あっさり中華そばの懐かしさ。
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千代田の特徴
新発田の商店街から路地を入った堀沿いに佇むお蕎麦屋さんです。
自家製麺を使用した超極細麺のあっさり中華そばが絶品です。
鰹だしの効いた玉子とじカツ丼が食べやすく美味しいと評判です。
【来店・オーダー理由】前回の来店時に "蕎麦屋なのにラーメンを頼んでいる人がいる"と衝撃をうけ、今回はその "気になっていたラーメン"を注文【天ぷら中華そば】⇡聞き慣れない名前とビジュwww麺 → 自家製ちぢれ細麺(量=多)ｽｰﾌﾟ→まるでお吸い物(和風超あっさり醤油系)ﾁｬｰｼｭｰ→しっかり厚みのある肉【訪問記録】11/3㈷11:30 前を通りかかる暖簾がかかってるのを確認サンプルショーケースを確認(普段はシャッターが降りている)⇡営業中であると判断できたパーキングの空きも確認(⇡満席ではないと考えられた)入店を決意(満席だと閉店する為)入店するとまだ半分位が空席メニューを見て少々考え注文１人でﾎｰﾙの切り盛りは忙しそう水のおかわりは自分でしました程なくして注文品🍜到着寒い日だったので先ずｽｰﾌﾟで暖(麺を忘れてずっと飲んでいたい)麺は普通盛りでも他店より多めあっさりなのでｽﾙｽﾙ食べられるお会計時(12:00)はまだ閉店前♡✨️完食しました。ごちそう様✨️
駐車場は店舗裏にて2台分 🚗🚗お店の名がブロック塀に貼り付けてある 開店一番に入店したのだが後続に3台程､､､各々テキトウに駐車しているが､､､どうしたものか？🐱🐈⬛メニューを見て私としては蕎麦屋で蕎麦はざる蕎麦の一択 良く考えると何と50年ぶりの入店である 先に西の方に旅立った友人が彼女を連れてくる定番だった事等懐かしい🐱🐈⬛どおりで主人も奥さんも老人🧓👨🦳になった（私もか？） ただひたすらに懐かしい､､､､､､追記お蕎麦はコシと味は好みの物で昔のままを保っていた🐱🐈⬛最近お蕎麦(ざるそば)を出してくれるお店を巡っているのだが気になるのは麺の水切り状態とつけ汁の量(味や濃度では無い)が店の品格を決める(自論)このお店は優良なり🐱🐈⬛
昔ながらの中華そば（麺は柔らかめです）。ラーメンライス定食（サラダ付）を頂きました。美味しいです。
義母が久しぶりに千代田に行きたいと言ったので連れて行きました。私は初訪問です。駐車場はお店の裏に2台あります。脇の駐車場は隣の方の駐車場なので気を付けて下さい。お店は老夫婦でやってるので時間に余裕を持って来て下さい。義母はラーメン650円を注文。私はタンメン850円を注文。ラーメンは昔ならではの細麺でさっぱりして美味しいと言ってました。タンメンは野菜の甘みも感じて美味しかったです。玉子とじカツ丼が気になるので次回に食べてみたいと思います。
もりそばを食べたいなとググったら見つかりました。メインの通りからひとつ外れた路地にある、町の古き良き定食屋さんです。蕎麦は柔らかめ、量も多めでお値段リーズナブル、お腹いっぱいいただけます。さっと蕎麦をたぐれる、実にいいお店。でも昼は12:45閉店、その前にお蕎麦が無くなることもあるようなので、少し早めに入った方が良さそうですね。
先日、亡くなった叔母の家でよく出前で出して貰っていたお店に来店しました店内は懐かしい感じのお蕎麦屋さんって感じです来店の常連さん？の8割はラーメンか丼物を注文してました次はラーメンを食べたいですねその次は懐かしのソースカツ丼でしょうか？あっ！リピート確定ってことで。
2024.03.07(木)11:30初訪問、駐車場がわかりづらかった殆どの人がラーメンがカツ丼蕎麦は普通、天ざる¥1,050は安い方かな！￥100引きでは小サイズが注文できる様で利用している人が何人もいた。
素朴な『中華そば』お店の方の配慮も👍次の機会にはソースカツ丼を！
新発田の商店街から路地を入ると堀沿いに佇むお蕎麦屋さん。近所の人は手鍋持参でラーメンをテイクアウト。こんな昭和の善き風情がまだ息づいている老舗にあって、まるで「かつや」さんの様なハイカラな←昭和表現。メニューがポツンとあります。メニューをみると、玉子とじカツ丼、ソースカツ丼、ケチャップカツ丼と並んで…。「ケチャップカツ丼！」😮頼んでみました。まずカツがピザカット🍕なのも珍しいですが、見た目はソースカツ丼。一枚捲ると現れるのがキャベツの茂みに潜む「目玉焼き🍳」と、ナポリタンソースの様にラードで確り火の通ったケチャップとタマネギが…。老舗に蕎麦屋さんに洋食で待ち伏せされた感じ。🤣因みにナポリタンとかオムライスとかはメニューにないので、完全にこれだけのために食材調達しています。かつやさんがやりそうなメニューなのですが、まあ、これが楽しいアミューズメントカツ丼！半熟の黄身にカツをディップして楽しめたり、ケチャップライスを掻きこめば丼の底はウスターソース飯！最後まで油断させません！他にはないメニューですので、脚を運ばれたら是非！
| 名前 |
千代田 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0254-22-2732 |
| 営業時間 |
[水木土日月火] 11:00～12:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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あっさり系のラーメンでとても美味しいです!皆さんにおすすめです!麺は少し柔らかめですが、スープ、チャーシューはなかなかいい味です。また、行きたい店ですね!