初めての味、果実のようなコーヒー。
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自家焙煎コーヒーくまきちの特徴
さめても美味しい、コーヒー豆の販売が魅力のお店です。
職人気質のオーナーから本当のコーヒーを学べる場所です。
ケニア、グァテマラ、ブルンジなど、多彩なコーヒーが楽しめます。
イベント会場の試飲で初めてこちらのお店を知りました。後日ですが店舗まで伺いアイスコーヒーを購入。暑い時期だったので自宅で冷たいコーヒーを飲みたかったので。こちらのアイスコーヒー、氷を入れても最後までコーヒーのコクと香りが続き、大変美味しく頂けました。店主様のコーヒー談義も楽しく、是非行ってみて下さい。
くまきちさんは、知人のSNS投稿で偶然存在を知って、コーヒーに関する投稿に興味津々で訪問したお店さんです。コーヒーについて何も知らない僕に、コーヒーの楽しみ方を親切に教えてくださった優しい店主さんです。美味しいコーヒーって、淹れ方で味が決まると思い込んでいましたが、はるかその手前、良い豆を良い焙煎するので、ほぼ全て決まっているというのが、目から鱗でした。砂糖もミルクも無しで、こんなに美味しいコーヒーができると知って驚きました。糖尿になって、砂糖もミルクも控えてましたが、くまきちさんのコーヒーなら、むしろ、それが余計に感じます。先日、万博でも、くまきちコーヒーさんに触れることが出来て、ますますファンになりました。これからも、よろしくお願いします！！
大阪万博のホンジュラスのブースで、コーヒーを提供されていて、スペシャルティコーヒーを知り、その後、通販利用とお店に伺いました。店主の、来店は無香料洗剤で！、お店でのコーヒーの提供方法、店内、焙煎機を清潔に保つなど、こだわりが一貫して、私は、全て、美味しく飲んでもらいたい！という思いと受け取っていて、プライベートで大阪に行く際に、絶対に伺おうと思って訪ねました。賛否両論、受け取り方は色々なことも承知の店主の姿勢が素敵‼️と思います。通販で購入した時も、美味しく淹れる方法（我が家には、フレンチプレスがないので、ティーポットを使って、淹れています）、購入した豆に合う飲み方を丁寧に教えて下さり、また、訪問時も色々と教えて下さり、また、訪問したいお店です。これまで飲んでいたコーヒーより高いですが、生産者まで思いを、巡らせて、これまでのペーパーから今は、ティーポットで淹れて、お家で飲むコーヒーが美味しいなぁと、計量して、時間を測って淹れるお家時間を楽しませてもらっています。出会えて良かったお店、店主さんです‼️
めっっっちゃ美味しくて、初めての味。コーヒーじゃないのでは？と多分５回くらい言ったと思います🤣💦失礼しました。お店のおっちゃんがすっごく面白くて🤣実際にコーヒー農園を見に海外に行かれてるって凄いなぁ…と思いました。焙煎所です。購入したのはリキッドのコーヒーです。お店のお名前からして可愛いですよね～またコーヒー買いに行きたい！２枚目のお写真は笑いすぎてブレました🤣なんとお呼びしたら良いですか？とお尋ねしたら「おっちゃんでええよー」って。お名前聞いたつもりが🤣焙煎の技術士さんなのにそんなフランクで良いのかしらと思うくらい楽しかったです。ありがとうございました🙇♂️💦
昨年くまきちさんコーヒーを知ってから、他のコーヒーはゴミコーヒーとなりました🗑️時間と共に変化する奥深い香りと味わいが素晴らしく、フルーティな味がするコーヒーに衝撃を受けました。それもオレンジだったりライムやベリーだったりと多彩な香りを感じます。とても繊細な香りと味ですから、強すぎる柔軟剤や洗剤をお使いの方には、わからないと思います。実際の私の体験ですが、他人の柔軟剤臭で嗅覚が麻痺したときは日本酒の吟醸香が嗅ぎ分けできなくなりました。くまきちさんコーヒーの素晴らしい香りの世界を楽しんで味わいたいので、お客様側も無香料である事は当然でしょう。そうでなければ、コーヒーの奥深く繊細な香りと味わいを楽しめないし、高い焙煎技術やその価値はわからないのではと思います。くまきちさんコーヒーのお陰で、コーヒーを大切に飲むようになりました。毎回お湯を沸かしてフレンチプレスして、淹れる待ち時間も愛おしいです。ですから是非、完全無香料でその世界を体験して頂きたいと思います。
コーヒーを飲み過ぎて浅煎りでも深煎りでもきっちり焙煎出来ていないとアレルギー反応を起こす僕でも美味しく頂けるコーヒーです。 スペシャルティを謳って未発達な生焼けをフレーバーと勘違いしているお店、焼け野原のように火事の味がするお店など様々ですが、くまきちのコーヒーは甘くて安全なコーヒーです。 勉強熱心だし。
焙煎の豆の販売店です。店主さんが実際に行かれた産地・農園の豆が揃っています。コーヒーの豆の力を十分に引き出す淹れ方を教えてもらえます。普段買っているものより割高ですが、少しお金を貯めてでもまた買いに行きたいです。香りについて誠実なところも、信頼しています。
テイクアウトのみです！絶対美味しいであろう珈琲を以前から飲みたいと思っていてやっと行けました！ブラック苦手なはずの娘も飲めました。私も昔はブラック苦手だったのですが美味しい珈琲はブラックでも飲めるんだと思いました。また大阪行くときは飲みに行きますね！本当の珈琲みなさんも飲みに行ってみてください！
基本的には、こだわりの珈琲豆を販売されているお店です。家庭で美味しく珈琲を淹れる方法も、丁寧に教えてくださいます！店内で、珈琲をいただけるときもありますが…「常連」になって、ケミカルな臭いを纏ってないことが必須！！(柔軟剤や香水やワックスのにおい、などなど)店主の気分や忙しさによっても、フレキシブルに状況が変わります〜先日行って、これまた香り高い、ここでしか小売りしてない胡椒を買わせていただきました！お話し好きな店主。色んな角度に世界が広がる…珈琲豆屋さんです♪
| 名前 |
自家焙煎コーヒーくまきち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水木金] 12:00～17:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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3年ほど前に、自家焙煎のお店を探していて出会いました。とにかくコーヒーの香りに魅了されます。丁寧な焙煎を心がけていらっしゃるのがわかります。店主のこだわりは、購入者である私たちにも。