唐津駅近くの新鮮イカ刺し。
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山茂の特徴
唐津で味わえる新鮮なイカ刺しは最高の一品です。
呼子のイカのお造りは、地元産の新鮮さが魅力です。
閉店間際でも丁寧な対応、居心地の良い雰囲気が嬉しいです。
平日の夜に予約して伺いました。夜のメニューには「いか定食」は載っていませんでしたが、イカを注文しようとしたところ、お店の方から「いか定食でも対応できますよ」と親切に声をかけていただき、とても気持ちの良い接客でした。注文したいか定食は、透明感のある活イカのお造りが本当に新鮮で、コリコリした食感と甘みが最高。ご飯や茶碗蒸し、小鉢も付いていて満足感があります。追加で注文したいかしゅうまいも、ふわふわでイカの旨みがしっかり感じられて美味しかったです。店内には大きないけすがあり、泳いでいるイカを見られるので期待感も高まります。新鮮さを実感できるのも魅力ですね。最後に提供されたゲソなどのお寿司も絶品で、最後までイカを余すことなく楽しめました。料理の美味しさはもちろん、お店の方の柔軟で親切な対応も印象的でした。唐津で美味しい活イカを食べたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。駐車場は今回は近くの有料駐車場を利用しましたが、お店専用の駐車場もあるようです。ただし、お店の前ではないようなので、利用される場合は事前に場所をお店へ確認しておくと安心だと思います。
玄界灘で捕れた地魚料理の店。大将の腕と自信、奥様の人柄と人間性。内は、素材の良さで、勝負するとは、私が、奥様から、直接に、聞いてます。
イカの造りと焼き車海老と🍺1杯頂きました。カウンターで頂きましたが板前の大きな声と従業員へ支持が耳障りで少し困りました。3点で7980円でした。
評価の高さを見て伺いました。直前の予約でしたが取れました😙駐車場はありません。唐津駅から歩いてすぐでした🚃当日店内は満席の模様、予約取れたのが奇跡だったのか👏イカを食べたい旨を伝えて、入荷があれば取り置きと言う形になりました☆そして当日、刺身盛り合わせにイカをプラス、で出して下さりました🐟🦑新鮮さが伝わってくる刺身とイカは、最高でした！ フグも身も美味ーい🩷女将さんが甲斐甲斐しくお世話してる店内、大将が忙しそうに、時々文句を言いながら立つ板場、なんだか面白い🤣料理の提供に多少時間はかかりましたが、美味しい物ばかりでした😋鳥の唐揚げも、実に美味い❣️2人で呑んで食べて大満足、最後のお会計が少し怖いなーと思いながら…博多でこの量 呑み食いしたら、2万円はくだらない、いや、もっとかも💦しかし、予想を遥かに下回り、いちまんさんぜん円でした😲え〜‼️ 唐津すごい！やましげさん、コスパ良すぎ〜✨ですご馳走様でした。また、機会があれば❤️リピしたいお店です。
はるばる関西から新幹線でイカ食べに来ました〜😍山茂さん🥰かなりいい雰囲気のお店でめちゃくちゃ最高😊入る前から美味しかったです♪😍入店してからとりあえずイカ7人前🥰見た目と同じでちゃんと美味しかった‼️もずくも最高😊タコは塩でと思ったんですが九州のお醤油がかなり美味しかったです♪エビはヘッドまでおいしくて伊勢海老もプリップリでプリッ🥰エビのしゅうまいちゃんもめちゃくちゃおいしくてさっき食べたイカのゲソを天ぷらで！これがまた絶品😋鮑大好きなので鮑がほんとに美味しすぎました😍そして先ほど天ぷら食べたので次は塩焼き！これも美味しい🥰アサリのバター焼き‼️これが締めで最高なイカ旅になりました🥰ありがとうございます😊店内も広々個室！カウンターもあって自分は2階のテーブルに座ったんですがかなりゆっくりできてスタッフさんも全員気持ちのいい接客でよかったです꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱また行きたいです꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱ありがとうございました😊
旅の目的地の1つとして、予約して、カウンターでいただきました。お目当てのイカはもちろん、季節のふぐの白子の炙り、地元唐津の刺身が絶品であることは他の口コミにある通り。それに加えて大将や女将さんとの会話も弾みます。大正解でした。
10月の後半。イカの活き造りを楽しみに伺うも、天候により仕入れがなくご縁がありませんでした…。せっかくの訪問なので、メニューの中からおすすめされたお造り盛り合わせ、天然車海老の塩焼き、地魚の煮付けを注文。追加でいかしゅうまいとおこぜの唐揚げを頼みましたが、おこぜの季節が終わったとのことで、地元で食されているふぐの唐揚げにチェンジ。どれも新鮮な魚介を使用されており、火の入れ加減や味付けなどもちょうど良く、量は酒飲みに最適な少しずつ。地酒と美味しく頂きました。店内の混雑に伴い調理が立て込んでいるため、出来たものから順に提供しても良いか確認していただき、さほど待つことなく食事ができました。アラカルトで注文し、瓶ビール1、日本酒5合、2名で¥17,000ほどのお会計。平日でしたが、予約で満席。飛び込みの方は満席のため、お断りされていましたので予約された方が良いと思います。
唐津の新鮮な魚介類を堪能。車海老の刺身、刺身盛り合わせで出たもふぐの刺身、穴子の刺身は絶品。川島豆腐、いかしゅうまいもオーダーできる。イカは小ぶりだったが、相変わらずのクオリティ。鮑のバター焼き、あら炊き、サザエのつぼ焼き、佐賀牛モモのステーキ、タコの塩焼き、海鮮山かけ丼（中身は漬け）などなどこれだけ頼んで1人1万円くらいの予算で楽しめるのは最高でした。
唐津観光の楽しみとして、透明なイカ刺しを期待してこちらを訪問。出て来たのはアオリイカで、こちらも美味しかった。海鮮和食が中心だが、すき焼きもあり贅沢な食事が出来る。
| 名前 |
山茂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0955-73-0201 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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6/29の夜伺いました。台風直後だったのでイカは食べられないと諦めていましたが食べられました。本当に美味しかったです♪エンペラはにぎりで。ゲソは焼いてもらいました。五島で獲れた伊勢海老もプリプリ。頭はお味噌汁に変身。最高に美味しかった！アッコ（キジハタ）の煮付けも身がふんわり味がしみていて美味しかったです。食べたい物を伝えると提案して下さり美味しい物を出して下さいます。絶対おすすめ。