煮干し中華そばと自家製麺の美味しさ。
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たかはしの特徴
和歌山に行く度に楽しみにしている煮干し中華そばの味わい。
数年ぶりでも変わらない魅力的なつけ麺を堪能できるお店。
券売機で選んだ料理が期待以上の美味しさだった、初訪問でも安心。
つけ麺をいただきました。つけだれがアツアツで良かった。少し酸味のあるスープです。チャーシューが薄い。一枚で厚切りがいいです。
煮干し中華そばとつけ麺が大好きで和歌山に行くとほぼ食べに行く。混むし、テーブル席は二つしかないので開店待ちして入店。今回は煮干し中華そば。安定の旨さ。また来ます。
お昼11時に入店しました。待ち時間なしで入れましたが、その後すぐ席は埋まりました。駐車場に限りがあるので早めの時間がよさそうですね！頼んだのはまぜそばセットで、まぜそばに小ライスがついてきます。私自身ラーメンはスープを楽しみたい派なので、まぜそばなんかは敬遠しがちでしたが、ここのを食べてその考えが変わりました笑すごくうまくて、値段も1000円以下とリーズナブルで近々リピートしたいと思いますラーメンやつけ麺も美味しそうなのでそちらも食べたいな〜
数年ぶりにのレビューです。味は少しマイルドになっていましたが基本は変わっておらず安心しました。美味しいです。麺は6mm×2mm程度の極太、ちょい硬め、風味が少ないものにかわっていました！個人の好みとしてあと少し細めで風味が欲しいところです！でもまた食べたくなる味です。
土曜の13時半頃に行きました。男性グループや学生さんが比較的多く並んでいました。店内はシンプルでカウンターに案内され、つけ麺を注文。自家製麺は太めでつけ汁とよく絡み美味しく最後までいただくことができました。男性の方はまぜそばを注文されている方が圧倒的に多かったです。また私もまぜそば食べに行こうかと思います(^^)
前から気になっていたラーメン屋さん1回目煮干し中華そばに味たまごトッピング2回目焼き飯と煮干し中華そば2回目で念願の焼き飯を堪能。ラーメンは優しい味で、塩加減がすごく良い。食べた後の喉の渇きがありません。ただ！食券を買う時に店員さんの圧が強くて迷われる方は事前にメニューを決めてから望むべし！！
和歌山ラーメンを食べたくて伺いましたが券売機で煮干中華そば？？？あまり煮干系は好きではありませんが着丼すると想像とは違いとてもおいしかったです。醤油豚骨ではありませんがとてもおいしく後から来る客はまぜ麺を頼まれていたので機会があれば頼んでみたいと思いました。
つけ麺をいただきました。熱々のつけ出汁が土鍋で提供されるので、最後の方まであまり冷たくならずに食べられ、美味しかったです。人気のまぜそばも食べたくなりました。店内もとても清潔です。
初めての訪問、煮干し中華そばを食す。煮干し系得意でない私だが、うまいっ！また来よう。二回目の訪問はタンメン。めちゃくちゃうまいやん。この様子だと全種類コンプリートするのはいつになるやら・・・。次はまぜそば食べるぞー。でもタンメンまた食べたい。
| 名前 |
たかはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-499-4473 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～14:45,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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和歌山市向にある「麺屋たかはし」さんへ伺いました。今回いただいたのは、ボリューム満点のつけ麺です。まず驚いたのは、石焼きのような器で提供されるアツアツのつけ汁。最後まで冷めることなく、ほんのりとした酸味が効いた深みのあるスープを堪能できました。麺は写真の通り、ツヤのある超極太麺。噛むたびに押し返すような力強い歯ごたえがあり、濃厚なスープによく絡んで非常に美味しいです。トッピングのチャーシューは器の縁を彩るほど大きく、味玉の絶妙な半熟加減や、シャキシャキの白髪ネギも良いアクセントになっています。あえ麺も注文しましたが、角切りのチャーシューや卵黄、刻み玉ねぎがたっぷりで、混ぜるほどに旨味が一体となります。店内は、職人気質の店主が切り盛りするストイックで落ち着いた雰囲気。今回は「熱盛」をお願いするタイミングを逃してしまいましたが、この麺のクオリティなら冷や盛りでも十分満足感があります。駐車場も完備されており、ガッツリと本格的な一杯を楽しみたい時に最高のコスパを感じられる名店です。