絶品桜にぎりと馬刺し。
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馬肉料理 大阿蘇の特徴
別府で初めて凍っていない馬刺しを味わえるお店です。
湯布院旅行の帰りに寄れる、隠れ家的な馬肉料理店です。
絶品の桜にぎりがあり、感動する美味しさを体験できます。
愛媛から別府に来たら必ず寄ってます。今回は息子夫婦を初めて連れて来たら、美味しさに言葉を失ってハイタッチの連続でした( ´∀`)ご主人、お母さんありがとう🙋また寄ります🎵
老夫婦が経営する馬肉料理の店で、馬刺はもちろん煮込みや寿司など色んな料理を楽しめますよ。珍刺などの珍しい部位もいただけます😁この店のファンで、もう何度も訪れています✌️
馬肉のお店へ。刺身の盛り合わせは、見た目はやや控えめな印象でしたが、とても鮮度は良くて、美味しかったです。珍しい珍刺も初めていただきました。タン塩焼きをお願いしたところ、この日はなく、前日にたん刺しが残ったときだけ翌日に焼きで出すそうで、新鮮なものはあえて焼かずに提供するこだわりを感じました。子どもがお肉と一緒に白ごはんが食べたいと言うので、白飯があるか聞いたところ用意はなく、雑炊かお寿司のみとのことでした。
20251226夕食飲みで、数日前に事前予約して伺いました。料理はコース料理。馬肉専門店らしい料理で、どの料理も美味でした。高齢のご夫婦で、切り盛りされており、元気なお母さんと、黙々と料理を作るご主人さん。元気に頑張って欲しいですね。また伺います。
初めて馬料理を食べるため不安でしたが、臭みもなく、風味が良く、とろけるような味わいでとても美味しかったです。2人でコース料理(1人あたり¥7,000)を注文した際、店員さんが馬のどの部位を使用しているかを懇切丁寧に教えてくださり、知見も深まりました。店内の雰囲気もゆったりとしていて、心地よく食事ができました。ぜひまた利用したいです。
何を食べても美味しかったです！いろんな部位が食べれるしホルモン焼き以外臭みもなかったです。臭みはあってもそれはそれで美味しかったです！ただトイレのカレンダーは気になりました😅
ベテランご夫婦の楽しいお店、旦那さんは調理も上手いし速い、奥様はテキパキ手際が良いしお話も面白い。とてもあの年齢とは思えないほど矍鑠とされておりました。さて馬刺しですが、刺しの種類も豊富でお味はどれも大変美味で提供も速い。刺し以外の料理もどれも美味しくついつい食べ過ぎてしまいました♪いつまでも元気でいて欲しいですね。あ、それと写真撮り忘れが何個かあってその中でも馬汁は特に美味しかった！
R7.5 写メは刺し盛り2人前ともつ煮込み霜降りとコーネは美味しいのですが、内臓系は獣臭があります。酒のツマミ程度で考えたほうがいいですね。タン刺し、寿司おいしかったです。
馬刺しのお店です。夫婦で営まれてるのかな。女将さんはテキパキとしていて話かければいろいろ情報教えてくれました。メニューは少ないけど品質勝負な感じのお店で長居する感じではないかな。美味しい馬刺しとか食べたい時に。桜寿司がオススメです。他も美味しかったけどお腹ペコペコな時には物足りないです。ちょろっと美味しい馬を食べたい時にオススメします！
| 名前 |
馬肉料理 大阿蘇 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-21-0965 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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別府で馬肉料理を食べるなら「おおあそ」は外せない名店でした。今回いただいた肉寿司は、まず馬肉の鮮度の良さに驚きました。臭みはまったくなく、口に入れた瞬間にとろけるような食感と旨みが広がります。シャリとのバランスもちょうど良く、素材の美味しさをしっかり感じられる一品でした。店内は落ち着いた雰囲気で、観光客向けというより地元の常連さんにも愛されている印象。スタッフの対応も丁寧で、居心地よく食事を楽しめました。別府で美味しい馬肉や肉寿司を探している方にはぜひおすすめしたいお店です。また再訪したいと思える満足度でした。