川反ひと口、千秋麺の優しさ。
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そば処 紀文の特徴
昭和感の漂う雰囲気で、座席数も多めの蕎麦屋です。
秋田名物の千秋麺が絶品で、飲んだ後の〆にぴったりです。
あっさりとした優しい味わいの中華そばが楽しめるお店です。
秋田の繁華街の川反にあるお蕎麦屋さん。飲み会帰りの〆に利用されてます。ここは千秋麺というラーメンが人気で有名です。ソウルフード化してるかもしれません。麺は細麺でスープは非常にあっさりしております。大盛でもぺろっといけちゃいます。年配の方や胃が弱い方にもおすすめできるラーメンです。
飲みの締めに伺いました。良いタイミングで入れました。入店したあと、席が埋まってました。人気のお店なんですね。蕎麦処ということでお蕎麦食べるもんだと思ってましたが、全員ラーメンをオーダー私はせっかくなんでラーメンとざるそばをオーダー。まずはラーメンが着丼スープ美味！！細ちぢれ麺も最高！続いてお蕎麦が到着。蕎麦も美味い！最高の締めですね。
深夜までやっている有名やそば屋さん。座敷席とテーブル席があります。奥に広いです。メニューはそばと中華そば。昔ながらの中華そばという感じです。メンマとかつとじをつまみにお酒を楽しんで、そばで〆る。そんなお客さんが多いイメージです。そのため味は濃いめです。飲んだ後にいけるそば屋さん。
今日のサラメシ横町の道路拡張工事で現在の店舗であと何回食べられるかわかりませんが、お昼のランチに訪問です。ランチのセットメニューもありましたが、定番の千秋麺を注文です。テーブルで待つこと5.6分で着丼です、黄金色のスープにチャーシュー、メンマ、ノリ、なると、ゆで卵1/3が乗ってます。麺は細麺のちぢれ麺でスープとの相性が良く箸が進みます。12時過ぎにはテーブルがほぼ満席になりました。〆のラーメンも良し、ランチのラーメンもありですね！ご馳走様でした。
飲んだ後の締めで訪問名物千秋麺を日本酒でいただきました和風出汁系でスッキリ飲んだ後にピッタリです。
川反の入り口にあるおそば屋さん。川反で呑んだあとのシメといえは紀文。夜遅くなるほど賑わってきます。店内は入り口から想像するイメージより広くて、テーブル席が多数あり、小上がりもあります。そばのラインナップが多いですが、千秋麺という中華そばと、カレーライスやカツ重といったご飯ものもあります。飲みのシメのお客さんは大半が千秋麺を頼んでいます。ハーフサイズもあるので、お腹いっぱいでも味わえます。「千秋麺」は、秋田の中華そばにしては塩味おさえ目の出汁の美味しいスープです。あっさりと言えますが薄いわけではないです。飲み食いで疲れた胃腸に、じわりと染みる感じがとてもよいのです。懐かしい屋台の中華そばというイメージです。「カツ重」は、ご飯の量は少なめで、カツは薄いタイプ。タレは千秋麺と打ってかわって塩味強めです。汁だく味濃いめの味つけはご飯が進みます。飲んでいるうちに、何か腹が減ってきたというときに旨いです。「カレーライス」は、和風のカレーライスですが、スパイスはしっかり感じる味で、飲んだあとに食べたくなります。「たぬきそば」は、幅広の田舎そばタイプ。コシもあり、千秋麺同様に飲み食いで疲れた胃腸に染み入る味わい。お蕎麦やさんだけあって、やっぱりお蕎麦は旨いです。一度食べると、千秋麺から浮気したくなります。川反に飲みに行く人にお馴染みのおみせです。
千秋麺とカツ重を頂きました。あっさりしたスープでペロリとイケる。また、そば屋のカツ丼系は間違いなく美味い。深夜でも沢山のお客で賑わっていました。
昭和41年(1966)創業の老舗そば屋。そばやうどん、ご飯物などを提供している。中でも人気メニューは細縮れ麺にあっさりした醤油スープがからむ「千秋麺」。深夜まで営業しており飲んだ後のシメの一杯としても人気。A long-established soba restaurant established in 1966. They serve soba, udon, and rice dishes. The most popular menu item is "Senju-men," thin, curly noodles in a light soy sauce broth. Open until late at night, it is also popular as a drink after a long night of drinking.
昭和レトロな懐かしい雰囲気の食堂。千秋麺が名物らしい。要はラーメンですが、ドーミーインに泊まれば無料で食べれるで夜泣きそばとそっくり、細麺でシンプルな醤油味、違いは美味しいチャーシューが乗ってるところかな。昼過ぎに寄ったので空いてましたが地元の人気店のようです。
| 名前 |
そば処 紀文 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-823-8766 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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千秋麺を頂きました。細麺は喉越しが良く、コクのあるすっきりしたスープが癖になります。具材はチャーシューが３枚、メンマ、海苔、ナルト、ネギ、かためのゆで卵。とて美味しいラーメンでした飲んだ後の締めラーメンを遅い時間に頂きましたが非常に混んでいるのも納得の味わいでした。ご馳走様でした。