名古屋の蕎麦屋で至福の十割そば。
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安江 瑞穂店の特徴
冬限定のかきそばが特におすすめで、おいしさが際立つ。
契約農家から仕入れた国産新蕎麦を使い、十割そばが楽しめる。
精進料理に対応し、五葷抜きの料理も提供しているお店です。
そば切り定食生粉打ちざるそばそば団子比較的太め、蕎麦切り定食はお値打ちでお腹いっぱいになるのでおすすめ生粉打ちは値段は張るがそばの舌触り、香りがとても良くあまり出汁つゆはつけずとも楽しめる蕎麦湯はとろみが強くこれも美味しい天ぷらも妥協なしエビは大きくプリプリ、さつま天は甘くてホクホクである個人的に大葉の天ぷらは好きそば団子は甘じょっぱい味噌でいただく月替りメニューもあり2千円しないくらいなので良い選択肢そば単体では男は物足りないだろう生粉打ちだと大盛り+800円なのでまあまあの値段になるが美味しいそばをしっかり堪能できるのでちょっとした贅沢に良いかもしれない現金、カード払い。
安江 瑞穂店／そば切り定食4月上旬の12時に4人で訪問。待ち時間なくスムーズに入れて、お昼どきらしい落ち着いた雰囲気が心地よかったです。店内は程よくにぎやかで、ゆったり過ごせる空気感。そば切り定食を頼んだんだけど、天ぷらやうなぎもどきおこわまでついていて見た目から満足感あり。みんなで「これいいね」と言いながら楽しめる感じも良かったです。店員さんも丁寧で居心地よく、気づけばゆっくり長居しちゃいました。またふらっと来たくなる安心感あるお店でした！
初めて来ました。そば切り天ざる穴子天ぷら付きこちらをいただきました！穴子はサクサクでとても美味しかったです。そばは太めで弾力があり食べ応えがありますが、香りはいまひとつな感じです。新蕎麦の時期はやはり蕎麦の香りが強いとのことで今度、時期を見て食べてみたいと思います。十割とそば切りがあるので今度は十割を食べてみたいと思います。つゆは甘めでとても美味しいつゆです。蕎麦にもとても合ってました！！漬物など少し塩味が強めですがこれはこれでとても好きな感じです。蕎麦の量をもっと増やしてほしい感じではありますね。お値段は全体的にちょっと高めな雰囲気ではあります。それでも美味しくいただくことができたのでとても良かったです。また機会がある時に食べに来たいと思います。ごちそうさまでした。
穴子天重と親子丼を頼みました。それぞれに付随しているそばが丁寧に作られており、蕎麦があまり好きでない私もとても美味しくいただくことができました。私が急いで食べようとしてる時に、ゆっくりでいいよとにっこりしながらおっしゃっていただいたり、店員さんの雰囲気も朗らかで関わりやすかったです。また行こうと思います！
土曜日17:15頃に到着して、その時は店内空いていましたが、あっという間に満席になり18:00過ぎには待っている方もみえました。蕎麦はもちろん、海老天はエビがプリプリで身がぎっしりで、とても美味しかったです。
大分県から名古屋に出向いた際に行きました。とても丁寧に綺麗に作られていて美味しかったです。手打ち蕎麦はコシがあり、味も深く美味しかったです。最初の豆乳蒸しも好きになりました。追加で食べた蕎麦コロッケは滑らかな口触りで美味しかったです。女将さんが温かく迎えてくださり、笑顔が素敵でした。また行きたいです。
たんまげた、、、。人生で一番と言っていいほどの美味しい蕎麦を食べたかもしれない。天ぷらは大海老でサクサク、蕎麦は自分好みの太麺で注文。コシがあって食べ応え抜群！定食でいただきましたが、豆乳蒸しも絶品で、デザートの梅ゼリーがまたさっぱりとして食後にぴったりでした！お店の方々もとても温かくて居心地が本当に良かったです！ごちそうさまでした！本当におすすめです！
名古屋市瑞穂区にあるそば店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。座敷に案内され、このメニューを注文してみた。★ 天重 １６００円（注文から提供まで約１０分）〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜◎ ビジュアルだけじゃない美味しい天重◎ 庭園を眺めながら和の空間で寛ぐ訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。駐車場は店舗西側にあり、店内はテーブル席や座敷がある和の落ち着いた雰囲気。このタイミングで約６割程の客入りで、開店直後にも関わらず駐車場も含め思っていた以上の客入り。美味しいお蕎麦を頂こうと、数あるＢＭ店の中から此方までやってきた。蕎麦への拘りが感じる案内だったが、私の目に留まったのは天重。麺処のこの手のメニューは気になって仕方なく、しかも蕎麦まで付くと嬉しい案内。大きな海老天が２尾に獅子唐の天ぷらも盛られ、キレイにお重に盛られている。この海老天は思っていた以上に大きく太く、しっかり食べ応えがある。ほんのり甘いタレが程良い量かけられており、お重のご飯もみるみる消えていった。お蕎麦は自慢の手打ちで喉越しが良かったが、出汁は見た目に反してやや濃いめ。とは言っても、汁物代わりに飲み干してしまった。会計時には待ちの客もいる中で、女将さんが座敷で申し訳なかったと。庭園のようにキレイに手入れされた庭を眺めながら頂く事ができ、良きランチだった。ごちそうさまでした。
お蕎麦が食べたくなったのでこちらのお店に伺いました。やっぱり美味しいですね。蕎麦コロッケはお気に入りです。蕎麦は少ないかと思ったけれどお腹いっぱいでした。
| 名前 |
安江 瑞穂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-831-1032 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
蕎麦の生産地にも拘って提供している。店の女将のお薦めは｢生粉打ちざるそば｣そばの実を丸ごと粉にした十割の手打ちそばになっている。何も付けずにそのまま食べるとそば粉の旨味が感じられるし歯応えもある。その分少々お値段は張るが…😅ランチタイムにはかやくご飯が無料で付けられる。そばの量は少なめなのでこういったサービスがあると嬉しい。海老天は大きめな海老を使用しており、身もしっかりしてぷりぷりで美味しかった。そば湯はドロッとした粘度のあるタイプだった。普通の蕎麦屋では見たことの無い感じだが、そば粉の成分が多いのかな？お代わりも頼めば持ってきて貰えます。また、精進料理などメニューも豊富。