春木駅近くで熱々串カツ！
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串亭の特徴
揚げ感が抜群の熱々串カツが楽しめるお店です。
牛串は柔らかく、アスパラガスも芯まで美味しくいただけます。
南海本線春木駅近くのお洒落な串カツ屋さんで、飲み放題コースも充実しています。
大阪府岸和田市の春木若松町に店を構える「串亭」を訪問しました。このお店は、洗練された雰囲気の中で、職人が揚げる本格的な串揚げを堪能できる、知る人ぞ知る名店です。店内は、清潔感のあるカウンター席が中心で、落ち着いた照明が、ゆったりとした大人の時間を演出しています。目の前で一本一本丁寧に串揚げが揚がる様子を拝見でき、そのライブ感も食事の楽しみの一つだと感じました。このお店の最大の魅力は、「ストップ」をかけるまで、旬の食材や創作串揚げが次々と提供されるおまかせスタイルです。最高のタイミングで供される串揚げは、まさに「揚げたての美味しさの連続」であり、次はどんな串が出てくるのだろうというワクワク感がたまりません。今回は、そのおまかせスタイルで、厳選された串揚げの数々を心ゆくまで堪能しました。■串揚げ各種（ストップをかけるまで）この日いただいた串揚げは、伝統的なものから独創的な創作串まで、バラエティに富んでいました。すべての串に共通していたのは、衣が非常に薄く、軽やかで、全く油の重さを感じさせないことです。職人の高い技術が光る、上質な串揚げでした。海老: まず最初に登場する、お店の顔とも言える海老の串揚げ。衣はサクッと、中の海老はプリプリとした弾力と濃厚な甘みが凝縮されており、シンプルながらも感動的な美味しさでした。牛肉: 上質な牛肉は、火入れが絶妙で、衣の中で驚くほどジューシーに仕上がっています。肉の旨みが衣と相まって、口の中でとろけるような感覚でした。旬の魚介（イカなど）： 季節の魚介を使った串揚げは、素材の持つ繊細な旨みが衣で閉じ込められています。キスはふっくらと、イカはねっとりとした食感が楽しめました。野菜串（アスパラ、レンコンなど）： 野菜串は、素材の持つ甘みが揚げられることで最大限に引き出されていました。特にアスパラは、瑞々しさとシャキシャキ感が残っており、ヘルシーでありながら満足感が高いです。創作串（チーズ、もちなど）： このお店の遊び心とセンスが光るのが創作串です。例えば、あん肝を使った串は、濃厚な旨みが衣の香ばしさと調和し、お酒にも合うような贅沢な味わいでした。すべての串揚げに、特製のソースや塩、レモンなど、最適な調味料が添えられており、一本一本、違った味わいを楽しむことができました。しつこさを感じさせない軽やかな衣のおかげで、「ストップ」をかけるタイミングを迷うほど、次々と手が伸びてしまう美味しさでした。全体を通して、「串亭」は、串揚げという料理の概念を覆すほどのクオリティと、上質な空間を提供する、素晴らしいお店だと感じました。職人さんの丁寧な仕事ぶり、厳選された旬の食材、そして飽きさせないコース構成が、最高の食事体験を演出してくれます。岸和田という立地でありながら、都会の一流店にも引けを取らない洗練された雰囲気は、デートや記念日、大切な人との会食など、幅広い用途で自信をもっておすすめできます。この揚げたての美味しさの連続と、心地よい空間は、まさに至福のひとときでした。串揚げの奥深さと、職人の高い技術を堪能できる「串亭」に、心から感謝します。
落ち着いた大人の雰囲気のお店。ジャズの心地よい音が店内を満たす中、美味しい串を堪能できる。春木で40年ぐらいオープンしてる老舗さんです。
高級な雰囲気で様々な串カツをいただけるお店です！季節に合わせた鱧やお野菜など、どれも絶品で美味しくてハズレはなし。家族連れも多いですが、お店は比較的落ち着いた感じで、ゆっくりとお食事ができます🥹店員さんもみなさん優しく笑顔で対応してくれるのでまた行きたくなります👍お店は9時に閉店なので気をつけてね✨
コースを注文することで色々な串カツを食べることが出来、器も素晴らしく、楽しい時間を過ごせました。21時に閉店のようで、20:30頃にはオーダーストップとなりました。メニューには、料金が記載されていません。今回は7人で行って、一人6.700円でした。
レビューも良く前々から気になっていた串カツ屋。渋い店構えで創業40数年の老舗らしい。ジャズの流れる古民家風の店内で、品もよく好印象。串カツはコースで頼むとストップするまで自動でオススメを出してくれるそうだけど、単品で注文。全体的にどれを頼んでもハズレがなかった。特に美味しかったのは牛肉、生麩、茄子餃子、とりねぎ、アスパラ。店員さんは全員おばちゃんで固められていて、さすがの気の利き方。お冷やを頼んでも氷を入れるかどうかまで聞かれる。シメのめんたい茶漬けもがっつり明太子が乗っていて抜群に美味しかったです。これはリピート確定。
雰囲気も器もお料理も好きです。入ってすぐ椅子のカウンター席、奥にもカウンター席、座敷数席あり。つきだし、野菜スティックあります。串カツはコースで注文、ストップ言うまで２本ずつ出てきます。駐車場はあるのかな？今回自転車で行きました。春木駅からも近いです。また行きたい！
地元民が愛する串カツ屋さんです。
揚げ物なのにしつこく無くいくらでも大丈夫でした。接客も良かったです。
揚げ感が抜群です！おすすめします。
| 名前 |
串亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-438-9149 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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春木駅の近くの串亭さん。串カツはコースでストップを言うまでおすすめを出してくれます。単品で注文も可能です。お店のかたは皆さん感じが良く、雰囲気が良いです。