クラシック節で本物の鰹節体験。
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(株)金七商店 工場内ショップ『kaneshichi-classic-』の特徴
冷蔵コンテナを改造した素敵なショップで過ごせます。
カンナで削った鰹節の味わいが堪能できます。
クラシックミュージックで寝かせたクラシック節が名物です。
冷蔵コンテナを改造されたショップが素敵でした。
カンナで削った鰹節！
鰹の本枯節をクラシックミュージックで寝かせた「クラシック節」で有名な金七商店さん。正直、鰹節の事はよくわかりませんが、現代表の瀬崎さんの鰹節に対してのこだわりと本気度は本当に凄いと思う。オーナーでありマーケターでもある。発信力が凄くて全国、ヨーロッパ、至る所にクラシック節を広げに行ってる姿は本当に凄い。そんな瀬崎さんだから金七商店には国内どころかヨーロッパからの料理人が頻繁に訪ねて来ている。鰹に聞かせるクラシックミュージックも今週はベートーベンで来週はショパン。など週替わりで変えるような工夫も面白い。InstagramなどのSNSで金七商店を追うと、色々分かると思う。
| 名前 |
(株)金七商店 工場内ショップ『kaneshichi-classic-』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0993-72-1894 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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本物の鰹節を目指して伺いました。安全 安心 無添加にこだわり、先人たちの技が生きた鰹節でした。