煮干し絶妙、津軽の中華そば！
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中華そば 倉内の特徴
煮干しの風味が強めで、しょっぱめのスープが特徴です。
もっちりした太麺は、煮干しスープと絶妙にマッチしています。
醤油ベースの中華そばは、THE津軽の味を楽しめる逸品です。
人気店だけあって次々お客来て席がいっぱい。ラーメン特大は800円でチャーシュー麺かと思うくらいのチャーシュー。極太ストレート麺はモチモチ。お腹破裂しそう。
青森の煮干し中華🐟🍜スッキリとした塩分多めの醤油スープにストレート中太麺がとても合います。デフォでチャーシューが5枚程入っているので食べ応えあり🐷メンマは細切りで食べやすい。麺量も多く、中で1.5玉らしいけどそれより多いかも🍜値段も安くて大満足でした👍✨✨✨✨
津軽ラーメンを食べようと、青森市内で候補に挙げていたお店が定休日だったので、三内丸山遺跡から近いこちらにお伺いしました。夏休み時期のせいもあるかも知れませんが、12時前にお店の外には行列が…。駐車場もギリギリ停めれて、列に並ぶと、我々は2人だったので、前に並んでいた5人家族や4人家族より先にカウンターに通してくれました。申し訳ない！しかし席に着いてからちょっと待ちました。お店はお世辞にも綺麗とは言えないですが、人気店なのか、後から常連さんが何人も来店してました。おそらく既に壊れているであろうエアコン2台がフル稼働していましたが全く効き目は感じませんでした。笑お店の人に聞いて、多くの人が注文するという太麺の中に煮卵をオーダー。肝心のラーメンは最初は煮干しの香りを感じ、実際にスープをすすると少ししょっぱさと酸味を感じる初めての味わいでした。しかし食後に喉の渇きを感じることはなかったので、絶妙な味加減、なんだか癖になる味なんだろうと思いました。何よりこのご時世で一杯が500円とか、600円とかあり得ない！食事中も続々とお客が訪れ、中には11人で、という方もいましたがお断りされてました。奥の方には座敷席もあるようでした。
土曜のお昼時、遅い時間に訪れるが行列の人気店。初回で太麺を選んだけども、細麺もどうやら手打ちで気になります。具材ふくめて丁寧な仕事の味がします。盛りが良いのもGOOD。
煮干しががっしりと効いた、The津軽の中華そばです。濁りも臭みもない澄んだスープと旨味が素晴らしい。ただ、少ししょっぱかった。鳴海のラーメンを思い出すような太麺なので、麺に負けないように濃い目なのかもしれないけど、自分にはちょっとしょっぱすぎた。それと、メンマとチャーシューが結構しっかりと甘く、麺ともスープともいまいち合わない感じ。細麺とかだとスープとの絡みが違うだろうから濃さとか調整してるのかな？今度はそちらを食べてみたい。ごちそうさまでした。
あっさりで煮干の酸味が好きな方は間違いありません。お値段も安くて提供スピードも早いので嬉しいです。ごはん類がないのがマイナスでもありますが、弁当やおにぎり持ち込み歓迎店でもあります。
青森のラーメン屋さんは安いですよね初の来店ですが、システムを確認して、小(１玉)を注文しましたが、周りのお客さんはほとんど大(２玉)でした。これで700円は安いですね(*^^*)
熱だしつけ麺小について。ずっときたかったのだが、いざ来て食べるとちょっと違ったな。気分の問題もあるのだが、名前の通り麺の方のつゆはダシが効いてるのだが、つけだれが結構しょっぱさで押してくる感じ。魚粉なんかも感じるのだけど(桜エビが入っていたり)、素人ながらちょっとまとまってない気がした。好みの問題。麺はもちもちで個人的には少しやわい。メンマはかなり美味い。だいぶ好き。チャーシューは量あって嬉しいが特筆なしって感じ。ラーメンは美味かった記憶があるのだが、ちょっとハードル上げすぎたかもしれん。店内は広くて、みんな常連と見えて扉を開けながらオーダーしていく。近所にあったら通うなぁ。ごちそうさまでした。
味は個人的には、普通中華って感じでした。なので美味しいと思います。ただ安い！いいの？って感じるくらい安いと思います。この高騰の時代ありがたいです。トッピングでチャーシューを頼まなくても、十分、チャーシューが多いと思います。トッピングも安いです。ホント、安いし、旨いし。ありがたい店です。
| 名前 |
中華そば 倉内 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日火水] 10:30～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今までなぜ行かなかったのだろう。ここはリピ確定です。美味しい！キリッとしょっぱめの醤油に、よく絡む麺。「中」で1.５人前。なのに600円。コスパやばい。メンマ最高。チャーシュー多め。店内はお世辞にも綺麗とは言えませんが、それを差し引いても行く価値あり。店員さんも愛想が良く、気持ち良い。あっさり煮干し好きの方は是非。