泡盛マイスターと味わう沖縄の奥深さ。
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カラカラとちぶぐゎーの特徴
泡盛マイスターがいる居酒屋で、豊富な泡盛が楽しめます。
優しい味付けの沖縄料理が堪能でき、特に〆のおそばが絶品です。
落ち着いた雰囲気で、地元の居酒屋らしい隠れ家的な存在です。
泡盛の奥深さを見せつけられた。古酒のポテンシャルすごい。美味しい料理とともに。予約して伺った方が無難。
ディナーで伺いました。大人2人でお酒をたくさんいただきましたが、お会計は15,000円程だったと思います。Youtubeで見てから、ずっと気になっていたお店です。これまで数回行こうと思っていたのですが、なかなかタイミングに恵まれず、ようやく伺うことができました。とにかくたくさんの泡盛が置いてあります。これほど種類が多いお店はあまりないのではないでしょうか。同行者は泡盛を飲むのが初めてだったのですが、「自分に合う銘柄を探すのが楽しかった」と言っていました。お料理はどれも美味しかったのですが、私が一番気に入ったのはお通しです。お通しだけで満足できるくらいのラインナップでびっくりしました。雰囲気もとてもよく、お酒好きの方にはおすすめのお店です。また是非再訪いたします。
予約必須のお店です。ひとりでもグループでも沖縄料理と島酒を楽しめるお店です。特におすすめなのが当時に一人からでも頼めるカラカラ味煮懐石です。前菜、鮮魚のカルパッチョ、ラフテー、島らっきょうの天ぷら、野菜チャンプルー、イカスミ握り、沖縄そばまで付いて3,400円はお値打ちもの沖縄そばは麺まで自家製との事でツルツルの喉越しが最高でした。島酒もレアな物も楽しめます。
沖縄に行くと必ず寄る大好きなお店。棚いっぱいのたくさんの泡盛とめちゃくちゃ美味しい沖縄料理。泡盛マイスターのマスターと奥さんが料理や自分の好みに合った泡盛を選んでくださいます。この日は神村酒造さんのお正月限定金粉入りの暖流を暖ボールで！😍そして〆にはカラカラそば🍜那覇で宿泊の際は是非行ってみて欲しいお店です。超人気店なので予約は必須です。
泡盛マイスターの居るお店で、奥さんがここで食事してみたいと事前に予約しました。開店前からお客さんが並び、開店後には満席に。私達と同じく皆さん事前に予約されていて予約をされていないお客さんはお断りされていましたので、必ず予約をお勧めします。運良くカウンター席に座る事か出来て泡盛に詳しく無く、アルコールに強く無い私は飲みやすい銘柄をお聞きして飲む事にしましたが、泡盛＝ロックで飲む強いお酒というイメージだったのですが、水で割り香りを愉しむお酒だと教えてもらいました。違う種類の泡盛を飲んでも香りの違いがわかるので、とても嬉しいお酒でした。先付けも色々な種類を食べれて、味の楽しみが増えましたし、イカスミそーめんタシヤーは、旨味とにんにくが合い、揚出し豆腐は出汁が美味しくて食べるというより、飲み干したくなる美味しさでした。お腹いっぱいでしたが、締めのそばまで美味しく頂きました。
泡盛を美味しい沖縄料理と心ゆくまで堪能できる居酒屋です。泡盛マイスターの方が普段飲んでいるお酒などからおすすめの泡盛を選んで出してくれるので、泡盛初心者の方でも自分の好みの泡盛を見つけることができると思います。お料理も新鮮な魚介を中心に、少しアレンジした沖縄料理を頂くことができます。おすすめはイカスミを使ったソーメンチャンプルーです😋やちむんの食器も素敵なので、ぜひご覧になってくださいね👍
昨年の夏に続き二度目の訪問。お通しは相変わらず美味しいです。暖ボールもお店で育てた忠孝の仕次ぎ18年古酒も美味しゅうございました。一人用のコースを頂きましたが、大満足でした。そばも安定の美味しさです。
最初に！とにかくマスターの人柄は最高！沖縄旅行の初日にぜひ伺いたいと予約していきました。基本沖 縄料理と泡盛には少し抵抗があったのですがせっかく行くのでチャレンジしました。泡盛は呑みやすそうなカルピスで何も問題なく美味しく呑めて 続いて料理も何も抵抗なく美味しく頂きました ただひとつだけ豆腐ようの大葉包揚げはかなり苦手でした💦でも最初に言った通りマスターの人柄でぜひ また 伺いたいと思うお店です！
沖縄旅行の中で、色んな泡盛が飲みたいなと思い寄らせていただきました。まず、お通しが豪華で味もよく、これだけでお酒が進んでしまう程でしたまた、泡盛は全然詳しくないのでお店の人に相談したらすごく親身になって色んなお酒を紹介してくれ、どれも美味しかったです。古酒も寝かせた？ものがあり前日に酒造で試飲した同じ古酒とも違った風味を味わうことが出来ました。泡盛を楽しむのには最高の店かと思います。料理もほとんど沖縄料理で、美味しい泡盛と沖縄料理を楽しむことが出来たので楽しいひと時を過ごせましたし、次旅行に来る時も色んなお酒を楽しみに来たいです。
| 名前 |
カラカラとちぶぐゎー |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
098-861-1194 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地３丁目１５−１５ 1F |
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那覇×泡盛なら絶対にこの店！お店の雰囲気も良し、種類も豊富で絶対におすすめのお店です。人気なので、予約してから行くのがおすすめです。席数が少ないので大人気ではありつつも静かな雰囲気が保たれており1人のみでも全くきにならないお店です。星5