宇和島鯛めしと松山鯛めし、両方食べ比べ！
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松山 鯛めし 秋嘉 本店の特徴
松山と宇和島の鯛めしを一度に楽しめるお店です。
カウンター席があり、一人でも気軽に訪れやすい環境です。
提供される鯛せんざんきは絶品で、絶妙な食感が魅力です。
松山鯛めしを食べたくて寄らせていただきました。今回は、鯛めしのセットと気になった鯛皮ポン酢と鯛せんざんぎ（せんざんぎとは、骨付きの唐揚げ）を注文させていただきました。鯛皮ポン酢は、鯛の皮コリコリ感と旨味がポン酢に合っていてとても美味しく一緒に頼んだ日本酒にも合っていて美味しかったです。鯛のせんざんぎは、骨周の身がボロホロで味付けも丁度いい感じで美味しかったです。鯛めしについては、鯛の身の旨さとそれをご飯が吸っている感じでとても美味しかったです。
松山鯛飯も宇和島の生の鯛飯もどちらも提供されているお店です。平日のお昼13時過ぎに訪問。15人ほど並んでいました。3月中旬でしたので卒業旅行と思われる方々と韓国人らしき人達が並んでいました。20分ほど待って着席。松山鯛飯をオーダー土鍋に2人分、一人2.5杯ほどの量で出汁をかけて楽しめたり郷土料理を堪能しました。
土曜日、12時前から2時間待ちました。宇和島鯛めし！と思って並んでいたのですが、注文する時には松山鯛めしに、心変わりして。うまかった❣️特に、薬味やお茶漬けにせずに、そのまんまが良かった。おこげも❣️
愛媛といえば鯛めし鯛めしには2種類あるらしく炊き込みの松山鯛めしと、刺身を乗せて食べる宇和島鯛めし。この店ではどちらも選択できる。どちらの鯛めしを選んでも、そのまま食べるか、卓上の出汁をかけて出し茶漬けにもできる。出し茶漬けがとてもおいしかった。店の雰囲気はとても良かった。インバウンドもありやはり外国人が多かったが、英中韓語のメニューや食べ方を書いたPOPなどもしっかり完備してあり、どの国の人もそれを見ながら異国の食文化に触れて楽しそうに食事していた。
松山鯛めしと宇和島鯛めしが食べられるお店。松山鯛めしを食べてみました。土鍋で鯛めしが炊いてあり、そのままでも美味しいのですが、そこの方はおこげもあって香ばしく、梅などの薬味を加えてお茶漬けにするととってもさっぱりします。味変が楽しめておいしく楽しいです。ただ年末の夕方に訪問したので、17:30の開店時にはすでにものすごい行列で、1時間並んでようやく店に入れました。会計はクレジットカードが使えました。
鯛めしのお店は色々ありますが、宇和島鯛めしと松山鯛めしが両方食べられるので、こちらへ伺いました。どちらも美味しかった。鯛そうめんも頼みましたが、大きな鯛が乗っていて食べ応えがあった。どれも美味しく大満足です。開店時間を過ぎてから伺ったので、20分くらい待ったかな？来店客が並ぶお店なので、時間に余裕を持って行った方が良さそうです。
道後温泉近辺で松山、宇和島と2種の食べ比べしたくて、人気高評価のお店としてセレクト。商店街を散策しながらお昼過ぎに訪問しました。宇和島鯛めしは皇室の上等卵かけご飯だ。松山鯛めしは店員の説明ないため、危うく出汁茶漬け失敗しそうに。よく周囲を観察しながらベストな締め茶漬け作りましょう。
松山にきたら松山鯛めし！都内で“宇和島鯛めし”と出会ってから、いつか本場愛媛で食べてみたいと思っていたところ、松山を訪れる機会が！松山には“松山鯛めし”があることを知り、せっかくなので“松山鯛めし”をいただくことにしました。鯛のお出汁で炊いたごはん、美味しい！薬味のせ、お茶漬けもおいしかったですが、そのままがベストだと思います。ごちそうさまでした。オーダー（税込価格）・松山鯛めし膳 2,350円・じゃこ天3種食べ比べ 880円。
カウンターの対応も良く、初めての鯛めしを堪能して出来ました。
| 名前 |
松山 鯛めし 秋嘉 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-909-7652 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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炊き込み式の松山(北条)鯛めしが頂ける数少ないお店。土鍋の底のおこげが香ばしく、お茶漬けでも頂けて美味しいです。