新潟上越の鶏白湯塩ラーメン。
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中華麺食房 三宝亭 信州中野店の特徴
広々とした席で、出張ついでにリラックスできるお店です。
土日は激混みで、人気の鶏白湯塩ラーメンが楽しめます。
デジタル注文で、感染対策もしっかりと施されています。
高速のインターに繋がる大通り沿いのラーメン屋高速に乗る前にチャチャっと食べて変える予定だったのだが、料理の提供速度が異常に遅い。スタッフの数は多いけど、ラーメンは１杯提供するのに3分くらいかかっている。普通のラーメン屋のように何玉かまとめて麺を茹でるとか、複数のタイマーをセットして次つぎと提供するとか、当たり前のことができないらしい。大して混んでいないのに、席が空いているが席に案内されるまで15分くらいかかり、カウンターに座ってから商品提供まで30分間くらいかかった。待ってる30分の中、出ていくラーメン見てたけど5杯くらいしか提供できていないんじゃないか？隣のおっさんが餃子定食を頼んでいたが、餃子を焼く担当が餃子を焼き終わり、ラーメン担当がもやしを乗せれば提供可能になるらしいんだが、高々焼き上がった餃子にもやしを乗せるだけでも5分くらい待たされていた。動線が悪すぎるし、出来立ての熱々を提供するという気概が感じられない。急いで食事を済ませたい方には絶対にオススメしない。食事はそれなりのレベルだけども、例えば、その食事についても、マーボー麺には謎の銀色の缶の調味料が付いてきて、ラベルも何も貼っていない。一振りふりかけて、花椒であることがわかるけども、本来なら振りかけなければ分からないってこと自体不親切だと思わないのだろか？もうちょっとスタッフ、管理職共にサービスに付いて考えたほうがいい。
もともとが、かっぱ寿司の間取りなので席が広々としてていいと思いました。しかし、そのせいかお客がゆったりしすぎていて食べたあとも尚、ダラダラ居座ってしまっているご様子。接客は丁寧で好感がもてるお店でしたよ。全とろ麻婆麺大盛りと、三宝餃子１２個を頼みました。なんと１２個だと餃子は１個あたり６６円、安いと思います。しかもうまい。全とろ麻婆麺も山椒がかけ放題のような感じで出てきますが、すでにかなりスパイシーで汗だくになりました。とても美味しかったです。自分は餃子を乗せて、まとめて頂いたんですが、こうゆう食べ方に抵抗が無い方には、とてもおすすめです。激ウマです。大満足でした。麺もモチモチしていて、麻婆は麺に絡みついて最終的にはスープはなくなる感じで、スープまで余さず楽しめる感じです。また行きますね。
土曜日の夜6:30分に訪問しました。テーブル席と小上がりは満席だったので、カウンター席に案内されました。今回は、三宝亭名物の「五目うま煮めん」990円＋「焼き餃子6個」429円＋「若鶏の唐揚げ」715円と、同行者は「全とろ麻婆麺」968円を注文しました。「五目うま煮めん」は「三宝亭」さんの最高傑作という人気のラーメンです。たっぷりの具材と熱々の餡が掛けられていて、麺との相性も良く美味しいと思います。「全とろ麻婆麺」も少し頂きましたが、かなり痺れを感じます。花椒や山椒などのシビ辛が好きな方は良いですが、麺との相性も含め、好みが分かれるラーメンだと思います。「唐揚げと餃子」は、子供から大人まで、誰にでも受け入れられる、安定した美味しさだと思います。店内は広々しており、個人でもファミリーでも訪問しやすいと思います。
「繰り返しご注文確認します」と、店員が復唱してきたが、その時点で間違っていて、訂正してから30分以上待たされ出てきたラーメンが間違っている。というコントなら笑えるけど空腹でそれ。笑えない。もちろん食べず退店しましたが他の方のコメントにも注文の間違いあるのでお店の経営者さんはもっとバイトをしっかり教育すべきかと。またはタッチパネルを導入すればいいと思う。
失敗しないお店です。品数も一通り揃っていて、無難で安心した味です。お酒を飲む方に対して飲まれない人には、ドリンクサービスがありました。
土日は激混み。ときには三密状態になることもある。ラーメンが届くまで少々時間がかかる。この前は20分ほど待たされた。ちょっと遅いと思う。味は美味しくていいんだけど。
いつも美味しく頂いております。店員さんも皆さん親切で迅速丁寧です。
汗っかきの私としてはおしぼりもティッシュも無いのはかなりマイナス。店員も注文間違えたり再度聞き直したり。最大のマイナスポイントは全とろ麻婆麺が無いという事。
コロナ感染対策を十二分に施し、店員の応対もよく、注文をデジタル化した他店より温かく感じた‼️Withコロナは難しいね⁉️
| 名前 |
中華麺食房 三宝亭 信州中野店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-38-0833 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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出張仕事の関係で偶然に立ち寄りました。チェーン店らしいので、期待してなかったのですが、全体的に質が高くて美味しかったです。コスパも良いので、見かけたらまた入るレベルだと思います。