石垣島の八重山そば、心温まる味！
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島そば一番地の特徴
離島ターミナルから徒歩5分、立地が優れた八重山そばのお店です。
昔ながらの八重山そばが堪能できる、地元民にも愛されるお蕎麦屋さんです。
島そばとジューシーの組み合わせは絶品で、待つ価値のある美味しさがあります。
じんわりとくるスープの旨み。麺は最初ポキ後からへたる事なく歯ごたえちゃんとあり、麺にスープを吸われて後半は旨みがやや下るが 715円なら十分に食べる価値ありです。ただ、これを書いた人が沖縄そばや、八重山そばとかを初めて食べた人だから過信禁物です。（笑）
【八重山風炊き込みご飯名称ジューシーは石垣島一番の逸品】炊き込みご飯に細かく刻んだピパーズ(一般的に島胡椒）の若葉を混ぜて蒸らして香りをつける。辛くはない…香りの良さに驚く。こんな炊き込みご飯は今まで食べた事がない。島胡椒の葉を食べることすら初めてだ。他の料理も美味いのだが、この八重山風炊き込みご飯ジューシーは石垣島に来たら必ず食べるべきだ。300円で至福の味わいを満喫できるコストパフォーマンス最高の石垣島の逸品。夜の部は18:00からの開店かなりの待ち人あり開店後は混み合い玄関待ちの方も…島そば(八重山そば※現地の方は‘‘すば(そば）と呼称も文句なしに美味いメニューのチョイスとしては島そば特盛＆ジューシーで決まりピリ辛自家製ピパーズも島そばで満喫してほしい。開店前並んで良かった…
年末年始も営業。無化調の美味しい八重山そばをいただきました。大晦日や元旦はお休みのお店が多い中、こちらのお店はどちらも営業してくれていたのが有難かったです。元旦のお昼、12時過ぎに到着。雨でも行列ができてましたが、リストに名前を書いてから20分もしないうちに入店できました。店内は比較的こぢんまりとしていますが、窮屈さはないです。スタッフの方たち、とても忙しいはずなのに、丁寧な接客で気持ちがよかったです。駐車場はお店の前に3台分ですが、コンパクトカーくらいのサイズだと止めやすいです。●こっきそば八重山そばに、三枚肉、ソーキ、カマボコの全部のせ。三枚肉もソーキも、とても柔らかく、味が染みていて美味しいです。正月はカマボコが紅白バージョンになってました。もとになる八重山そばについては、麺は無着色の自家製麺、スープは無化調。こだわりの八重山そば、当然ながら美味しい。●じゅーしーベタベタしない美味しいやつ。●パッションフルーツジュース、マンゴージュース川平ファーム直送のやつです。美味しい。
夜でも美味しい島そばが食べられるのが嬉しいですね！しかも価格が650円（2025年12月）というリーズナブルな金額で本物の味が楽しめ嬉しい限りです。また付け合せで注文したじーまーみ豆腐も絶品でした。内緒🤭ですが、豆腐屋さんで頂いたものより美味しかったです（笑）人気店のようでお昼は混み合うみたいですので、夜は狙い目かも？家庭的な雰囲気と接客も良かったのでオススメです👍
石垣島出張で訪問。石垣島来てまともなご飯、初めてここで食べました。美味しかった！あっさり出汁にソーキ・豚のリブ・かまぼこなど入ってて美味しかった！海葡萄も堪能。おしぼり、お冷はセルフサービス。蕎麦屋系はそんなもんかな？
年末に訪問。いつも前を通ると並んでいるので気になってました。利用時は2、3組待ちだったので待つことに。入店までは10数分程度で案内していただき、三枚肉そば小を注文。スープのお味が薄くて薄くて塩っけもなくて私には優しすぎる味でした。小でよかった…。食事中、外に待ち客がいなくて、新規のお客さんが入ってきた際にホール担当していた年配の女性が「名前書いて外で待ってて」と案内。その後ボソボソっと「名前書くってわからないのかな？ボードあるのに」と愚痴っているのが聞こえてきました。待ち客いなかったらそりゃ入ってくるでしょ？年末で忙しくて疲れていたんですかねー。私には合わないお店でした。
飲んだ後には、ちょうど良い味の量のそばかなぁ。ラーメンよりも健康的ですよ。だけど、これが八重山そばなのか？さっぱり、薄味でこの店だけてなくて個人的にあまり好みではない。
離島ターミナルから徒歩5分強、フェリーを待つ間に行くのにもおすすめの八重山そばのお店です。シンプルな島そばとジューシーをいただきました。具材があっさりとしたスープによく合います。たっぷりなジューシーも具材の味がよく出ていて美味しかったです。店内の席数は限られており、混んでくると満席になりやすいと思います。お店の前に1台駐車可能なスペースがあります。
昼間営業する飲食店が少ない島の中心部で、ありがたいランチポイントです。あっさり出汁の澄んだスープに蒲鉾とお肉が乗った、島そばが売りです。腰のある自家製麺は食感も喉越しも、スープと合わさって最後まで美味しくいただけます。そばも美味しいですが、このお店の一番オススメはジューシーです。平日はプラス400円で、ジューシー、モズク、ジーマミが付いて来るのでお得です。焼きそばは夜のみの提供。
| 名前 |
島そば一番地 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-88-1781 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～15:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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島そば小(605円)にランチセット(550円)をつけました。ランチセットは平日のみのサービスでジューシー、もずく、ジーマミ豆腐、お漬物がついてくるとてもお得なセットです。めちゃくちゃ美味しかったです！！口コミでは味が薄いとかいうのをたまにみかけますが、しっかりと味はしますし、おいしさに感動しましたけどね。ジューシーは丁寧に作られた上品な炊き込みご飯という見た目をしていて、もちろん美味しい。あとジーマミ豆腐が絶品すぎてびっくりしました。今まで食べた中で一番美味しかった。そこに酸味のあるもすぐと、甘みのある大根のお漬物が加わって、とてもバランスの良い食事をいただき大満足でした^ ^店先に駐車場がありますが3.4台分だったと思います。