名古屋の新蕎麦、濃厚なお蕎麦。
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安江 瑞穂店の特徴
冬限定のかきそばが特におすすめで、おいしさが際立つ。
契約農家から仕入れた国産新蕎麦を使い、十割そばが楽しめる。
精進料理に対応し、五葷抜きの料理も提供しているお店です。
土曜日17:15頃に到着して、その時は店内空いていましたが、あっという間に満席になり18:00過ぎには待っている方もみえました。蕎麦はもちろん、海老天はエビがプリプリで身がぎっしりで、とても美味しかったです。
大分県から名古屋に出向いた際に行きました。とても丁寧に綺麗に作られていて美味しかったです。手打ち蕎麦はコシがあり、味も深く美味しかったです。最初の豆乳蒸しも好きになりました。追加で食べた蕎麦コロッケは滑らかな口触りで美味しかったです。女将さんが温かく迎えてくださり、笑顔が素敵でした。また行きたいです。
たんまげた、、、。人生で一番と言っていいほどの美味しい蕎麦を食べたかもしれない。天ぷらは大海老でサクサク、蕎麦は自分好みの太麺で注文。コシがあって食べ応え抜群！定食でいただきましたが、豆乳蒸しも絶品で、デザートの梅ゼリーがまたさっぱりとして食後にぴったりでした！お店の方々もとても温かくて居心地が本当に良かったです！ごちそうさまでした！本当におすすめです！
名古屋市瑞穂区にあるそば店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。座敷に案内され、このメニューを注文してみた。★ 天重 １６００円（注文から提供まで約１０分）〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜◎ ビジュアルだけじゃない美味しい天重◎ 庭園を眺めながら和の空間で寛ぐ訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。駐車場は店舗西側にあり、店内はテーブル席や座敷がある和の落ち着いた雰囲気。このタイミングで約６割程の客入りで、開店直後にも関わらず駐車場も含め思っていた以上の客入り。美味しいお蕎麦を頂こうと、数あるＢＭ店の中から此方までやってきた。蕎麦への拘りが感じる案内だったが、私の目に留まったのは天重。麺処のこの手のメニューは気になって仕方なく、しかも蕎麦まで付くと嬉しい案内。大きな海老天が２尾に獅子唐の天ぷらも盛られ、キレイにお重に盛られている。この海老天は思っていた以上に大きく太く、しっかり食べ応えがある。ほんのり甘いタレが程良い量かけられており、お重のご飯もみるみる消えていった。お蕎麦は自慢の手打ちで喉越しが良かったが、出汁は見た目に反してやや濃いめ。とは言っても、汁物代わりに飲み干してしまった。会計時には待ちの客もいる中で、女将さんが座敷で申し訳なかったと。庭園のようにキレイに手入れされた庭を眺めながら頂く事ができ、良きランチだった。ごちそうさまでした。
お蕎麦が食べたくなったのでこちらのお店に伺いました。やっぱり美味しいですね。蕎麦コロッケはお気に入りです。蕎麦は少ないかと思ったけれどお腹いっぱいでした。
蕎麦は太め、もちもちとコシのある食べ応えある麺。麺の好みが分かれると思われる。天ぷらはサクサクで、エビも大きく、かき揚げも美味しい。やや割高だが、接客がとてもよく気持ち良い。店内も座敷とテーブルがあり、駐車場も真横で駐めやすい。
名古屋の蕎麦屋では1番かな？という美味しさ！！ランチではかやくご飯がついてくるのも満足。ちょっぴりお値段は高いですが、天ぷらのボリュームを考えると納得の値段。何より、そばが美味しい！！
冬は期間限定のかきそばをオススメする。かきのエキスが溶け込んだ旨い出汁と柚子の爽やかな香りが絶妙。かきも大きくてプリプリ。女将さんの気遣いも素晴らしい。
久しぶりに来ました。11時開店で、もう既にほぼ満席。女将の接客ぶりは健在、素晴らしく気配りの人です。海老おろしそばをいただきました。さっぱりして夏にはもってこい！そばも出汁も海老も美味しかったーー。ご馳走さまでした。
| 名前 |
安江 瑞穂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-831-1032 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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穴子天重と親子丼を頼みました。それぞれに付随しているそばが丁寧に作られており、蕎麦があまり好きでない私もとても美味しくいただくことができました。私が急いで食べようとしてる時に、ゆっくりでいいよとにっこりしながらおっしゃっていただいたり、店員さんの雰囲気も朗らかで関わりやすかったです。また行こうと思います！