山陰の牛骨ラーメン、絶品！
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牛骨ラーメン たかうな 松江店の特徴
松江市で数少ない美味しい牛骨ラーメンが堪能できるお店です。
海岸通り沿いの良いロケーションで、居心地抜群のラーメン屋です。
新メニューの辛麺も登場し、多彩なラーメンが楽しめますよ！
鳥取県中部の名店が松江に居抜きで進出とのことでしたが「諸事情」により、開店休業状態が続いていました。ようやく正式オープンだとか。牛骨ラーメン（白）極み、をいただきましたが、ガツンと牛骨臭が来るタイプではなく、やさしくほんのりと香ってきて、澄んだスープが極細麺と極細ネギに絡みます。並盛としては、麺がたっぷり入っていますが、すぐに完食してしまう美味しさでした。うっとうしいスマホ注文なのと、使い物にならなかったカード決済と、カウンターには調味料類が皆無、という点が減点ポイントで、改善を望みます。
こちらのラーメン屋さん前から営業されていませんでしたが開店されていたので11時過ぎに行きました。スマホQRコードの注文でした。初めてなので説明を聞きました。おすすめの牛骨ラーメンしょうゆ(極み白)のチャーシュラーメンを注文、スマホいらずでOKでした。油ギッシュなスープでしたが牛骨感が分かる味でした。牛骨の部位、産地、味つけ？初めての味でした。
松江に用事があり、鳥取まで足を伸ばせなかったので、こちらの店舗で牛骨ラーメンをいただきました。牛骨ラーメンの未経験者なら、こちらのお店での一杯で、まずは高い満足度を得られます。私はこのお店での経験がきっかけで、鳥取県内での牛骨ラーメンファンとなりました。
油そばって書いてあったので二回目にして初トライ！って言う前に土曜日の夕方なのにお客様は私のみ、、、。まー空いてると思いいざ油そば、、、。限定大盛り頂きましたが、答えは、もう食べないかなーでした。清潔感ある店舗なのにもったいないなーーって。
牛骨ラーメンが有名な山陰地区。松江にある 油そばTORAさんは、看板は油そばとうたっているが、牛骨ラーメンもあり。まだ、新しいのか店内はラーメン屋らしくないシンプルな内装。入ってすぐ食券機で券を買うスタイル。お店オススメの牛骨塩ラーメンとミニシャーシュー丼をオーダー。透き通ったスープはコクがありながらもスッキリとしていて飲み干したくなります。チャーシューとメンマもしっかりとした大きさ。ミニチャーシュードンは角切りチャーシューがゴロゴロと乗せられボリュームたっぷり。お腹いっぱいになりました。
新鋭系のお店って感じでしょうか。ピカピカの店内はきもちのよい空間です。しょうがが少し馨美味しい牛骨スープのラーメンは、乗せ物も丁寧に仕事されている感じで大変に美味しかったです。
松江市では数少ない牛骨ラーメンを出すお店。同行者は牛骨醤油、私は牛骨にんにく塩。どちらも汁が牛骨の香りで美味しかった。着席前に食券を券売機で購入するようです。店内はコの字型のカウンターのみでテーブル席は無いので家族連れ等には不向きです。
油そばが看板にあるので、メイン 油そばかと思ってたら、牛骨ラーメンがとてもとても美味しいお店❤️❤️もともと、塩ラーメン好きの私ですが、牛骨も大好きで、その２つがベストマッチ😍スープを最後まで飲み干しました～!!とにかく全てが美味しかったですよ🎉🎉ちなみに、主人は牛骨しょう油を頂きました。しょう油も美味しかったです!
牛骨ラーメンを注文しました。旅行先で島根県の名物と言う事で松江城からほど近いTORAさん江。牛骨ラーメンなるものは初見でしたが、スープを啜るとホント牛のダシが効いていてうんまー！！透き通るクリアなスープは裏腹にパンチがあり、それを受け止める麺も中太のコシしっかり麺。メンマは名古屋の好来系を彷彿するような極太コリコリでチャーシューも見た目の期待通りの旨さ。こんなシンプルなラーメンを食べたかった。地元に欲しいラーメン屋ですね。ラーメン一杯は700円台だったと思います。コスパも良いですね。ごちそうさまでした！ありがとう！！
| 名前 |
牛骨ラーメン たかうな 松江店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-61-1229 |
| 営業時間 |
[金土月水木] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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醤油味をいただきましたが、あっさりの牛骨ラーメンのスープが細麺にマッチしてました。