大将のおしゃべりと旨いこぶた屋ラーメン。
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こぶた屋の特徴
店主のマシンガントークが楽しめる、ユニークな雰囲気のラーメン店です。
ラーメンセット670円でニンニクが効いたパンチのある味わいが楽しめます。
豚骨スープにねぎ油が絡んだ絶妙なバランスのラーメンが自慢です。
2023/9ふらっと寄った麺屋さん遅めの訪問だったせいか、客はちょうど私一人店内は英語表記の説明や海外の紙幣など多数掲示客層は岩国基地関連の方が多いようだこの日頂いたのは英語メニューから…こぶた屋ラーメン￥1200ベースはピリ辛肉みそラーメン豚骨スープに辣油、青ネギ、肉みそが加わってコレに煮玉子トッピングと言った内容、旨いそれと、途中追加、ご主人に勧められた…チャーハン2/3￥300香ばしさあふれるチャーハンは切れ端チャーシューがいい味を出して…これも旨い一皿また、ギョーザも評判良いそうなので、それは次回に頂こう個性の強い店だが味は確かごちそうさまでした。
初めて伺いました。駐車場は4台ほど…中々タイトです。店主のオヤジさん、もうマシンガンtalk‼︎超フレンドリー☝️色々話してて楽しいデス。基地あるので基地関係の方に人気らしく5/14の日曜は基地関連の方で大賑わいだったそう。基地の方々と仲良しな具合を写真見せて下さいました。先日オヤジさんの誕生日だったそうでチョコやケーキ等プレゼント沢山貰ったそうです。店内も英語表記もあります。全部記入出来ない程楽しい話でしたね。そろそろラーメンの話しましょう。焦しニンニク、1番ワタシ好きになりました。炒飯セット¥950ワタシにはちょうど良い量でした。『お水ある？無かったら言ってね』中々言われた事ありません…初めてかも。ラーメン作りながらお水の心配しながら話しながら…凄い⁉︎オヤジさん、ワタシの知り合いのイタリア料理店の先輩兄貴に雰囲気ソックリで余計親近感湧いちゃいました。岩国行ったらまた伺います。
店主がおしゃべりで面白い。ラーメンはスタンダードなとんこつラーメン。
ベースの人で溢れている店です。マスターも妖しげな英語を操ります（笑）麺は柔らかいので、硬めでオーダーされた方が良いと思います。かなりあっさりスープかな？ 塩とんこつみたいな？大将は21年ぐらい前まで営業をされていたみたいで、とにかくトークが止まりません(^^;;チャーハンも頂きましたが、こ、これは市販の○○の味！いや、いいんです・・・別に中華料理や中国料理の名店に来たわけじゃないので。ふらっと立ち寄るにはちょうどいい店だと思います。駐車場も4台分ありました。ピリ辛肉味噌ラーメンが有名みたいで、新聞？の切り抜きが貼ってありました。
愛想の良いお父さん。スープはほのかなペッパースパイシーが良い感じ。
お店に入ると大将から怒涛のマシンガントークが始まりました笑だれか他の常連さんと勘違いしてる？かと思いましたが、話をしているとちゃんと初訪問の客だと認識されていたので、こういう接客スタイルの大将なんだな！とすぐに飲み込みました(^^)大将の話は面白いので調理を待っている間も退屈しません♪ただ、タイミング次第ではラーメンが出てくるまでちょっと時間が掛かる可能性があることは留意された方が良いかもしれませんね。お客さんの好みを聞いておススメのラーメンを教えてくれたり、アットホームな接客はコアなファンの心を鷲掴みにしそうです^ ^チャーハンセット 880円ライトな豚骨スープはコショウと香味油が良い仕事してます♪昔懐かしい感じの豚骨ラーメンといった印象。チャーシューはバラとロースで2種類楽しめて嬉しい(ﾟ∀ﾟ)チャーハンを食べていると「ちょっと余ったからあげる^ ^」と更にチャーハンを増量してくれました！優しい！笑880円でチャーハンまで食べられて、お腹いっぱいになれました！！その後もしきりに大将からは「替え玉しないとお腹いっぱいにならないんじゃない？大丈夫？」と空腹を心配されました笑なんだか親戚の家でやたらと食べ物を勧められる時の気持ちになりました(^^)大将の「満足してもらいたい！」というサービス精神が旺盛な素敵なお店だと思いました♪また時間に余裕がある時に再訪して豚骨醤油かピリ辛味噌を食べてみたい(^^)ご馳走さまでした！
とても美味しいです⤴︎店主もとてもフレンドリーで面白い方です！！！☺︎
話がとても楽しくて、気さくでとっても面白いかったです！！そして何よりチャーハンが美味しい‼️他のラーメン🍜も美味しかったです‼️
あっさり気味の豚骨と、気さくな店主のお店豚骨ラーメン+2/3チャーハン(870円)を頂きました。ラーメンの具材は、ネギ・チャーシュー・半卵とスタンダードな、細麺のラーメンです。気さくな店主さんで、トークに夢中だったようでチャーハンは、少し焦げていました(´ー｀)全力のチャーハンが食べたかった… テーブルトッピング:紅生姜・おろしニンニク・胡麻席:カウンターのみ8席ほど。
| 名前 |
こぶた屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒741-0072 山口県岩国市平田６丁目５−２５ 第１白木ビル |
| 評価 |
3.8 |
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店主がずっと喋っている印象…1人が寂しい方にはお勧め♪ゆっくり食べたい人には向いてないと思います。味はもっと豚骨があっても良いかなと感じますが値段からすれば良いと思います☆やたらとチャーハンセットや替え玉を勧めてきます 笑。