網走の煮干しラーメン、風格の味！
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煮干らぁめん 有頂天の特徴
住宅街に位置する煮干しラーメン専門店で発見が難しいです。
特製煮干しらーめんはガッツリ煮干を感じる贅沢な一杯です！
醤油や塩ラーメンもあり、アッサリとした味わいで楽しめます。
煮干しの風味が感じられて見た目よりかはあっさりめのつけ麺。スープに脂がうっすらあるからかアツアツでいただけます。店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があるのであらゆる人数やグループに対応できると思います。少し店内が暗く感じたので明るくすると、更に気持ち良い空間になりそう。
網走の住宅地にあるラーメン屋さんです。トロトロのチャーシュー、煮干しの嫌がられるクセが少ないスープ。煮干しが苦手な年一で来網する上司もこちらのラーメンはリピする程。美味しいよー。
土曜日、夜６時頃入店住宅街の少し分かり辛い場所に店はあるが、網走駅周辺から運動がてら１時間ほど歩いて無事到着、煮干し系が好きで気になっていたがようやく来られた。私の入店後もお客さんの入店があり人気が伺えます。店内もきれいで清潔感があります。券売機で煮干しつけ麺とライスを購入。麺は湯に入ってるあつもりで注文さほど待つこともありませんでした。スープはやはり煮干しの香りがしっかりします、他の方の言う煮干しのエグ味はさほど感じられませんでした（改良されたのかな）味は若干しょっぱく感じたがつけ麺でライスも頼んでいたので別によし。スープが足りなくなることはありませんでした（他店のつけ麺では汁が足らなくなることがあった）。細切りのチャーシュー、ナルト、メンマが入っています。チャーシューはトロトロでしっかり味も付いていて凄く美味い。ライスともよく合う。メンマも若干しょっぱい。次はつけ麺じゃない通常のラーメンもまた食べてみたい。辛つけ麺や油そばも食べたい。
煮干しラーメンは煮干しと塩味でバランスを取った麺硬めのスッキリ美味しいラーメンでした。和え玉っぽい替え玉も炙ったコロチャーが入ってて旨かったです。
住宅街にあるため、通りすがりで発見するのはなかなか難しい。11時開店であるが開店前から客が待機している。駐車場が6台分しかないないため、店内に空きがあっても、入れない可能性がある。ラーメンは、魚の旨みがよく効いた醤油系で、スープはかなりコッテリしている(見た目はそう思えないが)。味玉ラーメンで1000円というのは、コスパから言うとどうなのか？
去年から食べたかったお店。煮干しラーメン食べました。期待通りのラーメンで大変満足でした！
ザ・煮干しラーメンという風格です！かなり塩味が強く、食べ終わった後には喉が痛くなるほどで、好みの人にはとことん合うと思います。油そばなども煮干しが効いていて、煮干しラーメンがあまり得意でないと言う人が食べるにはチャーシュー丼がおすすめです。肉がほろほろで、かつリーズナブルです。店主の方は日によっては威圧的ですが、機嫌がいい時に行けば好意的に話しかけてくれます。話しかけられたくないという人にはお勧めできませんが、暖かい昔ながらの交流を望む人には強くお勧めできます。昼時、晩御飯時に行くと、やや怖めの方々がたくさん来店されている事があるので、11時や、14時など、ど真ん中を外して来店すると、気の弱い人でも安心して来店できます！本格的な煮干しラーメンを食べたいという方は、是非一度食べに行かれると良いと思います。
特製煮干しらーめんしっかり煮干しを感じられて美味しい。塩味が強めなので薄味が好みの人には嫌われてしまうかも。炙りチャーシューは塩味強めの味付けでラーメンともしっかり合う。量は多くないので大盛りや替え玉、ライスなどを注文するのもいいと思う。
煮干しラーメン850円。シンプルな醤油スープにしっかりした煮干し出汁の旨味。臭みを感じさせず、しっかり特徴のある一杯に仕上がっている。ふとした時にまた食べたくなる。このシンプルさがたまらない。
| 名前 |
煮干らぁめん 有頂天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0152-67-9004 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 9:30～15:30,17:00～19:45 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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