あったかい優しい関西出汁うどん。
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手打ち うどん 恵の特徴
手打ちの美味しいうどんは優しい味が特徴です。
メニューは冷やしから温かいものまで豊富に揃っています。
かつて東京のベスト3に輝いた名店の流れを汲むお店です。
とにかく美味しかったです恵うどんを注文、小松菜と笹かまが入っていてつゆも美味しく、さっぱりしたうどんでした。また行きたいと思いました。
席数が限られているのと、麺を打つタイミングがあるので、待ち時間は読めません。30分ほど待つときもありますが、今日はたまたま空いていてすぐに席に着けました。麺が太くて好みです。肉うどんとなすおろしうどんが特に美味しいです。
カレーうどんは美味しかった！たぬき＋きつね うどんは私にとっては硬く...。店員さんは親切な方です。
【恵うどん＋五目いなり／850＋300円】at2025/3荻窪駅北口から青梅街道を阿佐ヶ谷方面に歩いて５分ほどの所にある手打ちうどん専門店です。以前は、天沼にあったそうですが、移転されて昨年暮れにこちらの場所で再開されたようです。店内は、厨房に面した四人掛けのカウンター席と奥の壁際に面した３席のカウンター席だけの小さなお店です。初めてランチタイムに入店しました。既に満席で、先客に続いて、待ちます。店主のお母さまと見受けられる方から、うどんが無くなったので新しくうどんを、打つので少し時間がかかると言われましたが、そのまま待ちます。店主のうどん打ちは思ったより手早く、打ちたてのうどんを、包丁で切って行きます。一番簡単な恵うどんといなり寿司を注文、いなりは作り置きでラップをかけてカウンター席に置いてあるのをおかみさんがだしてくれます。しばらくしてうどんが来ましたが、澄んだ出汁汁に、茹でほうれん草、刻み葱、蒲鉾が盛り付けてあって、削り節も盛りつけてあります。うどんは腰がある讃岐うどんではなくて、武蔵野うどんを更に硬くしたうどんです。出し汁は、昆布と塩でしょうか、トッピングの削り節からの出汁も効いていて、少し塩味が強いのですが、美味しい出汁でした。いなりは甘味の強い酢飯に五目具材を混ぜ込んで、油揚げは、関西風の味付けです。お店が狭いのと、席が狭いので、寛ぐことが難しいのですが、次は夜に伺ってみたいです。うどんができるのを待って、お酒をちびちびと飲むのも良いですね。評価＝４．３
移転後に伺いました。席数は少なめです。まだオープンしたばかりでメニュー数は普段より少ないと店員さんがおっしゃっていました。今回は梅おろしうどんを注文。梅と大根を出汁に混ぜてしまう前に、つゆだけ飲んでみましたが、つゆだけで何口も飲んでしまうほどとても美味しかったです。大根は荒削りのもので辛さもなく、すり潰した梅がアクセントになって良かったです。麺も手打ち感があってもちもちで美味しいです！※支払いは現金のみになります。店員さんは優しい雰囲気で、丁寧な接客でした！
おろし肉うどん冷たいの、美味しかった。だし汁は温かい方は透明で、冷たい方は醤油の色で濃い色だった。お代はどちらも￥1,400だった。うどんは讃岐と言うより私が馴染みのある武蔵野うどんのように感じた。コシが強く噛みごたえあるうどんだった。冷たいうどんを頼んだ私に女将さんがお椀に温かいだし汁を出してくれた。この出汁がとても美味しくて次は温かいかけうどんを必ず食べに来ようと思う。何度も荻窪には来ていたが出会えて良かったうどん屋さんです。
コロナ前に続き2回目。もっちもちの自家製麺は最高に美味い。注文：月見うどん950円訪問：平日12:40退店：13:30混雑：外で待ち15分 。13時以降が空いていそうです。待つとしても隣の洋服屋さんの猫がいてかわいいです。客層：ご年配多め【視覚】外観: 少し古めかなという印象ですが、それも味が出ていいと思います。通り沿いを曲がった黄色の看板のお店内観: 木をベースにした店内スタッフ:2名。ご家族経営かな？席：カウンター4席、テーブル1席トイレ：なし【味覚】出汁：めちゃくちゃ上手い。このつゆはまた飲みにきたくなります。ほうれんそう：甘みがあって美味しいかまぼこ：ぷりぷりでこちらも甘い麺：自家製の太麺。もちもちでこしがあります。卵：半熟で溶けないタイプ。スープが卵色にならないのがいい【聴覚】BGM：ラジオ雑音：調理音やスタッフの話し声、客の話し声【触覚】気温：適温。11月下旬で暖房決済：現金のみ接客：お母さんが優しくてほっこりします【嗅覚】いい意味め普通です。
コロナ前に続き2回目。もっちもちの自家製麺は最高に美味い。注文：月見うどん950円訪問：平日12:40退店：13:30混雑：外で待ち15分 。13時以降が空いていそうです。待つとしても隣の洋服屋さんの猫がいてかわいいです。客層：ご年配多め【視覚】外観: 少し古めかなという印象ですが、それも味が出ていいと思います。通り沿いを曲がった黄色の看板のお店内観: 木をベースにした店内スタッフ:2名。ご家族経営かな？席：カウンター4席、テーブル1席トイレ：なし【味覚】出汁：めちゃくちゃ上手い。このつゆはまた飲みにきたくなります。ほうれんそう：甘みがあって美味しいかまぼこ：ぷりぷりでこちらも甘い麺：自家製の太麺。もちもちでこしがあります。卵：半熟で溶けないタイプ。スープが卵色にならないのがいい【聴覚】BGM：ラジオ雑音：調理音やスタッフの話し声、客の話し声【触覚】気温：適温。11月下旬で暖房決済：現金のみ接客：お母さんが優しくてほっこりします【嗅覚】いい意味め普通です。
手打ちうどんで関西出汁のスープ。美味しく頂きました。
| 名前 |
手打ち うどん 恵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-6463-0888 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒167-0032 東京都杉並区天沼２丁目３−７ さかいビル |
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町のウドン屋駅からは少し離れている所にある店内は手前にカウンターと奥にもカウンターがあって小ぢんまりしているメニューは豊富でトッピングも充実している作り置きのデカイおいなりさん もある肉きざみうどんに玉子をトッピングして注文した太い麺で肉も油揚げもいっぱい入っていてボリュームがある汁は白だくしていて関西系かな コクがある玉子は煮たやつで１番好きなタイプ総じて味わい良く旨かった。