ごぼう麺の魅力、ここにあり！
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武蔵野うどん のうぼの特徴
ごぼうの風味が広がるモチモチのごぼう麺が好評です。
駐車場は広々としていて、20台以上も停められますよ。
清潔感あるオシャレな店内は居心地が良く、おすすめのうどん屋です。
単身赴任初のうどん屋さん。埼玉県で上位のうどん屋へ。メニューまではチェックしてなかったけど、ごぼう麺カレーつけ麺に目がいき即注文。ごぼう麺はもちもちでカレーもスパイスが効いてて普通のカリー、カレーとは全然違いました。程よいからさで身体もポカポカ。嫁が食べた小麦粉麺はもちもちで柔らかくて食べやすかったとリピしたいそうな。ブックマークしました。
丁寧に作られた美味しい武蔵野うどんが戴けます。太めですがコシのある食べやすい麺と具だくさんのつけ汁が相性よくて美味しかった。次はカレーつけ汁で戴きたいです。
まず第一に麺のコシの好みが丸亀製麺くらいが好きな人は絶対に行かないで下さい。私は食通でもなんでもない庶民で、丸亀製麺のコシが凄い口に合ってます。ここのコシの強さは凄まじいです。牛蒡麺が究極で小麦麺がほんの少しだけ柔らかいです。埼玉県民に分かるように言うと、今回のお店>>>久兵衛屋>>ばんどう太郎>>丸亀製麺くらいのコシの強さです。好きな人ならたまらないコシだと思いますミニ野菜天丼、単品のかき揚げと舞茸を注文しましたが天ぷらは家で揚げたようなどこにでもありそうな味でした。家じゃ食べられないような感動する天ぷらではありません。コシの強さを求める方なら行くべき店です味については、、、粉が微妙な感じでした。
祝日のお昼に寄りました。開店15分前で、すでに数組が並んでいらっしゃいます。頂いたのはカレー南蛮（ごぼう麺）に竹輪天ぷら、家内は肉ねぎつけうどんです。うどんが太いので、それに負けなくするためか、カレースープもつけ汁も味付けはやや濃い目に感じます。店内はゆったりした造りで、落ち着いて食事できます。駐車場も台数多いです。一点、テーブルに紙ナプキンやティッシュはありません。口をぬぐうのは、自分のハンカチかティッシュになります。紙エプロンもないので、特にカレーうどんは細心の注意を以て食べる必要があります。お気をつけください。
平日の11時過ぎに到着。次から次へと来客あり。肉なす汁うどん並¥950を注文。極太麺は噛み応えがあり、ごぼうの風味がほんのりあって美味しい。また、幅広麺はもちもちしていてこれもまた美味しかった。駐車場も広く、支払いカードも使用出来る。
日曜日、12時30分頃に行きましたが、駐車場はほぼ一杯。4組先に待っている人がいましたが、それほど待たずにテーブルにつけました。店内にはカレーの香りが。次回にとっておこうと、わかめうどんとちくわ天を頼みました。うどんつゆがちょいと塩辛い（醤油がこいかな？）と感じましたが、つけうどん、肉うどんにはちょうどいいかもしれません。カレー南蛮には間違いなくマッチします。中を頼みましたが、大食いのわたしでも参ったという量でした。ごぼううどんにはびっくり。わたしは小麦うどんを頼みましたか、ひもかわのごぼううどんが一切れ（と言ってもそこそこな大きさ）が入っていて、次はそれ狙ってしまいますね。メニューで注文迷ったのは初めてです。また行きたいと思うメニュー構成に感心しました。注文から出てくるのが早くてびっくりでした。
ずーときになっていたお店で、タイミングが、あい今回行ってまいりました。土曜日の12時頃来ましたが混んでました。帰るのが13時半近くになりましたが席も空いてきて駐車場も空いてくるので、その辺りがベストかなとおもいます。昼間の14時までしかやってません。つゆはネギの入った肉で、うどんはごぼう麺で注文。初めて食べましたが、ごぼううどんって食べたことなかったので、とてもコシがあり美味しかったです！つゆは濃いめで好きな濃さです。別でかき揚げとしいたけ揚げと日替わりミニ天丼（豚天丼）もいただきましたが、こちらも本当に美味しかったです！残ってしまった食べ物はお持ち帰りも出来るので店員さんに言えばパックと袋いただけますので沢山注文しても安心です！写真はかき揚げとしいたけ揚げとミニ天丼撮りそびれました（笑）
平日開店11時00分訪問 20台強は停められる駐車場には車が2台ほど キレイでシャレた店内のカウンター席へ 目移りするメニューの中からごぼう麺の肉なす汁（並）にねぎトッピングとかき揚げを注文待つこと暫しで登場 大きな皿に独特の色味のある太い麺が盛られ、その上に幅広麺がのってます ツユは良い濃さですごぼう麺はモチモチ麺で噛むごとにごぼうの風味が広がります そして並でもかなりボリュームがあります 美味いですかき揚げは塩でサクサク、天つゆでシットリ感覚で美味しかったです凄くお腹いっぱいになりました。
変化球かと思いきやごぼう麺が売りのようですので、注文しました。肉なす汁に肉追加、麺は大盛り800g。鰹出汁がパンチあるため完食できるか心配でしたが、その鰹出汁が効いたスープが飽きず、難なく完食、と言いますか美味しかったです！地粉のうどんに牛蒡が練り込まれ、牛蒡の香りもしっかり残ってて、嗚呼埼玉のうどん、埼玉の土の香りだぁ、なんて感じながら。恐らくセブン？とかの跡地かな、駐車場も広々でした。また行く！
| 名前 |
武蔵野うどん のうぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0480-22-1010 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日の11:30すぎ、駐車場は９割程埋まり店内も満席に近い状況でした。広くゆったりしたキレイな店内、10分程の待ち時間で席に案内されました。麺は小麦麺とごぼう麺が選べます。珍しいのでごぼう麺の肉なす汁（中）と竹輪天を注文しました。注文〜提供は10分ちょい、大きな皿にごぼう麺盛られその上の幅広麺が目を引きます。武蔵野うどんらしくコシが強くボリュームもあります。つけ汁はやや濃い目、豚肉と茄子が適度に入っていてごぼう麺とも良く合っています。ごぼう麺を平らげた後、お楽しみの幅広麺をいただきました。最後に幅広麺だと、つけ汁は冷めてしまっているので、幅広麺は先に食べた方が良かったかなと思いました。営業時間を調べてみると、昼だけの営業なんですね。また近くを通ることがあれば、是非寄ってみたいお店です。