伊良部名産、出来立てなまり節！
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伊良部島特産品販売店 友利かつお加工場の特徴
出汁の香りに包まれたお店で、出来立てのなまり節を楽しめます。
美味しいカツオ燻製真空パックがあり、ジューシーさが評判です。
伊良部島名産のなまり節は、炒め物や味噌汁に重宝します。
カツオ味噌となまりづけを購入売店に人がいないときは工場に声をかければ開けてもらえます。
伊良部島に来たら寄りたいお店。
タイミングが良いとあったかい出来立てを買えます。
なまり節と伊良部町Tシャツ買いました。Tシャツは伊良部好きにはたまらず、さっそく着ました。工場も見せていただきありがとうございました。
2024年2月に訪問。なまり節を購入しました。お店の方にチャンプルーに入れるのがオススメだと教えていただいたので作ってみると、本当に美味しくてビックリ。ほぐしたなまり節をマヨネーズ、醤油、オリーブオイルで和えてロールパンに挟んで食べたのも美味しかったです。ツナマヨ風でご飯のお供にも。バリエーション豊富でいろいろ試したくなります。
なまり節はもちろん、鰹節、鰹出汁、ポン酢等様々な商品がありました。どれもとても美味しかったです。店員さんも気さくな方で宮古島の色々を教えてくださいました。おすすめのお店です。
なまり節はもちろん、鰹節、鰹出汁、ポン酢等様々な商品がありました。どれもとても美味しかったです。店員さんも気さくな方で宮古島の色々を教えてくださいました。おすすめのお店です。
お店の周り一面、出汁のいい匂い。工場の中も見学させて頂きました！写真は珍しいカツオのぼり！
工場見学をさせていただきました。かつおを蒸す茹でるなどの加工をする過程をお聞きしました。釜も大きかったです。工場見学をした後で見るなまり節はこれまでの話を聞いている分、思いを馳せながら買わせていただきました。親切、丁寧なご説明どうもありがとうございました。
| 名前 |
伊良部島特産品販売店 友利かつお加工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-78-5778 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～17:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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佐良浜漁港で獲れたカツオをイブした［なまり節］の加工→製造工場🐟なまり節の工場は、沖縄県内ではココだけ！伝統的な一本釣り漁でミナトから上がったばかりの新鮮なカツオをさばき、蒸したあとイブすカツオ節のモト［なまり節］朝行くと、製造過程を見ることができる事と、出来たてホヤホヤのなまり節をリーズナブルに購入することが可能💰チャンプルーやサラダにしてもウマい、真空パックされたモノは常温で3ヶ月ほど日持ちするので、お土産にもピッタリ🎁ちなみに店の外にある自販機は、地元の方言［みゃーくぐち］をしゃべるのでゼヒ試してみてください🥤言ってる意味がわかればアナタも立派な宮古ツウ😆ありがとうございましたー👋