弘前で味わう郷土料理！
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津軽郷土料理の店 あばの特徴
ホタテの刺し身は、紐も楽しめる絶品です。
特にイカメンチは衣がサクサク、プリプリで最高です。
地元の魚や地酒が楽しめる、郷土料理のお店です。
ソウルフードが食べられる雰囲気が良い居酒屋さん。お勧めは刺盛り、焼き茄子、焼きホタテ貝ミソ、イガメンチ（天つゆで食べました）など。店長や料理長さんもめちゃフレンドリーでした。また伺います！！
手軽に地元の郷土料理がいただけるお店です。リーズナブルで美味しいです。
旅行で訪れた弘前。事前リサーチで郷土料理とお魚が美味しそう！と思い予約。地元の方も多いみたいで、当日は予約で満席でした。初イガメンチ、具がごろっと入っていてすごく美味しかった！（そのあと他店でも食べたけど、ここのが一番美味しかった）刺し盛り、結構なボリュームで食べ応えあり。ビールから日本酒に切り替えて、お店の方におすすめを聞き出し、帆立貝焼き味噌、ホヤ刺し、カレイの唐揚げなどいただきました。特に最後に食べたカレイの唐揚げが予想以上に美味でした。（さすがお店の方のおすすめの品）日本酒もいろいろ飲んで大満足！！あ〜酒飲みでよかった！夫婦でお腹いっぱい食べ飲み、12,000円ほど！！何とリーズナブル。驚きの価格。あ〜いい店だった。近くにあれば常連になること間違いないです。
出張中に利用しました。お刺身のクオリティが高くて最高でした。地元に愛されるような雰囲気もよかったです！
初めての青森県。弘前城とパワースポットの岩木山神社を満喫し、くたくたのところ、夕飯を頂きに寄りました。掘りごたつ風の足を入れるカウンターなので、一人でもゆったりと寛ぐことができ、店員さんのサービスも至れり尽くせりでした。注文した「いがめんち」は天つゆにしようがと大根おろしで、想像したより上品なお味でびっくりしました。海鮮丼は具沢山で、まず視覚で満足、お刺身たちは板前さんが丁寧に手を掛けられたものと感じられ、舌もお腹も大満足でした。私は下戸ですが、日本酒の品揃えも良さそうで、他のお客さんたちの細かい注文にも、嫌がらずひとつひとつ応対されている、心配りのできるお店だと思います。人気なようで、直ぐに席は埋まってしまいましたが、家族連れも多かった印象がありました。
ホタテの刺し身って紐も刺し身で食べれるだな、とびっくり。刺し身が前半美味しかったです。
地元の方にも人気の津軽料理のお店、お刺身、サザエ、貝焼きも美味しかったですが、みょうが田楽が日本酒と合います。おかわりしました。しょっぱい筋子おにぎりはじめ〆のおにぎりも絶品、しじみ汁もたまらない旨味でした。
お薦めのお店です。平目のお刺身、イガメンチ、貝焼きは特に食べて頂きたい品です。お酒も豊富ですし、料金も高くは感じません。ここの為に上のホテルに泊まるのも有りですね。
郷土料理が食べられて、とても美味しく良かったです！
| 名前 |
津軽郷土料理の店 あば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-34-8570 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒036-8182 青森県弘前市土手町１６６ 弘前東栄ホテル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前もって調べていた第一候補と第二候補が臨時休業で、仕方ないかと思いながら歩き回ったけど、なかなか店に出会えなかった。せっかく青森県弘前市まで来たのに、と諦めかけていたら出会えました。津軽弁でおばあちゃんの『あば』さんです。窓のない扉＆外との間に窓が一枚だけで店内が分かりにくいです。少し勇気が必要ですが扉を開けます。店内は土禁でカウンター八席に多分テーブル席が二、三席です。色々疲れ切っていて断られるかなと思ったら心良くカウンターに案内されました。掘り炬燵です。店名通り津軽料理が多いです。・黒ラベル(中瓶)・イカゴロ味噌炒め・玉田酒造 華一風(特別純米)・身欠にしん酢味噌・納豆のかき揚げ・筋子のおにぎり(中)・しじみのみそ汁郷土料理とおすすめメニューを基準に選びました。どれもとても美味しいです。酒飲みとして個人的には身欠にしん酢味噌が激推しです。もし機会があれば食べてみてください。日本酒に合わないわけがない。〆にイカメンチを頼もうと思っていたら直前の紳士がラスイチ注文してしまいました。なかなか来る機会がありませんが次の機会もまた来ます。そしてイカメンチリベンジします。板長も常連さんも津軽弁です。少し距離を感じるかもしれませんが常連さんニコニコ話してくれました。