長野食材のフレンチ体験。
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ソノリテの特徴
長野県産の新鮮な食材を活かしたフレンチ料理が楽しめます。
石井まなみシェフのイノベーティブな料理で視覚と舌を楽しませてくれます。
旧軽井沢KIKYO内で、夜のラウンジも魅力的なおもてなしが体験できます。
【2025年7月初訪問】ホテルの朝食ブッフェとして利用しました。コンチネンタルビュッフェ＆メイン料理 4786円コンチネンタルビュッフェのみ 3729円ヒルトンオナーズダイヤモンドメンバーなので家族のうち妻は無料でしたが、子供二人分は別途かかるとのことで、子供はメイン料理は要らないというのでコンチネンタルビュッフェのみ追加注文しました。メイン料理は、「抹茶とイチゴのフレンチトースト」、「そば粉のガレット」「台湾風豆乳スープ」、「和テイスト（定食）」、「卵料理ベーコン・ハム＆ソーセージ添え」から選べます。「抹茶とイチゴのフレンチトースト」と「そば粉のガレット」を選択しました。ビュッフェはかなり優秀。サラダもチーズも、おかずも、スムージーも全部美味しかったです。
ホテル宿泊中のディナーでKIKYO Set Dinnerコースと信州ワインをいただきましたが、どのお料理もクオリティが高く、特に野菜が多めでやさしい味付けなのが印象的でした。信州ワインとの相性も抜群で、料理を一層引き立ててくれました。一番印象に残っているのは、冷製のコーンポタージュです。甘みとコクのバランスが絶妙でした。
ホテルの朝食ブッフェとしてはかなり優秀。サラダもチーズも、おかずも、スムージーも全部美味しかった。
だいぶ前に行きましたが思い出したので投稿。ホテルも素敵ですがレストランの食事も素晴らしい。味覚も視覚も楽しめます。
だいぶ前に行きましたが思い出したので投稿。ホテルも素敵ですがレストランの食事も素晴らしい。味覚も視覚も楽しめます。
夜のラウンジもサービス最高で、スタッフさんの機転の効いたトークがおもてなしを感じました。朝食も最高、窓の外に軽井沢を感じながら朝のゆったりとした時間と料理が楽しめるのは良い記憶になりました。
長野県で取れた食材を活かしたフレンチです。どれも美味しく頂きました！
お野菜の素材の味を生かしたお料理。驚き👀もあり、美味しく楽しい時間を過ごせます。
紅葉のベストシーズンに予約して、一休レストランから1人で訪問しました。ドライブレコーダーの地図が古くヒルトンを目的地にできなかったので、地図を頼りにホテルを探した。私が見た限りでは、看板はなく、少し迷いました。駐車場に入ろうとすると、係員にホテルの利用についてについて聞かれた。レストランを予約している旨伝えると、名前を聞かれ、無料で駐車できた。駐車して玄関に行くと、係員がレストランの座席まで案内してくれました。あらかじめ予約していたコースの中から、メインを大王イワナのソテー お豆と五穀米のリゾット、デザートをぶどうのタルトを選択した。他にかぼちゃのスープと信州野菜のサラダ、コーヒーで3
| 名前 |
ソノリテ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0267-41-6990 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ヒルトンという名前に甘んじてるように思えました。いや、申し訳ありません。私の勘違いでした。ヒルトン様の御威光を感じるレストランでした。・お肉の焼き加減を聞かれない勝手にミディアムレアで出されましたが、ヒレ肉もロースも脂身も多く柔らかいものでしたので勝手にミディアムレアで出さずにミディアムまで焼いて欲しかったです。あ、いや、ヒルトン様のおっしゃる通りに食べた方が宜しかったですよね。でしゃばって申し訳ありません。・全体的な味付け可もなく不可もなく。値段相当とは思えません。・パンは何処？付け合わせにパンが出てくると聞いていましたが、いつまで経っても出てこず......さすがヒルトン！顧客が申し出なければいけないシステムだったのでしょうか。申し訳ありません。・コートの返却無し申し出なければコートも返却してもらえませんでした。番号札のシステムもなし、退出時もこちらから「あの、すみません。コートは....?」と尋ねるシステムのようです。気の利かない庶民で申し訳ございませんヒルトン様！！！・総評ヒルトン様、申し訳ありませんでした。私のような庶民が訪れて申し訳ございませんでした。以後お気をつけいたします。