山賊焼と喜多方ラーメンで満腹！
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会津喜多方ラーメン 蔵 須坂店の特徴
長野市発祥のチェーンで、メニューが豊富で驚きました。
名物の喜多方ラーメンとサービスが魅力的です。
スープの濃さや麺の太さを選べるのが嬉しいポイントです。
餃子は、小さめですが野菜たっぷりで美味しさが詰まってる！ライスとよく合います！写真撮るの忘れてしまった、、、。定員さんの接客がよく心地よかったです。メニューも豊富で子連れも行きやすいです。ランチセットはいろんなものがついてきてお得感ありますね！
他にはないオリジナルな喜多方ラーメンに仕上がっています。スープはキレが強くコクは少なめ醤油のしょっぱさはありますが、あっさりしています。飽きのこない味。どの世代にもうけそうなラーメンでお店はファミリーや高齢の方で賑わっていました。
山賊揚げ定食が出てきたとき、山賊揚げの量に驚きました。ニンニクがよくきいておいしかったです。少食の人はちょっと大変な量かも。トンコツラーメンはゴマの味が強かったです。麺は3種類から選べます。
駐車場あります。上信越自動車道須坂長野東インター近くにあります。高速道路を降りて最寄りのラーメン店です。メニュー豊富で迷います。焼肉定食は玉ねぎたっぷりの焼肉でおすすめ。ラーメンも醤油、豚骨、中華から選べます。また、麺も細麺、太麺など選べてこだわっています。リピートしてみたいラーメン店。
国鉄緩急車ヨ13581&13824喜多方ラーメンさんの敷地に保存されています。中には入れないようになってます。やや錆びてはいますが外観はまだしっかりしています。２台まとめての展示保存は珍しいので必見です。
お店は活気がありますが落ち着ける雰囲気もあります。店員さんもとても感じがよく親切です。餃子、酸辣湯麺、混ぜるニラレバをいただきました。写真を撮り忘れましたが餃子は美味しかったです。オリジナルのゴマだれも出してくれます。しかし酸辣湯麺はただのラー油を垂らした塩ラーメンという感じで酢を入れ忘れたのかな？というくらい酸味は無く、ラー油も控えめで大して辛くもありません。ここのお店オリジナルの味つけだとしてもこれは酸辣湯麺と言うより塩ラーメンだと思います。卓上の酢とラー油をたくさん入れて食べました。あとチャーシューがとにかく塩辛いです。スープの味付けが薄めだったのでチャーシューのしょっぱさでバランスとろうとしてるんでしょうか。レバニラはモヤシの量がとにかく多かったです。しかも茹でモヤシ。油でさっと炒めた歯触りの良いモヤシではありません。タレを最後にかけてるようで、メニュー名の通りしっかり混ぜないと味にムラがあります。モヤシの量が多いせいか肝心なニラとレバーが少なく感じます。レバニラは単品を頼みましたが、もし定食だったらこれでご飯は進まないですね…。
定食がリーズナブルで美味しい。チェーン店舗ですし、麺の味もハズレはない。ただ鶏唐と山賊焼きにはタレをかけないで欲しい。お店自体はこじんまりとしているので混むと大変。お昼時と夕食時の入店は避けるのが無難ではある。
喜多方ラーメン、細麺か太麺かを選べます。細麺を選びましたが、喜多方ラーメンとは平打ち麺では？と疑問が浮かびます。大盛りを頼み、量には満足ですが、麺を啜ると後味ほのかに苦み。謎です。ラーメン以外の方が美味しいかもです。
喜多方ラーメンはもちろん、長野市発祥のチェーンなのに松本名物の山賊焼も食べられる。この山賊焼き、このボリュームで940円はコスパ最高。しかもラーメンとライスセットつき。山賊焼きというのは、良い意味であまり上下がない。特徴的な揚げ方やボリュームを求める場合、岡谷や塩尻など特定の店に赴く気持ちも分かるけれど「山賊焼きを食べたい」という欲求を持つとき、基本的に人間の舌はグルメにならない。それを考えると、長野市で山賊焼きを食べられる店としてはかなりありがたい。えごま麺も美味しかった。メニューも多く、オリジナリティ溢れる良いお店。
| 名前 |
会津喜多方ラーメン 蔵 須坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-251-2555 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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私的ですが、味付けは全般濃いめです年配の方が多いので結構気になります隣の系列 焼肉屋もランチ1000円台のがあったのでぜひ食してみたいな🤤