糸満の海風と美味、金目鯛！
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食工房まほろばの特徴
ガレージを改装した秘密基地のような独特な雰囲気が魅力です。
メガシャークバーガーや金目鯛の料理が楽しめる美味しい定食店です。
駐車場完備で半外テーブル席とエアコンの効いた室内が選べます。
体にやさしいごはんが食べたい人にぴったりのお店！糸満市の「食工房まほろば」でランチを頂きました。今回はサワラの西京焼きを注文しました、小鉢や汁物、デザートまでついた贅沢な内容で、どれも優しい味つけ。地元お魚や野菜も新鮮で、ランチとは思えないクオリティに感動しました。アメリカンチックで開放感のある店内もおしゃれで居心地よく、子ども連れでも安心して利用できそうです。
高評価で美味しそうなので飛び込み😛お勧めは？と聞いたら金目鯛定食との事。間違い無く良い感じで美味しかったです。金目鯛は骨も処理して食べやすい状態。
オープンスペースでジャズがながれる。オーナーの趣味的要素が詰まったような空間｡お店の人の薦めでシャークバーガー🍔を注文｡独特な風味に舌鼓をうつ🤤。くわっち～さびたん😋🥢🙏。
糸満といえばイカ墨！アメリカンな海の家ともいえそうなオープンなお店なのに売ってるものは和風なギャップが面白い！訪問したのがちょっと前なのでメニュー変わってるかもしれませんがどれも美味しくて驚くお値段でボリュームが半端なくてびっくりでした。サメも初めて食べました。美味しかったです。
“”“”“”“”“”“”“”“”“”“”“”“食工房まほろば糸満市糸満🚗🅿️有総合点★★★☆3.5味 ★★★☆3.5雰囲気★★★☆3.5コスパ★★★3.0開放感★★★★4.0.”“”“”“”“”“”“”“”“”“”“”“”ガレージを改装したような作りよく言えばオープンカフェいや屋根あるから違うか（笑）秘密基地みたいな独特な雰囲気のお店です。みんなが気軽にのんびりとくつろいでる場所にしたいという思いから【食工房まほろば】と名付けたそうです。事前にカウンターでオーダー後、着席スタイル…何にしようか悩みながらもルーロー飯定食@1000円にしました。単品なら@700円着席して周りを見渡すと海鮮系のオーダーばかり💦あれ、やはり間違えたか💦お店からの説明だと…とりたての新鮮な魚料理が食べられます。沖縄近海でとれた金目鯛や、魚フライが人気があります。👆こちらは把握していたがピンとくるものがなく…金目鯛は気になりましたがランチには少々勇気のいる価格だったので…お刺身だと新鮮さが際立つが、煮付け、フライ、天ぷらだとどうなんだろうな〜なんて悩みながら、ルーロー飯をチョイスチョイスのギャップありすぎか（笑）券売機とかカウンターオーダーってゆっくり選べないから、ちょっと抵抗あるのよね。後ろが並んだりするとさらにプレッシャーで辛いし。そんなこんなで、着丼。ん？👀ル、ル、ル、ルーロー飯⁉︎⁉︎一口パクり。お味は悪くないです。丁寧に煮付けたお仕事が伺えるます。ご飯がススム君系の美味しい丼。まさにその名は、甘辛三枚肉丼じゃないのかなww最初からこのネーミングなら非常に納得感がありますね。欲を言えば、単品700円なら＋300円の定食1000円のコスパをもう少し上がってくれたら最高です。意外なサプライズでしたがご馳走様でした！***************************他の沖縄、全国グルメ投稿は@oki_menmenmen無言フォロー歓迎です😊***************************
20220227中味汁定食1100円、カツ丼700円、沖縄そば500円を注文。（定食は単品プラス300円）中味汁は木のスプーンでは飲みにくい。持って飲むには重い器。器に合わせるためか、スープが多すぎて具が少なく見えてしまってる。（少なくはないと思うが多くはない^_^）じゃあもう少し小さな器に…というところだが、価格設定に合わせるための見た目なのかなとも感じた。単品800円はまあ普通かもしれないが、立地を考えると高い。ご飯といくつかの小皿の定食セットの300円は確実に高い。味は可も不可もなく普通です。カツ丼、沖縄そばも同様どこでも食べれられる味。素直に看板メニューシャークバーガー、イカスミ汁を食べましょう。ガレージの屋根の下にプレハブのお店のパーラー的なお店。奥にプレハブの座敷？も追加されている様でした。目の前が駐車場になっています。止められるのは2〜3台。旧糸満市役所のあった場所近く。糸満のはずれなので路駐でも大丈夫なのかも。そもそも当たり前にご飯がついているのが沖縄の食堂文化。「単品」「定食」を分けない方が糸満らしいと思うのだけど。観光客がターゲットのお店かもしれないが、最近地元のテレビでも取り上げられた様で、見る限り地元らしき人もまあまあいました。
ミックスフライ定食を食べました。鶏から揚げ、白身魚、いか、海老、チキンフライと小鉢、中身汁となります。フライはカラッと揚げて美味しかった。
私は、まだ食べた事が無いサメのお肉『メガシャークバーガー』を、食べる為に来たのですが、メニュー表を見たら、金目鯛が美味しそうだったから、『メガシャークバーガー』を頼んだ後に、店員に『金目鯛は、煮付けと、汁は、どちらがオススメですか？』と聞いたら、『男性は汁を、よく注文しますよ。』と言われたので、サメと汁の２つ注文しました。私の感覚で金目鯛料理は約3000円の感覚ですので、1500円は、かなり、リーズナブルだと思います。メガシャークバーガー800円は高いなぁ。と思っていたのですが出てきたら、ビックリする程、大きかった。汁を食べた後に２口だけ食べれました。味は、『美味しいけど、何の料理に近いか、考えたのですが分からなかった。』です。後、サメはアンモニア臭がすると聞いてましたが、匂いは無く、味、油もサッパリしていて良かったです。金目鯛の汁定食は、汁は美味しかった。今までアバサー汁が一番だと思っていたのですが、互角ぐらいでした。アッサリ味なのに不思議でした。肉は、プリッとしていて美味しかった。観光客に、沖縄県の魚料理を聞かれた時は、本土の魚と違い匂いが有るから、『グルクンの唐揚げ』を無難にオススメしていたのですが、ここの金目鯛汁ならオススメ出来ると思いました。店内に入店したらレジ前で、検温と手指アルコール消毒して注文しました。テーブル全てに透明の仕切り板が有りました。ゆったりとした空間で雰囲気も良かったです。金魚達も可愛いかった。２口しか食べれなかったバーガーは、店員に『お持ち帰りしますか？、パックは有料になるので、ビニール袋なら無料です。』と、言われたのビニールでと即答しました(笑)透明の袋に入れた後に、貰った白い袋には、魔除けのサンが付いてました。帰る時に看板の横に椅子が有るから聞いて見たら、『椅子に座って絵の釣竿を持つとカジキの一本釣りしてる様に写りますよ。多くの人が撮影していました。』と、聞きました。
キンメの魚汁定食を頂きました。沖縄県産の金目鯛、とても美味しかったです。食後のぜんざいもボリューム満点。オススメです。おやつに訪れるのも良いかと。
| 名前 |
食工房まほろば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6859-7431 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/p/CgoY9IhvTT2/?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.3 |
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沖縄旅行に来て海水浴のあとにランチで寄らせていただきました！天ぷら定食を食べたのですが、天ぷらはさくさくで小鉢も全て美味しく、素敵な✨お店さんでした！お姉さんがたの対応も癒される、良い時間を過ごさせていただきました！ありがとうございました！