異国情緒漂う紅宝石の薬膳スープ。
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紅宝石の特徴
昭和46年創業の、長年愛される広東料理店です。
特製の薬膳スープと小籠包が絶品で、味わい深いです。
裏路地にひっそり佇む、異国情緒漂うおしゃれな雰囲気です。
情緒溢れる店内で、思ったより広いです。店員さんも丁寧だったし、料理も本当に美味しかったです。神戸で中華を食べた！と感じられるのでおすすめです。
ランチを食べに行きました。自家製麻婆豆腐セットにしました。麻婆豆腐セットには唐揚げチャーハンもついています。スープは冬瓜が入っていました。麻婆豆腐はかなりの量でしたかけど美味しかったので食べれました。デザートには杏仁豆腐と亀ゼリーがついていました。全て美味しかったです。亀ゼリー少し癖がありますが体に良さそうで食べやすく美味しかったです。薬膳のランチのあったみたいなので、今度はそれを食べに行きたいです。
ちょっとした牛バラ煮込みセットと酢豚セット、小籠包炒飯セットを注文エビチリと牛バラ肉は薬膳がかなり効いていて好みが分かれると思います。炒飯は結構薄味ピスタチオが入っていたり、少し普通の中華と違った印象。酢豚と小籠包が美味しかったです。平日のねぎそば小籠包セットとかもう一回チャレンジしてみたいです！！
昭和46年に元町にて創業。野菜は、自家農園で育てたものを主に使用。牛バラは、先代の作り方を二代目が引き継いでいる。本格的な中国料理を頂けます。
以前神戸に行った時、地元のFMでとても美味しい名店と話していたのを、聞いてから行きたいと思っていました。店の雰囲気も異国情緒たっぷりで、内装もこだわりの豪華な象牙の装飾品で飾られた店内です。料理は、食べた時の香りが口の中に広がり抜けていき、私が今まで食べた中華の中にない美味しさでした。女将曰く薬草を使い味だけで無く、身体によい料理を提供しているとの事。淡路島で自家栽培した野菜を使うこだわりようそれでいてリーズナブルな価格でお財布にもお客にも優しい店です。神戸名店百選にも選ばれたお店です。
店内に入ると異国情緒漂う雰囲気お目当ての当帰湯のスープをいただきました。カラダの細胞まで染み渡る感じがします。天津もちまきもとても美味しくて大満足。ご馳走様でした。
餃子と小籠包、叉焼が非常に美味しい炒飯に付いてくるスープがオプションとは思えない美味しさ店員さんも丁寧で優しい雰囲気。
プリっとした歯応えの自家製チャーシュー。お肉に甘味があって絶品でした。ごま油の香りが立つ優しいお味のスープが細麺によく絡んでスイスイ食べられちゃいました。自家製辣油付きの焼餃子は、自家製ならではの少し厚みのある皮がパリッと焼けていて中のあんはジューシーで最高に美味しかったです！店員さんも気さくで気の付く方ばかりでした。
今年のbirthdayランチは、紅宝石さんで『ちょっとした牛ばら煮込みセット』をいただきました。サラダに始まり、コーンスープ、牛ばら煮込みに海老のチリソースと絶品揃い。お茶碗炒飯の味も量も絶妙です。もうちょい食べれるかな、どうかなってくらいの凄技。デザートまで頂いて満足満足。コーヒーを飲めるくらいの余裕だった感じです。次回は、薬膳スープを頂いてみたいです。ご馳走様でした🎵
| 名前 |
紅宝石 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-331-6162 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～14:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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取引先とのランチミーティングで利用。トアウエストにある落ち着いた雰囲気の本格中華店です。少しプチ贅沢なランチにちょうど良く、会話もしやすい空間。以前は街の会合でも利用しましたが、安定感があります。次回はプライベートでゆっくり本格中華を楽しみたいと思います。