白河ラーメンの宝箱！
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二代目いまの家の特徴
二代目ラーメン醤油味は、ボリューム満点のトッピングで大満足でした。
醤油が効いたスープとちぢれ麺の相性が抜群で美味しかったです。
人気店だからこその安定したオペレーションで、安心して食事が楽しめました。
その昔初めて食べた時は感動してそれ以来長年このエリアに来たらタイミング合えば立ち寄るお店。いまの家と二代目いまの家と2つある。味は異なる。今日も久しぶりに行ったけど1番思うことはもっと熱々で出してくれたら言うことないのにと思う。高齢化していく中でのことなのか成分を活かしたいからなのか理由があるのかないのかこれが伝わったら良いなと個人的には思うので星4つにしておいた。今日はしょうゆではなく魚介スープの方でオーダー。厨房もオープンなので見えるけど昔よりは意欲やこだわりの勢いは無くなってた。長くやってるお店でもそれが今でもあるお店とそうじゃないお店とあるのはお客はわかる。ここが地元の仲間もほどほどいるが地元民が1番わかってるんじゃないかな？もう一軒近所に人気のお店があったけどそこは閉めちゃったので張り合いがなかったり刺激がなかったりそう言うのもあるのかな。しばらくは行くことがこのままならないかなと土曜日だけど空いてた。以前はそんなことは珍しいくらいだったのに。普通に美味しいですがもっと美味しい時も知ってるので静かに期待して時が過ぎてまた縁で行った時に答え合わせです。楽しみ。
地元で有名な行列のできる『二代目いまの家』近いのに一度も行ったことがなく…今回は東京からのゲストさんを案内して食べに行きました🍜噂通りの美味しさ🤤最高🍜醤油、味噌、魚介、スープの種類も豊富で何回も行かないと全部楽しめません‼️笑笑リピ確‼️行列ができますが、並んで待ってでも食べる価値ありますよ👍
開店30分前に到着入り口の前に台帳がありそこへ人数と名前を記入もう10組位書いてあった11時にオープンし1度目でテーブルへ店員さんは約10人居るが厨房は3人くらい？11時40分位に着丼ラーメンと限定チャーシュー丼熱々でうまい！メニューは沢山あるためにまた行きたいお店でした。
二代目ラーメンしょうゆ1300円、ライス250円。福島県の二大ラーメン喜多方ラーメンと白河ラーメン。その白河ラーメンで今行くべきとおすすめいただいた二代目いまの家さん。大きな駐車場が車でいっぱい。ちょうど入れ替えで運良く並ばす入れました。店内はラーメンのいい匂い。オーダーしたのはチャーシュー増し全トッピング盛りの二代目ラーメン。豪華盛り盛りで、やばいですね。こちらもややピロピロ麺です。他のお客さんが「麺硬め」とオーダーしていたので、つられて硬めにしましたが、このタイプの麺は柔らかい方が美味しいかも。それでもスープの繊細な旨みと、思ったよりボリュームある麺、色々な部位のチャーシューと、食べ応えあって大満足でした。
日曜日３時間掛けて10:30に到着、名前を書いて待つタイプ。10分前になったら注文を聞かれる。近くに居ないと注文出来ないし、メニューを把握してないと即答出来ない。待っている間に考えるので、事前注文制なら外にでもメニューを張っておいたらどうだろう！11:30にに着席。座敷に５席、テーブル２席、カウンター？10席と5席。広くは無い。事前に注文を言ってあるのですぐに出て来るかと思いきや！！！23分後に、、何の為に事前に注文を取るのか？中に入ってから注文したのなら23分が余裕で待てるが、事前注文での23分は長い！二代目ラーメン（醤油）と本格白河ラーメン（チャーシューワンタン入り）トッピングで生姜麺は中太ちぢれ麺で固茹でで食べ応えがあり美味しい。チャーシューや煮卵も味がしっかり付いていて美味しい！チャーシューは3種類入っているが、我が家的にはロースは硬くてパサパサしているので要らないかな？スープはどちらも醤油が強目で美味しい。折角美味しいのに中で待たされると半減してしまう。何の為に、、？とずっと考えてしまう。それから事前注文するならその由を外なり、お名前ボードなりに書いておいて欲しい。
平日の昼(13時半)に訪問しました。1番人気と聞いた「二代目ラーメンしょうゆ味」 1,300円をいただきました。白河ラーメンは初めて食べました。さっぱりしょうゆでもちもちした麺が印象的。周辺エリアで食べログ1位だったので訪れました。美味しい。また食べたい、までは思わず。ご馳走様でした。余談ですが、待ちなし店内も空席だったので、注文後すぐに出てくることを期待したところ、私よりも後に来たお客さん(注文も私より後)と提供のタイミングが同じだったことが不思議で仕方ありません。
土曜日11時ちょい過ぎに着き、駐車場ほぼ満車で20人くらい待っていました。2代目ラーメン（チャーシュー3種、全トッピング）味噌と醤油1300円を注文味噌は辛味味噌で味濃いめ、醤油は味噌を食べてからだとかなり薄く感じましたチャーシューは美味しかった、ラーメンは普通だったかな並んで食べるほどでは、、って個人的感想でした。
二代目いまの家🍜 本場の白河ラーメンで初来店 注文したのはチャーシューワンタン麺と二代目ラーメンしょうゆ味🍜麺はちぢれ スープはスッキリと深みある醤油ちょっと濃ゆいかな❓😳チャーシュー３種類、ワンタンの全トッピング入りお得🍜 を頂きました。 大満足‼️😂ご馳走様でした福島ラーメン🍜総選挙でもランクインするぐらい美味しいですよ〜
2024年11月24日にランチで14:05くらいに訪問しました。11:00から16:00の営業のようで、遅い時間のランチには有難いですね。1人でしたので向かい合わせのカウンターに案内されました。斜め向かいの方は、普通盛りを注文しているようで、そのどんぶりの大きさを見て、私にはやや足りなさそうに思いました。ので、「二代目ラーメンしょうゆ味の大盛り」を注文しました。大盛りは、200円です。7〜8分くらいで配膳されました。大盛りのどんぶりは、けっこう大きいです。麺は、中太ちぢれ麺です。大盛りは、思いの外、量があります。スープは、やや濃いめです。お酢をほんのすこしまわしかけて少しマイルドにしてみました。チャーシューは、3種類。炭火の香りがします。ワンタンは、3個。食べ応えがあります。半熟味玉、メンマ、ナルト、カイワレもよいですね。大盛りでお腹いっぱいになりました。内容、味、量のバランスは、とてもよいと思います。普段使いには、やや、思い切りが必要なお値段になりました。他のお客さんは、超特盛でしょうか、見慣れないほど大きなどんぶりのラーメンを食べている方もいました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
二代目いまの家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-57-4030 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒961-8031 福島県西白河郡西郷村米西原１０５−１０７ |
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白河ラーメンの人気店。ひとつ扉入ったところに紙の順番待ちシート。12時前後はめちゃ待つ。着丼まで20分。味あっさり系、チャーシューしっかり系。