味しかったです。
| 名前 |
いだき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-29-8141 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2軒目で行きましたカウンター席とテーブル席があり、カウンター席に案内していただきました今回いただいたのは・鰹のたたきここのお店の名物です！2軒目ということもあり、鰹のたたきと「花巴」という奈良の地酒をボトルでいただきました！鰹のたたきは皮に塩がついていて、香ばしさもありとても美味しかったです！素材の美味しさが引き出されていますお通しも小鉢に盛り合わされていて少しずつ色々食べることができてよかったです！写真を撮り忘れてしまいましたが日本酒も美味しかったです！奈良の美吉野醸造の花巴 水酛×水酛をいただきました！美味しかったです。