シュターンの独創バームクーヘン。
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シュターンの特徴
ドイツで修行されたパティシエが手がける繊細なバウムクーヘン、絶品です。
上品な味わいのケーキが揃い、チョコレート風味が特におすすめです。
ホレンディッシエでの技術を活かした、印象的なパンも楽しめます。
芦屋のこの地で少なくとも20年以上前には独創的な形状のバームクーヘンを世の中に提供されていたスイーツのお店です。シンプルですが、味わい深いものです。焼き菓子も販売されています。専用の箱は有料ですが、袋や手提げはサービスしてくれます。阪急芦屋川、JR芦屋からいずれも徒歩圏です。
バームクーヘンが食べたい…不思議にそう思いシュターンさんへ。ドイツ伝統の焼き菓子ながら今やドイツ人より日本人の方が消費量は多いらしい。明らかにユーハイム様の功績だが今回は気になっていたこちらへ。なるほど、一口目は非常に素朴な味で飾り気のない食感から少し広がってくる繊細な甘みが楽しい。しっとり食感というよりむしろ本場重視の家庭的な味。大変美味しく頂きました。ありがとうございました。
小さい店内ですがマイスターが作るバームクーヘンは優しいお味ですクッキーも凄く美味しかったです。
芦屋のこの地で少なくとも20年以上前には独創的な形状のバームクーヘンを世の中に提供されていたスイーツのお店です。シンプルですが、味わい深いものです。焼き菓子も販売されています。専用の箱は有料ですが、袋や手提げはサービスしてくれます。阪急芦屋川、JR芦屋からいずれも徒歩圏です。
バームクーヘンを購入しました。優しい味で、とても心温まる味でした。欲しい数が店頭に並んでいなかったので、店主さん？に聞いてみるとすぐに裏から出してくれました。包装も希望通りにしていただきました。接客もとても親切丁寧で、好感が持てました。素敵な店主さんでした。またぜひ購入したいです！
今日初めてお店に伺ってバウムクーヘンを購入しました。自宅で紅茶と共にスライスして食べましたが、シンプルで甘すぎず、優しいお味で後味がさっぱりしていて美味しかったです。（おかげでSサイズ1個をペロリと食べてしまいました(^^;; )店主の方は、上品で気さくな感じの方でした。今度はケーキや焼き菓子等購入したいと思っています。
全て抜群に美味しいですがキルシュ シュニッテは必須。繊細で儚い口どけは夢のよう。マイスターで凄いオーナーなのにご夫婦でケーキに負けない素敵なお人柄も魅力です！
本場仕込みの美味しいバウムクーヘンが購入できます。
ドイツ仕込みの決め細かい味のバームクーヘンが美味しいです！
| 名前 |
シュターン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0797-34-5673 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
近所のデパ地下で『バウムリンデ』というドイツ菓子を発見💡ラム酒の薫りのマジパンとバウム生地の織りなす夢の断層にスイスチョコがカバーされています。そのお菓子発祥の本店で修業されたマイスターが丁寧に焼き上げたバウムクーヘンを戴きたくなりました。以前伺った時はイートインもでき、明るいマダムが淹れて下さった紅茶と共に、キルシュシュニッテを戴きました。甘さ控えめのクリームがサワーチェリーの甘酸っぱさを引き立てています＾＾持ち帰り用には誕生日に近い頃でしたので、グランデサイズのバウムクーヘンにプレートも付けて頂き、人形の秀◯も泣いて身を引く3段飾りのバースデーケーキに！マイスターお勧めのカットの仕方は先ず一段ずつに切ったものを斜めにスライス…のようですが、縦に放射状に切ると8等分できました。バウム生地のラスクにチョコがけのハート型（名称失念）、マジパンの焼菓子マンデルホーンヒェンも他では見られないお菓子です。ケーゼクレームトルテ（半熟風チーズケーキ）も美味しそうでしたが、先のバウムリンデに似たヘレントルテという、マジパンやワインクリームを何層にも重ねたチョコレートケーキ、国内のドイツ菓子店では扱いが無いので可能なら、こそっとリクエストさせて下さい(*´꒳`*)