十割蕎麦の風味、紋別の宝。
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手打ち蕎麦 活木庵の特徴
センスの良い店内は、囲炉裏席でリラックスできる雰囲気です。
風味豊かな十割そばは、コシがあり絶品との評価が高いです。
かき揚げは大きく、蕎麦との相性も抜群で驚かされます。
紋別市内には、蕎麦屋さんが少ないと思います。えび天ざるを食べました。美味しい蕎麦を食べることができました。
一緒に行った人のかき揚げ蕎麦が時間がかかったようですが、麺は美味しかった。ちょっと量は少なく感じました。
提供まで少し時間が掛かりますが蕎麦はとても美味しい！粗挽き蕎麦は香りと食感がとても良かった。海老天蕎麦はのど越しも良く特製の塩で食べるとサクッとしてとても良かった。
東京からの旅行で愛妻と利用させていただきました。あらかじめHPを拝見、店主のこだわりが強い蕎麦と理解してから訪問したので、この粗挽き（10割）は納得です。関東の蕎麦屋と比べると北海道の蕎麦は手繰ると言うより食べるという表現が合いそうな、力強い印象です。かけ蕎麦（細打ち）もいただきました。こちらは予備知識なくても大丈夫な、喉越しスッキリな蕎麦でした。調理場には店主が1人ですが、総席数は30くらいあったので、混雑時には少し時間がかかるかも知れません。他の客の注文したかき揚げを横目で見ましたが、円盤型ではなく円筒型の、高さがあって手間暇がかかるでっかいかき揚げをせっせと作ってました。1人なのに良くやられておられるなぁと、むしろ感心しました。こだわり蕎麦屋を巡るのが、私の旅の楽しみのひとつです。ご馳走様でした‼️
13時過ぎに入店。かき揚げは売り切れとの事で、海老天そばを注文。自分以外に9名のお客様。がしかし、一向に食事は運ばれず、、、ただただ時間が過ぎる。何も知らずに入ったお店だったので待つ間に調べたら、かき揚げに時間がかかるらしい。20分位経過し、やっと他の方のオーダーが運ばれ始め、27分位してやっと運ばれてきたが、天ぷらはカリッと感は全くなく冷めていた。蕎麦の茹で加減は良かったけど、つゆの風味はあまり無い。蕎麦屋でこんなに待たされたのは初めてだった、、時間かかるなら最初から言ってほしい。
2024.6.30来店。ここに行ったのは2回目で、前回も連れと行きました^_^今回は、イケオジは、天ざるそば、連れは、とろろそばの大盛りを食べました😃そばも天ぷらも美味しかったです😋確か、そばは十割そばだったはずです^_^ただ、店の雰囲気が少し暗く感じました💦
お店はとても雰囲気がよく囲炉裏がある席に座りました。えび天ざるを注文してえび天が2本と春菊の天ぷらがついていて美味しかったです。お蕎麦も美味しかったのですが私達には少し固いな～と感じました。
接客がてんでダメという口コミを見て、怖いもの見たさで行って見ました。お店の雰囲気はカウンターからテーブル、小上がり、そして南部鉄器を置いた囲炉裏卓とありおしゃれでした。開店から30分後ということで私以外にお客さんがいなかったからでしょうか、心配されていた接客も全く問題ありませんでした。200円追加で粗挽き10割そばに変えれるらしいが、その際の受け答えも丁寧でした。辛味大根そばを注文しましたが、蕎麦も普通に美味しかったです。帰り際もお店にいた全員からありがとうございました〜と言っていただきました。忙しいとイライラしてしまうのは誰もが経験すること、と少しおおらかな気持ちで伺うといいかもしれません。
高級感があるけど決して嫌味ではなく、落ち着いていてセンスの良い店内がこれからも出て来るそばをいっそう楽しめます。えび天そば（太麺）も美味しかったです。
| 名前 |
手打ち蕎麦 活木庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0158-24-8345 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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阿寒湖から紋別までドライブ。お昼ぐらいに到着できると思っていたら、思いの外遠くて、13時半ごろ到着。営業時間14時までだったので営業してるか心配でしたがギリギリ最後の客でした。自家製の辛味大根がとても辛くびっくり！店主の方のお話しでは、辛味大根でかき揚げを作るにはどうすればいいか考え試行錯誤されたそうです。行った時はかき揚げが売り切れだったので『辛味大根そば』と『並もりそば』をいただきましたが、次回はぜひ『かき揚げそば』が食べてみたいです。自家製麺と辛味大根がおいしかったです。