濃厚だしの沖縄そば、八重岳で満喫。
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きしもと食堂 八重岳店の特徴
沖縄そばを初めて楽しむには最適な場所です、美味しい出汁で箸が進みます。
カツオだしがしっかり効いた、食欲をそそる沖縄そばが特徴的です。
混雑時でも比較的入りやすく、駐車場も広くて便利に利用できます。
沖縄で歴史ある一杯を味わうなら「きしもと食堂」。昔ながらの沖縄そばをしっかり楽しめる名店です。スープはとにかく優しく、体に染み渡るような味わい。ガツンとしたインパクトというより、“癒される出汁”という表現がぴったりで、気づけば最後まで飲み干してしまいます。麺とのバランスも良く、シンプルながら完成度の高い一杯です。そして一緒に頼みたいのが「じゅーしー」。沖縄風の炊き込みご飯で、そばとの相性は抜群。セットで食べることで満足度がさらに上がります。どこか懐かしく、落ち着く味わいで、沖縄らしさを感じられるお店。観光で訪れた方にも、地元の味を体験したい方にもおすすめの一軒です。
本店へ先に行ったのですが、駐車場が分からず行列の店舗を後にし、コチラへ。駐車場の心配なく、時間も15時くらいでランチ時間もズレていたのですぐ入れました。本店が人気で支店も出されたのかなー。儲かってはりますなー。と連想。沖縄おなじみの金券スタイル。優しいお味でした。足りず追加注文。じゅーしぃも美味しかった。食堂ってイイねー。
正直、沖縄そばは「どこで食べても大きな差はない」と思っていましたが、こちらのお店は圧倒的に美味しかったです。スープの旨みとコク、麺とのバランスが絶妙で、今までの印象が変わりました。決してアクセスが良いとは言えない立地ですが、それでも賑わっている理由がよく分かります。わざわざ足を運ぶ価値のある一杯です。じゅーしーもとても美味しかったですが、それ以上に沖縄そばが印象的。次回はじゅーしーの分、沖縄そばを大きいサイズにして思いきり堪能したいと思います。沖縄そばの概念が変わるお店でした。
十数年以上振りの『きしもと食堂八重岳店』さん🍜渡久地の本店は少し待ちが有り、50食限定の「じゅーしー」は売切れていたので沖縄そば大だけいただき、八重岳の支店に移動…こちらは待ちも無くジューシーにもありつけました(^^)本店とのハシゴ麺となってお腹も膨れ気味なのでそばは小に…出汁の味が微妙に違い、私は八重岳店さんのお味の方が好みでした。あー美味しかった(^^)
本店が定休日だったので車で5分ほどのこちらのお店で沖縄そばをいただきました。サイズは大を注文。これが普通サイズと感じます。これが沖縄そばなんだ、と感じられる食感でした。お出汁美味しかったです！
「岸本そば（大）」と「じゅーしー」を注文😁「木灰（もくはい）麺」を提供する名店🍜麺は勿論だが、出汁（鰹）も抜群に美味い😋三枚肉は柔らかく煮込み、旨味もある🐖申し分ない「沖縄そば」👍
本店が並んでいたので、こちらへ。沖縄で沖縄そばが外れることはないので、その観点だと、4点。出汁は美味しい。特徴ある麺は好みによる。肉は他店の柔らかく煮込んである感じじゃなくて、硬い。
いついっても安定の味。昔から変わらない美味しさと雰囲気、ぷりぷりの麺と美味しいラフテー。好き嫌いの話はあるかもしれませんが、魚介の出汁とお肉の出汁がとても旨味を引き出してくれて最高に美味しかったです！
きしもと食堂 八重岳店こちらの店は本部町では、一番有名なきしもと食堂本店の新しい姉妹店です。本店には昔から何度も行ってますが、八重岳店は初めてです♪注文したのは岸本そば 大 950円じゅーしー 350円本店と変わらずコシのある平麺にカツオ出汁ががっつり効いたス－プがよく絡みます♪お肉は三枚肉とロース肉なのかな。少しパサパサしていますが肉の旨みが強めのお肉です。じゅーしーも椎茸やお肉、人参、青ネギ等、具沢山で味濃いめで美味しいです。八重岳店も本店に負けない美味しい沖縄そばです♪美味しかったご馳走さまでした^ ^
| 名前 |
きしもと食堂 八重岳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5493-7117 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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昔ながらのそば専門店食堂という雰囲気で、それを求めている方々には良いはずです。驚いたのは食券渡して卓について水を用意していたら出てきたスピード！時間は数分かかったかな？ぐらい。しかもお昼時。味的にはあじくーたーかな、太麺で味が濃ゆいというと、ブルーカラー層には向いてるかもね、私にはちょっと濃い味。量は大がいいかな。そばの写真は撮り忘れ、見た目は派手ではなくオーソドックス。