懐かしい一杯、純しょうゆの魅力。
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ほていやの特徴
昔ながらの屋台スタイルで、懐かしい中華そばを提供しています。
チャーシューがたっぷり入り、特に焼豚の切り方が特徴的なラーメン。
深夜まで営業しており、いつも多くの人で賑わう人気店です。
久しぶりにチャーシューメンが食べたくなり訪れました。1500円と高くなっていましたがその分ラーメン全てに無料でライスが付いてました。現在は娘さんがお父さんの味を引き継いでました。スープは以前より若干薄くなったような気がしました。季節によって変えているのかも知れません。以前は濃いスープが後を引きリピートしてました。若い頃は友人と夜中に訪れ、そのうち家族で行くようになってました。支払いはPayPayや楽天ペイなどが使えるようになって便利です。寒くなってきたのでまた近いうちに行くつもりです。
【2025.11】中華そば（1000円）1973年創業、50年超の歴史🏮まっすぐで気取らない醤油味🍥かすかな酸味があと口を整えてくれますチャーシューは醤油ダレが染みて美味しい😋チャーシューメンにすれば良かった🐷ベーシックな中細麺もシンプルスープにフィット！
土曜日の2時頃にほていやさんに着いたら、お客さんが居なくて並ばずに食べれました！TikTokやYouTubeで動画を見ていて気になってたお店にやっと行けました！チャーシュー麺1500円 ちょっと高く感じましたが、チャーシューもいっぱい入っていて、ライスも付いての値段なら納得です！初めて食べるお店なのに懐かしい味でした！美味しかったです！！
初めまして！ほていやさん^^シンプルな中華そばを頂きました！あ〜美味い！！！昔ながらの中華そば！懐かしい屋台の中華そば！今までなんで来なかったんだろう…味よし雰囲気よし！お値段は時代のせいですね…1杯1000円……ライスサービスは嬉しいです^^焼豚は程よくトロトロ麺は細めで食べやすい^^次は家族を連れてこよう！！！とても素敵なラーメンをありがとうございます^^ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
チャーシューラーメン1500円!!!食べましたが!!かなり私好み!!この不揃いなチャーシュー達がラーメン汁と混ざってうまいうまい!!醤油ベースも昔ながらの味わいでそれがまたイイ!!早食いで食べてしまいました（笑）ただ…カウンターの椅子が高すぎるのか???なんだか、食べにくい（笑）次回はテーブル席にいきたいとおもいます!美味しかったです!!
この佇まい雰囲気あります。屋台ラーメン好きには堪りません。昔のまんまの屋台を体験して下さい。大袈裟ではなく、横浜のラーメン博物館に出店して欲しいと思います。ご自慢のチャーシューメン一度は食べて頂きたいと思います。
SNSなどで話題だったので、土曜日の15時頃に行きました。昼時を過ぎてたので、お客さん居なくて、すぐに座れました。チャーシューが人気あるみたいなので、チャーシュー麺の大盛にしました。チャーシューを盛り付ける所を見てると、これでもかって位チャーシューを乗せてました。さっそく食べると、チャーシュー、マジ美味い！そして、麺がなかなか出て来ない！上に乗ってるチャーシューを付属のご飯に乗せたら、チャーシュー丼が出来ますが、それでも減らないチャーシューでした。麺も大盛なので、大食いじゃない方は気をつけないと、けっこう苦しいです。ラーメンは醤油ベースを頼みましたが、醤油が濃いめなので、けっこう醤油辛いラーメンで味も濃いです。水がないとキツいです。個人的には、ラーメンはもう少し薄味だと助かりますので、チャーシューが良くてもラーメンがなぁって思いました。
仕事の帰り道でしたが、たまたま夕方の情報番組で、紹介されてるのを見て腹が減って仕方がないので、寄り道して立ち寄る事にしました。放送された直後と言うこともあり、テレビ見て来たお客さんが、次から次へとやって来て、お祭り騒ぎとなってましたね。テレビでも紹介されてた秘伝のタレに漬け込んだチャーシューが盛り沢山なチャーシューメンは、昔食べた事のあるような、懐かしい屋台の味ですね。50年間継ぎ足し続けてるといわれてる秘伝のスープは濃厚でしょっぱくてご飯も進みますね。忘れた頃に思い出したら、また食べたくなるかもしれませんね。
チャーシュー麺大盛り！ 小ライス？ライス無料でした。 チャーシューはこれでもかって入ってます。満腹ですよ。駐車場もたくさんありました。
| 名前 |
ほていや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6090-0816 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ほていやに行きました一宮の帰りに寄りました。チャーシュー麺を頼みましたスープが醤油のカドが取れカエシの味を全面に出しそれを引き立てた割り出汁で美味しく大阪で食べた高井田系ラーメンに近いのを感じましたチャーシューが肉そのものに肉の美味しい味があり醤油の味がついてとても美味しくいい肉を使っていると思いました。この厚みだからこそ単体として食べるのもご飯や麺と一緒に食べる楽しみがありました麺も柔らかめに煮てあるのもスープの味と一緒に楽しめるようにしてありどれかが主張しているわけではないバランスがありまとまった一杯でしたありがとうございました。こんないい店近くにあったらいいなと思いました。