摩周蕎麦と豚丼、絶品セット！
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豚丼と摩周そばの店 くまうし 札幌川沿店の特徴
摩周蕎麦と豚丼のセットが絶品で、特に甘口の豚丼が人気です。
手打ちそばは少し太めで、しっかりした風味が楽しめると評判です。
駐車場は店前に4台分あり、アクセスが便利で訪れやすいです。
🅿️駐車場は店の前に4台停められます。開店直後に伺いました。摩周そばを提供しているということで豚丼のセットと注文しました。温かいそばと冷たいそばどちらかを選ぶことができます。注文してから提供するまでかなりはやかった印象があります。そばはもちもちと弾力、食感があり手打ちそばだなぁと思わされました。蕎麦湯も一緒に提供されるのですきなタイミングで楽しむことができます。蕎麦湯の濃厚さは動画の通りです。豚丼は大変美味でタレや肉の柔らかさ全てにおいてちょうどよかったです。薬味も黒胡椒、岩塩、七味、一味、山椒がテーブルにそれぞれ用意されていますので好みの味変で楽しむことができます。
蕎麦とミニ豚丼のセットを注文。蕎麦がツユで食べるより塩で食べたほうが美味い。初めて塩でそばを食べる美味しさを教えてくれました。豚丼も香ばしいお肉と甘辛のたれが美味しくて、できれば両方大盛でいただきたいお店です。
前から気になってて初訪問。豚バラの豚丼と手打ちのそばセットを注文。どちらも本当に美味しいです。そばも手打ちなので歯応え抜群。豚丼はタレと絡むご飯が最高です。また行きたいと思えるおみせです。
豚丼も摩周蕎麦どちらも美味しかったです。スタッフさんの温かい接客もとても良く、食後温かいコーヒーサービスがあります。
手打ちそばは少し太めですがとても美味しかったです。豚丼も特製のタレが絶妙な味でした。中はカウンターがなく、一人でもテーブル席に案内してもらいましたのでゆっくりいただけけました。駐車場は広くないので少し大変かな？
弟子屈町に本店がある蕎麦と豚丼の店です。蕎麦は「摩周蕎麦」で、通常の蕎麦の収穫が100日ほどかかる所を80日と早めに収穫することで薄緑色の蕎麦になるそうです。蕎麦は、コシも香りもあり、美味しかったです。塩がついてくるので、それで蕎麦本来の香りが楽しめます。豚丼は、バラ肉とロース肉があり、ミックスも選べます。しかし、ミニ豚丼は、どちらかを選ばないといけません。
セットを頂きました。蕎麦の美味しいのはもちろんのこと豚丼が絶品！十勝の色々なお店に行きましたがここには敵わないかもと思う位でした。札幌でこんなに美味しい豚丼に出会えるとは感動です。
くまうし札幌川沿店の豚丼とそばのセット頂きました！😋👍程良く焼かれた香ばしい豚肉に 甘辛たれがたっぷり掛かっており美味しかったです😋👍（ご飯の量はちょっと少ないです！）。蕎麦は幻の摩周蕎麦との事！収穫量が少なく、希少な蕎麦だそうです！蕎麦も美味しかったです！😋。※セットだとご飯と蕎麦の量が少ない感じ！※セットの蕎麦は温と冷どちらか選択！客席は全て小上がり席です！。駐車場🅿️は店舗前に6台位置けるでしょうか⁉︎。ランチ時はコーヒー☕️無料です！😊店舗／建物自体はかなり年季が入ってます！
方向性は良い。まだこれから伸びられる。期待。
| 名前 |
豚丼と摩周そばの店 くまうし 札幌川沿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-206-1134 |
| 住所 |
〒005-0801 北海道札幌市南区川沿１条５丁目２−３ 中野ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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豚丼美味い！道産豚を香ばしく焼き上げていて甘めですが甘すぎないタレでした。(今回はロース)トッピングされた山わさびが最高に合っていて美味かったです！蕎麦はいかにも手打ちの太さで短め。硬めの茹で上げでコシがあって蕎麦の香りがしてとても美味しかったです！麺つゆはカツオの香りがプーンとして濃すぎず美味しかったです！またうかがいます！