鮮度抜群のフグ寿司、すぐに堪能！
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本格回転寿司 ぼて六甲店の特徴
炙り寿司が特に美味しく、ひれ酒も年中楽しめるお店です。
六甲道の人気回転寿司で、新鮮な海鮮が味わえる職人の技が光ります。
ふんわりした握り寿司を、板前さんがすぐに出してくれるスタイルが特徴的です。
六甲道駅界隈の寿司屋としては、権太呂すしが撤退して以来、わら焼きの駅前寿司を利用してました。こちらもあるのは知ってましたが、ちょい高いようなので敬遠してました。結論から書くと期待外れ。初入店で戸口で案内を待つが真正面のおじさんは無視（気付かぬはずはない）まぁ職人気質ってことかと…その分寿司に期待するが、最初に出された二品ともスシローよりも色落ち新鮮さが感じられない代物。食べてみて普通だったから飲み下したが、季節によっては席を立つな。穴子は、冷凍ものかな？ふっくら柔らかで甘味ある本物の穴子をご存知の方は、注文しない方が良い。（タレも×）決定的だったのは赤出汁。「鯛」を選んで見た目は迫力があり良かったのに。器に盛るなら鱗は取りきってくれ。味噌汁は煮立たせないのが基本。（まったく香りがしない、塩辛い、奥の方に焦げさえ感じる）注文は紙に書くスタイル。このご時世に乾き気味の寿司がレーンを流れる。チェックは、スタッフが皿の色を数えて手書きの伝票（写真）を渡される。この伝票が…単価アップする前のまんまでて赤ペンで修正。箸袋には「フグ料理」と書かれてる。あらゆる面で経費をケチる店なんでしょう。昼時に空席目立つが、利益出るのはそういうことかと。申し訳ないが、自分は再訪することはもうないかと。
炙りがめちゃくちゃ美味しかったです。注文してすぐに出来上がるので待たずにたべれました。茶碗蒸しも美味しかったです。ご馳走様でした。
お昼時に2人で来店。何度か来ていますが、値段もそこまで高くなく、味も美味しいです。個人的には120円皿の[いかおくら]が好きです笑店員さんに欲しいお寿司を言うシステムですが個人的にはパネルの方がいいなーとかは特に思いません。
10分ちょっとしかお昼ご飯食べる時間なくてでも牛丼チェーンとかも周りに見当たらず諦めかけてたら「お席あいてます」と貼り紙されていて、回転寿司ですぐに席に着けたらちょっと食べれるんじゃないかと思って入りました。最近は回転寿司といっても回ってなくて握ってもらわないといけないところが多いけど、こちらはちゃんと回っているお寿司もあって時間がない私には助かりました。美味しかったです。今度は時間がある時に行ってゆっくり色々食べたいです。ありがとうございました。
平日20時過ぎでテーブルはほぼ埋まっていてカウンターでいただきました。直接板前さんに注文でポスや伝票は取らない感じなので少し気を遣います。どこの席の注文か分からない時は「まぐろ🍣注文された方〜」って感じなので「はーい🙋🏼♀️」と言ってるのが楽しかったです。全部おいしくて食べ過ぎてしまいました。えんがわは厚みがあり歯応えがよく脂もほどよくておいしい。蒸し穴子は柔らかくて大きくておいしくて大満足。炙り三昧のはまちがとてもおいしい。その他も全部美味しかったです✨
美味しいです。写真を撮るのを忘れましたが、特に炙り三昧は注文してから炙ってくれるので、お気に入りです。たまに注文覚えてるかな？と思う時もあるけど、それもご愛嬌かなと。定期的に行きたくなるお店です。
非常においしく、居心地が良いです。妻も私もお気に入りのお寿司屋さんです。特に個人的には、大トロサーモンが大好きで、人生で1番と言っても過言では無い味でした。本当においしい。大トロサーモンの脂がクリーミーにシャリと混ざりあって、何とも言えない美味しさです。他店では食べれません。他にも白身なんかの種類も豊富で、すごく濃いおいしさ！！脂のりも抜群！他にも、たてがみやサーモンミルフィーユなど、このお店でしか食べれないめちゃくちゃ美味しいものが目白押し！！
ランチで伺いました。めっちゃ美味しい🥳お値段的には、他の所よりも少し高いですが、おいしさとクオリティからすると、全然、納得出来ます。私は、フグ…生げそ…煮穴子…鱧…目葱を頂きました。大満足でしたそ写真を取るの忘れた😭😭
すしネタは凄く美味しい。従業員の不慣れ感で評価が下がってしまいます。シャリの大きさ等もばらつきが激しいので何度も次回を期待して通ってます。
| 名前 |
本格回転寿司 ぼて六甲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-851-3417 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,16:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒657-0036 兵庫県神戸市灘区桜口町４丁目１−１ ウェルブ六甲道４番街 2番館 |
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寿司はネタの鮮度が高く、シャリとの一体感も良いが、特に印象に残ったのはフグ。身はしっかりとした弾力がありながら上品な甘みが広がり、噛むほどに旨みが増していく。てっさは美しく引かれ、ポン酢との相性も抜群。てっちりも出汁が澄んでいて、最後の雑炊まで完成度が高い。寿司目当てで訪れても、ぜひフグ料理も味わってほしい一軒。