松江の和菓子、若草で感動。
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彩雲堂 本店の特徴
宇治抹茶金時やエスプレッソ羊羮が楽しめます。
松江城観光の帰りに立ち寄りたい老舗和菓子屋です。
四季折々の創作菓子が展示されているので見応えがあります。
身内がこちらの彩紋が好きで、よく頼まれて買いに行きます。今日は初めてカフェ利用をしました。お善哉が甘すぎずコクがあってとても美味しいです。セットドリンクは気になっていた紅茶にしてみましたが（餡子と合うかはともかく）香りが良くて好みでした。
【現代の名工プレートが至高。日本で一番美しい和菓子と思いました】2025/12/01 10時ごろ訪問インスタで勧められてからずっと行きたかったので※関東からの観光客目線です。【お店の雰囲気】・1階が店舗。2階がお食事どころ。1階も少しお食事できるとこはあります。・平日の月曜日ということもあり、お客さんはほとんどおらず、贅沢な時間を過ごせました。2階は外の街並みを眺めることができます。【現代の名工プレート】・¥1,650…だったかな？・語るより写真を見てくださいとしか言いようがないですね。・桃の花、でしょうか。６種のうちお花の和菓子はその時名工が生み出してくださいました。食べるのが勿体無いな！と心から思える美しさと和菓子の持つ柔らかさに心惹かれました。
２階でお抹茶とコーヒーと和菓子を頂きました。よもぎ若草が大好き❤素敵なしつらえの喫茶店でもある和菓子屋さんでした。近くのゲストハウスさんからの紹介でした。寛げました。
名工プレートと、栗モンブランは、実際に名工が作られる工程を全て見学できるので、とても、有意義な時間を得られた。お席の事前予約も可能で、２階でゆっくりお茶ができました。
御菓印が欲しくて訪問しました。２冊目の御菓印帳も買い求めました。きれいなお店で、商品も伝統的で魅力的でした。店員の方の対応もとても丁寧でした。創業150周年記念で作られた可愛いトートバッグも求めました。お店の名前が絵の下にあっても良いかも…と思いました。個人的にはあんバターまんじゅうが気に入りました。お店の写真を撮りそびれました…。
和菓子の精巧な作り、そしてその美味しさに感動するばかり。本店内では、現代の名工プレートという和菓子盛り合わせ＋ドリンク🍵のセットや、夏場ではかき氷🍧も楽しめます。１階にテーブルやカウンター席、２階の広いスペースにもテーブル席があります。２階に展示されている砂糖菓子の芸術作品群も圧巻です‼️
島根県立美術に行った帰りに、蒸し暑かったのでデザートを食べたくて口コミを読んでこちらに行きました。イートインも出来て、専門の職人さんが生菓子やその他のものも作ってくれるらしくかき氷を食べるつもりでしたがくず粉シャーベットキューブという、聞いたことのない美味しそうなデザートがありそちらを食べました。くず粉を入れてるので溶けにくく、いつまでもヒンヤリ、シャリシャリしており味もそれぞれ違っていて（スイカ？レモン、抹茶だったような）とても美味しく、選べるドリンク付きで2階席でゆっくりくつろいで食べられました。めっちゃオススメ。職人さん達の工芸菓子の展示もあり、見事な作りに驚きました。今度は生菓子コースやかき氷を食べたいです。
茶の湯の盛んな松江にはいくつも高名な和菓子屋さんがありますが、このお店がすごいのは現代的な感覚をもったお菓子を送り出していること。不昧公ゆかりの「若草」に蓬の風味をプラスしたり、羊羹をスティック状にしたりと様々なタイプを打ち出しています。和菓子の多様性をお客様に楽しんでもらおうという気概を感じます。とはいえそれゆえ購入の選択に悩んでしまいますが。喫茶スペースが二階にありますが、注文支払いは一階カウンターで。抹茶は同じく地元の千茶荘「松鶴」、他ほうじ茶などもあります。特筆すべきはお店の一角に和菓子の匠の実演を外から見学できるスペースがあること。この日は季節のお菓子のほか大阪万博のキャラクターの生菓子が飾られていました。クレジットカード、PayPay使えます。
とても歴史ある和菓子屋さん。和菓子のセットを注文しました。注文前に聞いたのと違うお菓子が出てきました。ご馳走様でした。
| 名前 |
彩雲堂 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0852-21-2727 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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駐車場は、店の入口前と、道路の向こう側にあります。「若草」が有名とのこと。食べたことがなくて、色がキレイなので買いに行きました。店内がキレイで、入口では和菓子職人さんが造っています。